長年、新潟の酒を中心に飲んでいましたが、近年は福島の酒をはじめとして、全国の酒を楽しんでおります。
楽器正宗 / 福島
2023
4/6
純醸という名の純米酒 香りも旨味もライトな純情娘 今夜は・・
風の森 / 奈良
4/1
露葉風80%精米 807真中採り おりがらみ コク、旨味と・・
松の司 / 滋賀
3/30
松の司Cuvée Nanika 軽そうで効きそうな辛口食中・・
自然郷 / 福島
3/25
自然郷BIO荒走り 生酛系酵母の醸す味わい深さ 今夜は松・・
七賢 / 山梨
3/21
初の山梨県の酒 七賢風凛美山純米 旨味と香りのバランス良・・
庭のうぐいす / 福岡
3/19
庭のうぐいす春陽 久しぶりの福岡の酒 キレ良く春を思わせ・・
No.6 / 秋田
3/18
No.6 X-type とてもライトな生酛酒 今夜は平貝・・
仙禽 / 栃木
3/15
モダン仙禽無垢 しぼりたて新酒生 山田錦らしいふくよかな・・
大盃 / 群馬
3/12
マッチョ生 雄町純米 太マッチョな酒 今夜は刺し盛りと・・
花陽浴 / 埼玉
3/3
五百万石純米大吟醸 無濾過生原酒 程良い吟醸香と重厚な旨・・
屋守 / 東京
2/25
純米中どり無調整生 屋守は純米酒が一番口に合う 香り旨味・・
而今 / 三重
2/23
三重山田錦無濾過生 旨し、今夜は宮崎牛の玉葱炒めとともにい・・
乾坤一 / 宮城
2/20
乾坤一 亀の尾 純米大吟醸 原酒 香り仄かキレの良い辛口・・
紀土 / 和歌山
2/16
Shibata’s 純米大吟醸 be fresh! 爽や・・
天吹 / 佐賀
2/11
確かにバナナですね 香り良し旨味良し 今夜は馬刺しととも・・
鍋島 / 佐賀
2/10
Classic NABESHIMA 兵庫県産特A地区 ・・
MIYASAKA / 長野
2/5
七号酵母発祥の蔵元 中どり純米吟醸山恵錦5割5分 酸味と・・
OCEAN99 / 千葉
1/28
寒菊OCEAN99 凪 うすにごり純米吟醸 ぴちぴち爽や・・
一白水成 / 秋田
1/27
甘さの後遅れてくる旨味と辛味 芳醇な秋田酒こまち純米大吟醸・・
常山 / 福井
1/24
常山別誂limited 1 香り良しキレ良し、後味ほろ苦の・・
雨後の月 / 広島
1/22
山田錦純米大吟醸 広島の酒らしくキレのある辛口の酒 今夜・・
智恵美人 / 大分
1/20
KITSUKI BLANK CUVÉE CHIEBIJIN・・
陽乃鳥 / 秋田
1/14
貴醸酒 陽乃鳥 甘酸っぱいパイナップルのような風味が特徴 ・・
1/13
越後五百万石 純米大吟醸 無濾過生原酒 シリーズの中で・・
春霞 / 秋田
1/9
美郷錦の純米生酒 ガス感のキレ良い辛口 今夜はおでんとと・・
電照菊 / 千葉
1/2
山田錦超限定無濾過生原酒 新年のニ本目 寒菊銘醸が年一度・・
信州亀齢 / 長野
1/1
2023初めの一本は 信州亀齢美山錦純米大吟醸 上田の岡・・
2022
12/16
本日の二本め 久しぶりのヤモリ ホッとする旨さ 香り、・・
天賦 / 鹿児島
天賦 初音 初めての鹿児島の酒 サラリと飲みやすい15度・・
にいだしぜんしゅ / 福島
12/14
昔ながらの木桶仕込み無添加 飾らぬ自然の味わい 控えめだ・・
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