菊正宗 （きくまさむね）

菊正宗　生貯蔵酒　アルコール14%
今回訪問のお店は様々なメディアに紹介されていて、名物マスターがマグロの希少部位を安価に提供してくれるサービス日本一を自称する大阪の大正にある行列店くろしを。
お菓子をくれたり、〆に頼んでもいないスキ焼きがマストで出て来たりと少し変わったお店です。
注文はマグロの目のうら、あご、ほっぺた、脳天の握りに中落ちマグロにカマ焼き等。
合わせた日本酒は冒険せず確実に攻めるため菊正宗の生貯蔵酒。
柔らかな口当たりでフルーティーな甘みとフレッシュさがありしっかりとして程よく芳醇さもあり、すっきりとキレイな味わいで寿司や刺し身によく合います。
予約はほぼ必須。色んな意味でごちゃごちゃしている大阪らしさあるお店。　#note75　#ディープ大阪　#大阪ドーム近く大正　#くろしを

菊正宗 キクマサギン しぼりたて生酒
2023IWCで、又々グレートバリューサケ受賞のギンパック。多分その生酒の綺麗なラッピング酒を生活用品を買いに行くお店で発見したんで連れて帰って来ました。
うちには、ギンパック、キンパックは料理酒兼用で常備しているので、飲み比べが出来るし。
と、言うことで王冠栓を開けると、薫りはもちろんフルーティ。口に含むと、ギンパックより甘味旨味が強めだけど、確かにギンパック感はありつつの生酒感もあって、キン(金)パックよりもスッキリと美味しいです。さすがの菊正宗です。
720ml 1,075円(税別)
アルコール分17～18度 アル添
ディスカウントストア ダイレックスにて購入

菊正宗　純米 キンカップ
兵庫県は神戸市のお酒🍶

ギンカップが美味しかったので、今宵はキンカップをいただきます😋

ほぼ無臭な香りに、超絶水な口当たりと水っぽい梨🍐

飲み上がりにサッパリな辛味テイストが流れるも、クセ無さすぎて特徴なし

ギンカップほどの引っ掛かりもなく、特徴の無いさらりとした日本酒

ご馳走さまでした！

菊正宗 しぼりたて
ギンカップ 生貯蔵
醸造アルコール
アルコール分 14度以上15度未満
製造者 菊正宗酒造株式会社
神戸市東灘区御影本町1丁目7-15
製造年月 2024.01
口当たりフルーティーな香りが先行して
一瞬甘旨みが広がり～舌先にピリピリを感じて後味 辛口に感じてフィニッシュ💦

菊正宗 上撰さけパック 生酛 純米

本流辛口って🤔
本格的な辛口って言う意味なのか🤔
都内の老舗蕎麦屋店では酒は菊正宗本醸造だけしか出さんとこが多いとか⁉️
行ったこと無いけど🤣笑笑
地酒店で菊正宗を買うのは………
かなりの困難
スーパーにはある🤭
そもそも地酒って何か？
地酒屋と謳っている所に無くてスーパーにあるのが………
灘や伏見の大手蔵は地酒の分類から外れるのかはよう分からん🤔
ババ燗酒用に
①がどう反応するか試しに買ってみた
パックから徳利に入れているのを見られないように🤣笑笑

冷やから
スッキリ❤️

熱いの
透き通るような辛さと雑味がない酸味
バランスがとても良い
重たくもなく薄っぺらくもなく
ちょうどいい淡麗辛口
食中酒に最適
浅草海苔や冷奴をアテに
かき揚げなんかも…😊
お蕎麦屋さんも推すわけがわかる
味わいを邪魔しないから
水蕎麦って言うのもあるしね😊

①はグビグビ
見かけと先入観で買わないのはもったいないですねー🤭
お値段も嬉しい
流石の大手蔵❣️🤤
流石百回黙るの蔵😆🤣

使用米 国産米
精米歩合 73%
日本酒度 +5
アルコール度数 15度
一升 1515円

口に入れた時は意外にいけると思ったけど
味が薄っぺらい

菊正宗 しぼりたて
純米 キンカップ
❬上撰❭ 生貯蔵酒
精米歩合 70%
アルコール分 14度以上15度未満
内容量 180ml
製造者 菊正宗酒造株式会社
神戸市東灘区御影本町１丁目7-15
製造年月 2023.09

口当たりフルーティーで甘味広がります😋
ベタずかずくどくない甘口でフィニッシュ💦

只今、電車移動中🚃
すごーく溜まってしまったので、
角打ちレビューです。

菊正宗　上撰　本醸造
また、角打ちで飲んでしまいました😅
うーん、何故角打ちで飲むんでしょうねー
普通に買えばいいじゃん😝

菊正宗　しぼりたて　ギンパック
度数14

香りは華やかなリンゴ系
味は良く言えば甘口でスッキリ
口に含んでいると少しバニラっぽい風味も感じます

含んだ瞬間は甘めの味わいですがすぐに消えてその後に苦みと同時にやや独特な匂いが現れます
味がスッキリし過ぎているせいか香りとのバランスが悪く感じました

ただコンビニで買える、冷蔵保管ではない、四合分で1000円弱という点は評価高いです
大手の企業努力素晴らしいですね

菊正宗　純米　樽酒

定期的に呑みたくなるやつ。
江戸の昔、上方から江戸へ送られるお酒は杉樽に詰められていました。
輸送中に杉の香りがついたお酒は「下り酒」としてとても人気が高かったそうです。

ベースとなるのは生酛仕込みの辛口純米酒。
そこに爽やかな吉野杉の樽の香り。
杉の香りの奥に、生酛由来の乳酸感と旨味。
最後に苦味でスッキリキレます。
様々な温度帯にもマッチしますね。

杉の香りもキツすぎず料理の邪魔をしません。
かと言って香りが少なすぎても樽酒の良さが出ません。
ギリギリの所を狙っているのかな。
そして、とてもリーズナブル。
このクオリティを低価格で実現させてるあたり、さすが大手の酒蔵さんです。
いやー、ほんと美味い酒だなぁー。