masatosakeさん(2021年5月13日)の日本酒「五橋」レビュー

五橋　純米吟醸　酒井酒造　今回まともな写真がなくてすみません。五橋という名前の日本酒があると知った時はテンション上がりました。以前、山口県で見た見事なアーチ状の5連の反り橋「錦帯橋」を思い出しました、五橋名前の由来はその橋から。この橋を流れる錦川の超軟水を使って醸されたこちらのお酒を山口県下関に本店を置く、老舗のふくレストラン「春帆楼」のBranchにて頂きました。山口のふぐと地酒最高です。色味はうっすらと濁りがある感じで、味わい芳醇ですごく好みの甘みでこれは美味しい。ふぐと五橋のマリアージュ最高でした。　#note81