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あさ開

あさ開 (あさびらき)

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岩手 / あさ開

3.45

レビュー数:107

岩手を代表する蔵元の一つで、全国新酒鑑評会において18年連続入賞、うち15度の金賞受賞、南部杜氏自醸造清酒鑑評会51回の優等賞受賞など、華々しい受賞歴を誇る。現代の名工として表彰された南部杜氏・藤尾正彦さんを中心に確実な酒造りを行っている。「あさ開 南部流 辛口造り吟醸酒」は控えめな香りとすっきりとした辛口で、山海の幸を引き立てる。「あさ開 大吟醸 金賞受賞酒28年」は芳醇な香りとキレのある辛口で、バランスの取れた旨みが味わえる。

あさ開のクチコミ・評価

  • アキト

    201031

    特定名称 純米大吟醸

    2020年11月18日

  • arousal

    平日の夜はゆる〜く…かっぱ巻きと玉子巻きで一献
    今日もお疲れ様でした
    なんだか寒いので、燗にての〜んびり

    岩手県
      あさ開 本醸造

    2020年11月11日

  • range

    あさ開 特別純米

    スーパーの酒売り場であさ開の春のお酒がお得な値段に
    なっていたのを見かけて買ってきました。
    軽い感じの飲み口ですが、飲むと華やかな風味が主張強めに
    口の中に広がってきます。
    後味はとてもきれいですが、風味のインパクトが強めなので、
    少しずつ飲んで楽しむお酒かなと思いました。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 一回火入れ

    2020年11月5日

  • ひとうおんせん

    あさ開 特別純米 ひやおろし
    今の季節はやっぱりひやおろし!
    少し甘め。
    クセがなくスイスイ行けるヤツ。
    秋の味覚(今日は奮発して松茸!)との相性バッチリ〜♪

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年10月10日

  • ダウマン

    新築祝い。美味しかった。

    2020年9月26日

  • satraksake

    ラベルには、まぁまぁの温度帯に
    対応可能なお酒とありますが、
    うむ!その通り!

    色々試してみましたが、どの温度帯もよくて、
    このラベルだと迷うしかない。

    他の種類も試したくなる1本

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年9月24日

  • Akihiro Nonaka

    あまこく。酸。芳ばしい。
    ラベルかわいい。

    なんと祝300レビューでした。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年9月23日

  • おみち

    あさ開の水神!純米大辛口!日本酒の神様が私の中にいらっしゃいました!!

    2020年9月5日

  • KiyoSato

    あさ開 純米大吟醸 磨き四割 極上
    純米大吟醸にも関わらず辛口で力強い味わい。食中酒として料理との相性は良さそう。開栓後の味わいの変化も楽しみです。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年9月2日

  • Y-Kaz

    生純米 あさ開 香りよく飲み始めはキリッと辛く、後味は甘味が抜け、ちょっとの時間口の中にまとわるように残る感じですね。

    2020年8月27日

  • taka

    taka

    3.0

    もらいもの。
    あさ開お初だったけど飲みやすくて美味しい

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年8月26日

  • おみち

    お久な日本酒!あさ開、蔵埠頭シリーズ、SAVORY。香ばしい〜♪純米!割干ハリハリで一杯。夏バテ気味の体にキューっと染みるぅ!

    2020年8月26日

  • ひとうおんせん

    あさ開 特別純米
    梅雨明け前のキャンプにて。
    2本目〜!
    雷鳴響き、雨が降り出しました。
    テントの中でまったりと。
    米の旨味が広がるお酒ですね。
    とっても美味しい♪

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年7月31日

  • kasumi_♂

    あさ開 南部流生もと造り特別純米酒

    精米歩合:60%
    アルコール度:15度

    渋みと苦味の後に穏やかな甘み。
    昔ながらのきもと造りでやや上級者向けの
    懐かしいタイプの日本酒です。
    冷やより熱燗の方が合いそうな
    美味しいお酒でした。

    特定名称 特別純米

    原料米 ひとめぼれ

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年7月30日

  • おみち

    あさ開の蔵埠頭COLORの「LIVELY」純米。さらっと飲みやすい〜。やっぱ私、純米好きだな〜。

    2020年7月26日

  • おみち

    退職祝いにいただいた、あさ開の飲み比べシリーズ。蔵埠頭COLORの本醸造。クリアーというだけあって、サラリ、スッキリな辛口。飲みやすい。ボトルのデザインも可愛い!

