岩手県八幡平市の地酒「鷲の尾」。酒名の由来はふたつあり、ひとつは仕込みにつかう水が、かつて大鷲が住んでいたとされる、巌鷲山(岩手山)からの湧水だったからという説。もうひとつは、早春の雪解けで山に残った雪が、大鷲が羽をひろげたような様子に見えたことから名づけたという説だ。いずれにせよ鷲をモチーフにした酒名であり、最古のラベルには鷲の絵が描かれていた。八幡平の土地で、その土地の食材と一緒に味わってほしいという想いから、岩手県外ではほとんど手にはいらないお酒だ。1892年の創業から地元で長く愛されるのは、岩手の水や米をつかって岩手らしい酒造りにこだわりをもってきたからかもしれない。フランスで開催されるKura Masterでは、何度も受賞歴がある実力のある蔵元。「金印 鷲の尾」は、まろやかさとキレの両方をもつ食中酒としてぴったりの日本酒だ。
鷲の尾のクチコミ・評価
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G漢
3.6テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2026年5月1日
![G漢さんによる鷲の尾(わしのお)の日本酒レビュー]()
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多羅尾伴子
4.0テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2026年2月28日
![多羅尾伴子さんによる鷲の尾(わしのお)の日本酒レビュー]()
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str
3.0テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2026年2月13日
![strさんによる鷲の尾(わしのお)の日本酒レビュー]()
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のみすけ
4.6特定名称 特別純米
原料米 ひとめぼれ
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2026年2月12日
![のみすけさんによる鷲の尾(わしのお)の日本酒レビュー]()
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G漢
3.7特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2026年1月31日
![G漢さんによる鷲の尾(わしのお)の日本酒レビュー]()
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succhii
3.8特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2026年1月31日
![succhiiさんによる鷲の尾(わしのお)の日本酒レビュー]()
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range
3.8酒の種類 原酒
2025年12月28日
![rangeさんによる鷲の尾(わしのお)の日本酒レビュー]()
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ほいりげ
4.1特定名称 純米吟醸
原料米 吟ぎんが
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年12月25日
![ほいりげさんによる鷲の尾(わしのお)の日本酒レビュー]()
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悪食釣り師
4.0特定名称 純米
原料米 吟ぎんが/ぎんおとめ
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年10月31日
![悪食釣り師さんによる鷲の尾(わしのお)の日本酒レビュー]()
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協会69号
4.1テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年10月5日
![協会69号さんによる鷲の尾(わしのお)の日本酒レビュー]()
鷲の尾が購入できる通販
鷲の尾の酒蔵情報
| 名称 | わしの尾 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 鷲の尾 黒鷲 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 岩手県八幡平市大更第２２地割１５８ |
| 地図 |
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