南アルプスの麓、標高2900mにも及ぶ甲斐駒の峰の清冽な伏流水と、山梨県産の酒米で醸す綺麗な酒。酒蔵の近くを流れる尾白川は、昭和60年に日本の名水百選に指定されている。伝統ある蔵の造りは、300年という蔵の歴史を物語り風格がある。「大吟醸 七賢 中屋伊兵衛」は平成26酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞。創業者の名を冠した酒にふさわしく、麹造りから搾りまで手間暇をかけ、香り高く華やかな余韻の残る味わいに仕上げている。程よい軽快感は、白身魚と合わせてみたい。
七賢のクチコミ・評価
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![shanks]()
shanks
3.5山梨県北杜市 山梨銘醸
純米大吟醸 絹の味
原料米 夢山水
精米歩合 47％
使用酵母
日本酒度
酸度
アルコール度数 16度
仕込み水 白州の名水
大吟醸のわりに、うっすらフルーティーで適度にいい香り。
口当たりは、滑らかでやや甘め スッキリした爽やかな感じ。
酢の物と合わせたらほのかな甘味が心地よい。
軽やかな白身魚のカルパッチョもいいとの感想などもある。
原料米の夢山水は、山田錦の交配種。
山田錦のやわらかい味わいと米のうまさを、新酒の時に引き出せるとか⁉︎特定名称 純米大吟醸
原料米 夢山水
酒の種類 一回火入れ
2019年5月18日
![七賢(しちけん)_186408]()
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![No.6]()
No.6
4.0七賢 純米酒
スーパーで見かけたので購入しました
価格も￥1000位だったと思います
正直あまり期待はしてなかったのですが…
香り、結構いい香りがします
爽やかな辛さとその裏にほんのりとした甘さ
酸味もありスッキリとした味
米の旨みも感じます
田酒の純米酒と共に自分の中では双璧をなす美味い純米酒です
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年5月17日
![七賢(しちけん)_185769]()
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![ヨッシ]()
ヨッシ
3.5生酒です。やや辛口で、すっきりしていて飲みやすい。値段も安いので、かなりお得ではないかと思います。
特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年5月16日
![七賢(しちけん)_185423]()
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![sakesuki]()
![七賢(しちけん)_185063]()
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![AGEHA]()
AGEHA
4.0純米酒とは思えないほどの清涼感があり美味い。
コスパも抜群の良かお酒に出会えた(^.^)
精米歩合：70％
アルコール度数：16度
原料米：ひとごごち・あさひの夢
タイプ：爽やか・やや辛口特定名称 純米
原料米 ひとごごち・あさひの夢
2019年5月11日
![七賢(しちけん)_184084]()
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![マスカラきゃりい]()
マスカラきゃりい
4.0七賢 天鵞絨(ビロード)の味
白州の水がうまい！ ってわかる旨い酒。
透明感がある。
すっきり。
4月25日 七賢の酒蔵にて購入。特定名称 純米吟醸
原料米 夢山水
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年5月4日
![七賢(しちけん)_185801]()
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![たけ]()
![七賢(しちけん)_181755]()
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![two]()
two
5.0語彙力の無さに自身でも呆れていますが…
美味いw
どこかのサイトに味わい、風味から焼肉にも
合うと掲載されていましたが、
まさにそれ。
ドライ感がそうさせる。
シャンパンよりも私はこちら。
乾杯酒にも。
発泡性日本酒の奥深さったらない。
まだまだ試したい！酒の種類 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年5月3日
![七賢(しちけん)_181574]()
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![もっち]()
もっち
4.0七賢 純米吟醸 天鵞絨の味(ビロードのあじ) 山梨銘醸(株)
安定の七賢(*´∀｀)
香り良し、酸味がありスッキリ(^^♪
2019.04.25 山梨の酒蔵にて購入特定名称 純米吟醸
原料米 夢山水
酒の種類 一回火入れ
2019年4月26日
![七賢(しちけん)_178928]()
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![michi♭]()
michi♭
2.5スパークリングは甘めのイメージだったけど、結構辛口。
アルコール度/11
@虎ノ門 日本の酒情報館 ¥200/30ml ¥5400/720ml酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年4月26日
![七賢(しちけん)_178832]()
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![みわ]()
![七賢(しちけん)_177259]()
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![eric]()
![七賢(しちけん)_177202]()
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![いそべもち]()
いそべもち
4.0純米吟醸 生酒 天鵞絨の味
冷やして飲むとするするといくらでも飲めちゃう
香りも良く比較的甘いので日本酒が苦手な人でも大丈夫特定名称 純米吟醸
原料米 夢山水
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年4月20日
![七賢(しちけん)_177050]()
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![Martha]()
Martha
3.5『七賢 なま生（純米生酒）』
平日ちょい飲みサイズで購入。
生酒にしてはしっかりめ。
淡麗辛口派の私からすると、ちょい甘めかな？
他の種類もちょい飲みサイズで試してみたい(๑´ڡ`๑)特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年4月11日
![七賢(しちけん)_174582]()
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![ピノ]()
ピノ
3.0精米歩合47%の割に香りは落ちついている。
味わいは、フルーティながらもアフターテイストではやや苦味に近い複雑味を感じた。
余韻はやや長く感じ、後を引くお米の甘さを感じた。特定名称 純米大吟醸
原料米 その他
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2019年4月10日
![七賢(しちけん)_174114]()
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![稲毛キッド]()
稲毛キッド
3.5米由来の旨味も残しながら、香りもあり、比較的すっきりした感じの酒。濁った色味をしているが、飲み口はすっきりな方。
生憎花邑の後に飲んでしまったので、さっきよりは飲みづらいな、と思いながら飲んでいたけど、単体で見れば四合瓶で千円ちょっとのコスパ込みでも優秀。特定名称 純米
原料米 ひとごこち
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年3月29日
![七賢(しちけん)_173082]()
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![高橋 メアリージョン]()
高橋 メアリージョン
3.5七賢 純米 風凛美山 生酒 70%精米
香りよぉおーし！
コスパ高し！庶民の味方！
口に含んだ瞬間 旨味、酸味と広がって若干の辛さを残しながらキレる
トータルで見て良いお酒
ただ若干アルコール臭が強いので 日本酒が苦手な人はこれから入ると厳しいかもしれない特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年3月27日
![七賢(しちけん)_169830]()
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![さくら]()
![七賢(しちけん)_169241]()
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![アキト]()
![七賢(しちけん)_169090]()
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![neo]()
![七賢(しちけん)_167737]()
七賢が購入できる通販 （113件）
七賢の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
七賢 純米大吟醸 大中屋 斗瓶囲い |
七賢 純米大吟醸 大中屋 |
七賢 純米大吟醸 甲斐駒 |
七賢 純米大吟醸 絹の味 |
七賢 純米吟醸 天鵞絨の味 |
七賢 純米 風凛美山 |
七賢 純米酒 なま生 |
七賢 大吟醸 中屋伊兵衛 |
七賢 本醸造 甘酸辛苦渋 |
七賢 スパークリング 杜ノ奏 |
七賢 スパークリング 星ノ輝 |
七賢 スパークリング 山ノ霞 |
七賢の酒蔵情報
| 名称 | 山梨銘醸 |
|---|---|
| 銘柄 | 七賢 |
| メーカーサイト | メーカーホームページ |
| 所在地 | 山梨県北杜市白州町台ヶ原２２８３ |
| 地図 |
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