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2025
5/26
ほいりげ さん
満足度 4.2
基峰鶴 純米吟醸 山田錦 おりがらみ生
精米歩合：50%
アルコール分：15度
地酒を多数取り扱うお蕎麦屋さんを久々に訪れ、記憶がやや曖昧なものの、⭐︎4.0以上と感じられたものをピックアップ。
多分初めてではない気がするけれど、おりがらみ生の上品な甘みと旨さは響くものがあり、美味しさを噛み締めながら締めの一杯とさせていただきました。
他に津島屋、たかちよ、宗玄、川鶴なども試しましたが、レビューは自宅で改めてしっかり味わった上でということで。
ご馳走様でした😴特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
基峰鶴 （佐賀 / 基山商店）
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