日本酒にハマって8年。基本宅飲み。 季節の美味しい銘柄を求め酒屋を徘徊。 現在は、流麗でいて華やか過ぎず、食事に寄り添いながら米の甘味がほんのり楽しめる淡麗系銘柄が好み。 レマコムの急冷防止用カバーを自主製作! Twitter:@kabukabu06
不老泉 / 滋賀
2019
9/15
折角なのでこちらも開栓。久々の不老泉◎ 山廃、ムロゲン、滋・・
菱湖 / 新潟
折角の三連休なのでちょっと良いお酒を開栓◎ 宮泉醸造から移・・
加茂錦 / 新潟
9/13
昨晩の飲み会に持参したお酒の残りの一合を◎ ありがたくも知・・
萩錦 / 静岡
9/9
台風一過。新たに開栓は静岡の萩錦◎ 府中の鴨下さんで購入。・・
赤武 / 岩手
9/7
秋近し。夕暮れ時も涼しくなり庭BBQの季節◎ 昨日開栓の千・・
千代鶴 / 富山
9/6
折角の金曜日なので富山の千代鶴を開栓◎ 純米はお初。究極の・・
ROOM / 山口
9/5
山口・八千代酒造のROOM。八千代酒造の娘さんの修行先である・・
京千歳 / 京都
9/2
神蔵を醸す京都の松井酒造の地元向け銘柄◎ 酒屋さん曰く、山・・
楽器正宗 / 福島
8/31
本日開栓の楽器正宗愛山。60%磨きの純吟スペック◎ 期待通・・
結ゆい / 茨城
8/29
白いラベルの飲み比べ。茨城の池田商店別誂の結ゆい◎ 山田錦・・
鍋島 / 佐賀
8/27
久々の鍋島は昨年から発売された山田錦特別純米。今年は四合瓶が・・
大山 / 山形
8/25
先日の日本酒会に持参したお酒その2。 夏っぽいお酒をテーマ・・
亜麻猫 / 秋田
先日の日本酒会に持参したお酒その1。 夏っぽいお酒をテーマ・・
春心 / 石川
8/24
続いては石川の春心◎ 先日新宿高島屋で西出社長が試飲販売し・・
岩豊 / 新潟
今宵は生もとの飲み比べ◎ 新潟の岩豊と石川の春心。 鈴傳・・
8/22
震災復興支援のこちらも開栓◎ 大吟醸の槽掛けとは贅沢! ・・
花泉 / 福島
昨年購入した裏花泉を開栓◎ いまでや限定の26BY・鑑評会・・
姿 / 栃木
8/19
今宵はこちらを。あの酒米もその酒米も使った意欲作◎ 酒米の・・
田酒 / 青森
8/13
田酒三連投!最後は華吹雪69◎ 三本セットで先日発売された・・
田酒三連投!続いては彗星◎ 東北地方限定の田酒。彗星と瓶の・・
田酒三連投!まずは出羽燦々◎ 美山錦の子供である出羽燦々。・・
磯自慢 / 静岡
8/11
三連休の中日とは幸せすぎますね!幸せついでに一升瓶を開栓◎ ・・
六根 / 青森
8/7
先週末のオフ会で飲み比べた六根・愛山の生酒と火入れ◎ 杜氏・・
神蔵 / 京都
巷で話題の神蔵を開栓◎ 京都の酒米である祝の60%磨き。純・・
先週末の赤武の飲み比べ。残りの愛山と雄町を◎ 山田錦と結の・・
風の森 / 奈良
8/4
これまた昨日のオフ会での愛山飲み比べ◎ しぼり華50、真中・・
昨日のオフ会に持参した赤部の飲み比べ◎ 山田錦と華想いを掛・・
昨日のオフ会に持参した赤部の残りの飲み比べ◎ 山田錦と華想・・
新政 / 秋田
隣町である町田産のトウモロコシを食べながら、町田の酒屋で昨日・・
旦(DAN) / 山梨
8/3
引き続いて旦の愛山◎ 今日持参したのは30BYでしたが、こ・・
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