大阪在住 唎酒師 いつ何時どんなお酒でも飲むので、飲んだお酒を忘れないための記録用です。 ペアリングなどで同じお酒のレビューすることありますが同じお酒のレビューは少なめ。あとたまに株主優待日記 酒造組合ベースで近畿7府県(231蔵)を含む全国24都道府県の全蔵レビューを達成済!
久保田 / 新潟
2021
4/28
久保田 純米大吟醸 高島屋で購入 新潟の淡麗辛口を代表する・・
八海山 / 新潟
純米大吟醸八海山 磨き45 アルコール15.5度 高島屋で購・・
日高見 / 宮城
4/25
日高見 宮城 平考酒造 漁港近くの酒蔵で、この日本酒は魚・・
咲耶美 / 群馬
4/23
咲耶美-さくやび- 群馬 貴娘酒蔵 純米吟醸 直汲み荒ば・・
荷札酒 / 新潟
加茂錦 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸ver.8 無濾過・瓶火入・・
梵 / 福井
無濾過 純米大吟醸 梵 BORN GOLD 精米50% 山・・
三重錦 / 三重
4/3
三重錦 超辛純米 12年熟成 伊賀の酒 精米60% 熟成を・・
龍力 / 兵庫
2025
4/22
タツリキ 龍力 正統派超辛口 純米 生酒 山田錦 精米80・・
冬のカノン / 山形
初孫 冬のカノン 生酛吟醸 精米55% アルコール16% ・・
東洋美人 / 山口
4/15
東洋美人 一火 純米吟醸 精米50% アルコール16% ・・
神聖 / 京都
2024
9/12
蔵出し生原酒 山本本家 大阪の京橋でふらりと入った焼き鳥屋・・
涅槃龜 / 秋田
9/10
涅槃龜 精米 掛米麹米共に100% アルコール12% ・・
光栄菊 / 佐賀
光栄菊 SUNBURST 無濾過生原酒 アルコール14% ・・
十四代 / 山形
9/9
十四代 本丸 秘伝玉返し 精米55% アルコール15% ・・
豊祝 / 奈良
8/25
くらもとほうしゅく 奈良豊澤酒造 なら酒1504 精米6・・
水芭蕉 / 群馬
8/24
水芭蕉 純米大吟醸 精米50% アルコール17% 華や・・
手取川 / 石川
8/1
手取川 山廃純米 吉田酒造店 精米60% アルコール15%・・
鳴海 / 千葉
7/12
NARUKA 潮騒 うすにごり生原酒 東灘醸造 ふさこがね・・
栄光冨士 / 山形
6/15
MAGMA 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形 雄町 精米50・・
土耕ん醸 / 福島
土耕ん醸 山廃純米 鈴木酒造店 五百万石 精米65% アル・・
酔鯨 / 高知
5/25
酔鯨 吟麗 純米吟醸 精米50% アルコール16% 高知 ・・
OCEAN99 / 千葉
5/3
OCEAN 99 凪-Spring Misty- 純米大吟・・
豊乃鶴 / 千葉
2/21
感謝 純米大吟醸 豊乃鶴酒造 精米50% アルコール15%・・
2/12
亀の海 / 長野
2023
12/15
亀の海 純米 土屋酒造店 精米59% アルコール15% 長・・
千歳鶴 / 北海道
4/17
千歳鶴 なまら純米辛口 吟風 精米70% アルコール15・・
金鳳 / 島根
4/16
金鳳 純米酒 金鳳酒造 精米60% アルコール15% 島根・・
戦勝政宗 / 宮城
戦勝政宗 純米大吟醸 仙台伊澤家勝山酒造 山田錦 精米45・・
絹乃峰 / 島根
絹乃峰 純米 赤名酒造 精米60% アルコール15% 島根・・
不二正宗 / 宮城
不二正宗 純米吟醸 生原酒 大沼酒造 精米50% アルコー・・
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