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平井六右衛門

平井六右衛門のクチコミ・評価

  • すぎちゃんの冒険

    「お淑やかに美酒」
    平井六右衛門・心星(しんぼし)・純米吟醸・ぎんおとめ・精米歩合50%・14度
    ▼岩手県は菊の司酒造のプレステージラインアップが平井六右衛門シリーズ。どうも岩手県の明治時代の著名な実業家で政治家のお方から名前をいただいたと思われるが詳細は不明。というか変わった名付けなのにあんまり説明がないのは何故?
    ▼で、平井六右衛門シリーズのうちの純米吟醸。その他に生酛や純米、大吟醸などの組み合わせがある。それにしても王冠の「美酒」に底知れぬ自信を感じる(笑)…写真4
    ---
    ▽この心星という純米吟醸、すっきり上品な吟醸風味で全方位的に穏やかで安らぐ感覚。軽くて雑味なく、甘さも透明感があって、爽やかで健やか、クラスの美少女な感じの純米吟醸さん。生酛ではなく速醸系なので複雑な酸味はないけれど、ちゃんと真っ当な酸味は水面下で隠し味になっている
    ▽14度と低く加水してあるからなのか、エネルギーが突っ込んでくる感はない。あっ上に来るか、と思った瞬間に綺麗に下に着地しておる、そんな感じかな。これを大人しいと取るか、それとも元気がないと取るか。。元気あるけどお淑やか、ということでいいんじゃないかな?(笑)
    ===
    2日目 美少女だったが一晩で、ほどよく力が抜けてぬるんとした感じで色っぽくなってきた(笑)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ぎんおとめ

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年8月1日

  • aktip

    ラベルがカッコ良くて購入。お米の旨味を感じて美味しかった。

    2020年5月6日

  • snn

    snn

    4.0

    味よし香りよし、うまい!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年3月11日

  • shanks

    岩手県盛岡市 菊の司酒造
    純米大吟醸 平井六右衛門 稲波
    原料米 岩手県産結の香100%
    精米歩合 45%
    使用酵母
    日本酒度 -1
    酸度 1.5
    アミノ酸度
    アルコール度数 15
    仕込み水

    色合い 透明
    香りは柑橘系 爽やかな上立ち香が印象的
    シブ旨い感じ、鮮やかでキリッと締まる。
    雑味の少ない引き締まった味わい、上品な甘味と旨味。
    生酛って感じです。

    参考
    岩手県雫石町にて砂壁純也氏のグループが手掛ける酒米「結の香」を使用し、超低温発酵の造り。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 岩手県産結の香100%

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年2月15日

  • さくら

    平井六右衛門 稲波 Inami 3.8
    さっぱり ほのかな酸味もあって飲みやすい

    酒造HPより
    「平井六右衛門 稲波 inami」は、爽やかな上立ち香と果汁の滴る柑橘類を想わせる涼しげな酸味が特徴の純米大吟醸酒です。岩手県雫石町にて砂壁純也氏のグループが手掛ける酒米「結の香」を使用し、生酛を立てて超低温発酵させました。雑味の
    少ない引き締まった味わいの中にコクの存在感があり、食前から食中にて深い味わい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 結の香

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年2月2日

  • かぶかぶ

    今宵は若手が醸す岩手酒の飲み比べ◎
    ともにラベルがシンプルでシック!
    平井六右衛門は純大吟の生もと。岩手の県産米である結の香を使用。生もとらしい乳酸系の酸味。温度上昇で酸味が立ったり、甘味が顔を出したりと味わいが変化する良酒(*´-`)
    平井佑樹氏は蔵本見習いとのこと。若い世代のお酒はこれからが楽しみです☆

    2020年1月26日

  • カシス味ノンシュガー

    平井六右衛門 心星 生
    完全なジャケ買いです。濃厚なリンゴ、濃厚な麹、パイナップルの香り。含むと甘さとやや駄菓子ぽい甘さ、一呼吸置いて人工甘味料が混じった様な甘味が来て、ほろ苦さを感じながら切れます。作り手のチャレンジングな熱意が感じられ、他のお酒も飲んでみたいと感じました。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年1月16日

  • たけ

    次は菊の司から平井右衛門心星です。
    遊山よりもこちらの方が甘めで
    好みのタイプ。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年8月23日

  • たけ

    菊の司から平井六右衛門遊山です。
    これもどちらかと言えば辛口。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月23日

  • パパパK

    ガツンとスッキリ。

    2019年7月30日

  • screaming12

    菊の司 平井六右衛門 生
    香。あまり感じず
    含。酸がしっかり。その後にしっかりとしたアルコール感。甘みふんわり余韻長め、アフターは苦味。3.0

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    2018年8月26日

  • みちのくdrunker

    ほぼ、ドブロク(゚∀゚)
    甘味旨味はトロトロどっしりと
    舌に残るような辛味がピリッと締めます

    特定名称 純米

    原料米 吟おとめ

    酒の種類 発泡

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年2月21日

  • shnnosake

    ジューシーという勧めで飲んでみた。少し落ち着いたグレープフルーツという感じでそこまで広がりを感じませんでした。

    2017年8月5日

  • みちのくdrunker

    開栓したてだからなのか苦味が先走って奥にある旨味や酸味がボヤけてしまって残念。角打ちだったから、2日目以降の変化で変わるかもです。

    特定名称 純米

    原料米 ぎんおとめ

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年7月5日

  • MASH

    MASH

    4.0

    辛口よりもフルーティーで甘めなタイプがウケる最近の日本酒ブームですが、こちらも生のフレッシュ感なども楽しめるまさに「そのまんま」の味わいです。

    特定名称 純米

    原料米 純米

    酒の種類 無濾過 生酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2016年6月7日

  • uchida_yosuke

    初トライ。
    米の旨みと酸味しっかり。飲み易くて量いけるタイプ。

    特定名称 純米

    2016年3月30日

  • hiside

    平井六右衛門 純米
    酒米もぎんおとめを使い、岩手県のものだけで醸したお酒とのこと。
    盛岡出身の自分としては思わず頼んだ格好でしたが…

    これはいい。豊かなコメの旨味と爽やかな酸味を感じ、雑味は全くない。
    厚揚げで飲りましたが、多分何にでも合う食中酒。
    普段使いだったら(個人的にですが)寫楽の純米よりいいかも、、、

    特定名称 純米

    原料米 ぎんおとめ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2015年7月19日

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平井六右衛門の酒蔵情報

名称 菊の司酒造
酒蔵
イラスト
平井六右衛門の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 菊の司 にごり酒杜の白菊 七福神 平井六右衛門
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 岩手県盛岡市紺屋町4−20
地図