備忘メモ(令和7年3月から) 自宅で日本酒飲み比べ&外食での発見 少しずつ美味しくいただきます♪
赤武 / 岩手
2025
4/20
AKABU 純米吟醸 結の香 精米歩合:50% アルコー・・
Ohmine (大嶺) / 山口
4/8
大嶺3粒 火入れ 愛山 Ohmine 3grain 精米歩・・
4/6
大嶺3粒(Ohmine 3grain)出羽燦々 精米歩合:・・
写楽(冩樂) / 福島
4/4
冩楽(しゃらく)純米吟醸 一回火入れ 精米歩合:50% ・・
亀泉 / 高知
4/1
亀泉 純米吟醸 CEL24 精米歩合:50% アルコール・・
楽器正宗 / 福島
3/29
楽器正宗 純米酒 精米歩合:こうじ60%、かけ66% ア・・
飛鸞 / 長崎
3/22
飛鸞(ひらん)にこまる 精米歩合:表記なし アルコール分・・
出羽桜 / 山形
7/8
出羽桜 純米吟醸 和し(なごし) 精米歩合:50% アル・・
百春 / 岐阜
7/3
百春 純米吟醸 So Una Banana 精米歩合:60・・
成龍然 / 愛媛
成龍然 すずかぜ 特別純米にごり生原酒 精米歩合:60% ・・
真澄 / 長野
6/17
真澄 純米吟醸 精米歩合:55% アルコール分:15度 ・・
鍋島 / 佐賀
6/5
鍋島 純米酒 クラシック白菊 精米歩合:65% アルコー・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
6/4
伊予賀儀屋 純米吟醸 無濾過生原酒 限定センバツ Sing・・
栄光冨士 / 山形
5/29
栄光富士 純米大吟醸 七星 無濾過生原酒 精米歩合:50%・・
高千代 / 新潟
豊醇無盡たかちよ 純米大吟醸 SUMMERBLUE 扁平精・・
5/20
鍋島 特別本醸造 精米歩合:60% アルコール分:15度・・
庭のうぐいす / 福岡
5/15
庭のうぐいす 特別純米 精米歩合:60% アルコール分:・・
天美 / 山口
5/5
天美 特別純米(黒天)火入れ 精米歩合:60% アルコー・・
東洋美人 / 山口
4/26
東洋美人 純米吟醸 大辛口 (ASIAN BEAUTY ・・
賀茂金秀 / 広島
4/18
賀茂金秀 特別純米 精米歩合:こうじ50%、かけ60% ・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 Dio Abita ディオアビータ 精米歩合:6・・
4/13
大嶺3粒(Ohmine 3grain)火入れ山田錦 精米歩・・
4/5
天美 純米吟醸 精米歩合:60% アルコール分:15度 ・・
甲子 / 千葉
3/30
甲子(きのえね)純米 うまから磨き八割 精米歩合:80% ・・
山本 / 秋田
山本 うきうき 純米吟醸 精米歩合:55% アルコール分・・
萩錦 / 静岡
萩錦 土地の詩 精米歩合:65% アルコール分:14度 ・・
奥能登の白菊 / 石川
奥能登の白菊 のとのなつやすみ 純米吟醸 精米歩合:55%・・
町田酒造 / 群馬
7/1
町田酒造 第六感 精米歩合:非公表 アルコール分:16度・・
江戸開城 / 東京
6/24
江戸開城 純米吟醸 雄町 精米歩合:60% アルコール分・・
作 / 三重
作 純米吟醸 和悦 精米歩合:60% アルコール分:15・・
もっと見る