    2020年7月24日

  • cdp

    cdp

    5.0

    ほんのり甘酒感
    夏酒

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年7月22日

  • Kiyotaka  Hata

    以前は夢灯りをよく飲んでいて、ブランドに悪い印象は無かったが、久しぶりに飲んだこのお酒は今ひとつ。管理状態が良く無かった?期待外れの-0.5も入れて、この点数。ちなみにやまやで購入。

    2020年5月17日

  • 三匹のママ

    麹香は甘めでほんのり。呑みはじめて、どちらかと言うとセメダイン様な…
    うーん、濁らせて呑んでこくはあまり…上澄み呑んでもメリハリ無く…
    私の味わいと、味わいイメージチャートとは、かなり解離していました。濃厚さはもう少し欲しかったというのが強く感じました。
    嫌いじゃないんだけど、以前呑んだ純米酒から考えると、なんと言うか、惜しい…

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年5月2日

  • Jさん

    南部流寒造り。香りはあまりしません。ちょい辛のちょい酸味、日本酒らしいアルコール感があってじんわりキレていく感じ。いい意味で日本酒らしい日本酒でした。昨今流行りの旨口、フルーティー、華やかタイプではないです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟ぎんが

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年3月29日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
岩手 あさ開/あさ開「蔵埠頭カラー」純米酒 720ml 1,133円 岩手 あさ開/あさ開「蔵埠頭カラー」純米酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
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岩手 あさ開/あさ開 南部流 寒造り純米吟醸 箱なし 1,364円 岩手 あさ開/あさ開 南部流 寒造り純米吟醸 箱なし (楽天市場) 店舗へ行く
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岩手 あさ開/あさ開 純米大吟醸 オールいわて 720ml 2,079円 岩手 あさ開/あさ開 純米大吟醸 オールいわて 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
あさ開純米酒 昭和旭蔵 1800ml.e645 2,138円 あさ開純米酒 昭和旭蔵 1800ml.e645 (楽天市場) 店舗へ行く
あさ開 純米大辛口 水神 1800ml(1) 2,195円 あさ開 純米大辛口 水神 1800ml(1) (楽天市場) 店舗へ行く
あさ開 「水神」純米大辛口 1800ml 2,476円 あさ開 「水神」純米大辛口 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
あさ開 水神 大辛口純米1800ml 2,476円 あさ開 水神 大辛口純米1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
あさ開 純米吟醸 夢灯り 精米歩合55% 1800ml(1) 2,545円 あさ開 純米吟醸 夢灯り 精米歩合55% 1800ml(1) (楽天市場) 店舗へ行く
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日本酒 純米吟醸 夢灯り 1800ml お歳暮 ギフト 2020 お年賀 年末年始 プレゼント 父親 誕生日プレゼント お酒 全国新酒鑑評会金賞受賞 おつまみ 父の日プレゼント 父の日ギフト あさ開 2,878円 日本酒 純米吟醸 夢灯り 1800ml お歳暮 ギフト 2020 お年賀 年末年始 プレゼント 父親 誕生日プレゼント お酒 全国新酒鑑評会金賞受賞 おつまみ 父の日プレゼント 父の日ギフト あさ開 (楽天市場) 店舗へ行く
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日本酒 純米大吟醸原酒結の香仕込み720ml お歳暮 ギフト 2020 御歳暮 プレゼント 父親 誕生日プレゼント お酒 おつまみ 父の日プレゼント 父の日ギフト あさ開 5,500円 日本酒 純米大吟醸原酒結の香仕込み720ml お歳暮 ギフト 2020 御歳暮 プレゼント 父親 誕生日プレゼント お酒 おつまみ 父の日プレゼント 父の日ギフト あさ開 (楽天市場) 店舗へ行く
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日本酒 純米大吟醸 磨き五割 1800ml お歳暮 ギフト 2020 お年賀 年末年始 プレゼント 父親 誕生日プレゼント お酒 高級化粧箱入 父の日プレゼント 父の日ギフト あさ開 6,571円 日本酒 純米大吟醸 磨き五割 1800ml お歳暮 ギフト 2020 お年賀 年末年始 プレゼント 父親 誕生日プレゼント お酒 高級化粧箱入 父の日プレゼント 父の日ギフト あさ開 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 純米大吟醸 磨き四割 極上 720ml お歳暮 ギフト 2020 プレゼント 父親 誕生日プレゼント お酒 桐箱入全国新酒鑑評会金賞受賞 おつまみ 父の日プレゼント 父の日ギフト あさ開 6,590円 日本酒 純米大吟醸 磨き四割 極上 720ml お歳暮 ギフト 2020 プレゼント 父親 誕生日プレゼント お酒 桐箱入全国新酒鑑評会金賞受賞 おつまみ 父の日プレゼント 父の日ギフト あさ開 (楽天市場) 店舗へ行く
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あさ開の酒蔵情報

名称 あさ開
酒蔵
イラスト
あさ開の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 あさ開 水神 旭扇 夢灯り 岩手鶴
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 岩手県盛岡市大慈寺町10
地図