稲とアガベ （ いねとあがべ）

ENCOUNTER SDJ SLL
どぶろくシリーズ　改良信交
どぶろくの中では好きだなぁ♫

稲とアガべ
無農薬無肥料ササニシキ　稲とコウジ　全麹酒　01R3BY

秋田県のお酒です。

稲とアガベ２種類目です！

美味しい！酸が気持ち良い。開封３日後も変わらず美味しいです！

値段が安くないので、毎回は買えませんがまた必ず買います！飲みます！稲とアガベ、他の種類も飲みたいです！

ご馳走様でした♪

稲とアガベ　
無農薬無肥料ササニシキ　どぶろく活性01

秋田県の旧男鹿駅の駅舎を改装して醸している「稲とアガベ醸造所」です。
併設しているレストランもかなりお洒落。そして無農薬等こだわり抜いた方針に脱帽。ご興味のある方は稲とアガベをお調べください！

ずっと気になっていた稲とアガベです♪
２種類同時に発売していたので購入してしまいました♪

年末に開けました。
夕飯が鍋でしたので「どぶろく」の方を開けました。

それではいただきます！
（まぜるのを忘れて上積みからいただいております）
美味しい！甘酒をすごくクリアにして微発泡の感じです♪初めて飲む感覚です。いいです！！
盃が進み、後半になるとかなりの甘酒感！
（下に沈んだ部分が一気にやってきました）
めちゃくちゃ濃い甘酒感。
ですがアルコールが強い(๑•﹏•)。。。始めから混ぜた方が良かったのでしょうか。酔ってしまいます(●´⌓`●)
ですが美味しいです。

後半のアルコールのキツさがありましたので4.5→4.0です。

もう一本の方を飲むのが楽しみです♪

稲とアガベのマークもすごくかっこいい！Tシャツやトートバッグも欲しいです！

ご馳走様でした♪

開栓！　稲とコウジ　全量米麹　01 ササニシキ　R3BY
ALC 14 お米を食べる程度の精米♫
イエローと極少量おり♫
桃と第3的香り♫キリリ白ワイン♫
ウイスキーのようなフワッとした余韻♫
AXT＠SGQ勧めでの出会♫

稲とアガベ
01と02
酒米がササニシキのと改良信交です

アガベシロップを極少量添加したその他の醸造酒
ほぼ日本酒w
もう裏技的販売方法ですよ

開栓直後はともにセメ臭が強い
特に01はセメダイン食べてる⁉みたいなw
開けて少し置くと落ち着いてくる
酒器もワイングラスとかは避けるべきだなと後から思った

複雑な旨さで苦渋の余韻
嫌な後味はなく、ついつい飲んじゃう。美味い
うん、改良信交の方が好きだな

まぁ美味しんだけど高いのよね、、
それぞれどぶろくも販売してて、濁りとか全量麹等もあって確か７種目の発売！
まだ一月もたってないぞ、ペース早いw
そして 全部720ml 3300円 ！！

たけーよ、もう買いきれねーわ 笑

CRAFT 稲とアガベ　01　4.0
甘味のない旨苦渋。赤身の肉に合いそう。
群馬の土田醸造に生産委託したものではなく、男鹿市船川のＪＲ男鹿駅を改修した新規醸造所「稲とアガベ醸造所」で醸造したものにまります。
テキーラの原料のアガベが入ったほぼ日本酒になります。(その為品名は清酒ではなくその他の醸造酒になります）

今年は委託醸造ではありません
秋田県男鹿市 にて新規創業
2021CRAFT series
稲とアガベ01
スーっと入って来て、お酒の薫り
辛口ですね
うまいっす‼️

稲とアガベ　PROTOTYPE4　3.9
　きれいな甘旨。おいしいです。
11/30　ジュエーメ①

土田酒造 稲とアガベ prototype03

Prototype04。秋田に新しい酒蔵を造るプロジェクト「稲とアガベ」代表の岡住氏(木花乃醸造所醸造長)が土田酒造に委託醸造した試験醸造酒。今回のprototype04は、自然栽培のお米のポテンシャルを最大限に生かすことのできる酵母無添加生酛。「要常温」でのお酒で、真夏でも常温で置くことでむしろ美味しくなっていきます。旨味がありふくよかで程良い酸味がありながらも綺麗な酒質。熱燗にすることでより一層旨味が引き立つお酒に仕上がっています。