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蝦夷の曙 (えぞのあけぼの) 日本酒 福島 曙酒造

蝦夷の曙 （えぞのあけぼの）

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福島 / 曙酒造

3.08

レビュー数： 10

蝦夷の曙のクチコミ・評価

  • くろわっさん

    くろわっさん

    3.5

    酒舖七蔵の20周年記念酒。
    無色透明。
    お米の甘い香り。
    爽やかさが抜けてアルコール感が来て甘さが残るが最後にスドンとアルコールが来る。旨味が強いので濃い味の料理にも負けない

    原料米 彗星、山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2026年4月2日

    くろわっさんさんによる蝦夷の曙(えぞのあけぼの)の日本酒レビュー
  • ほいりげ

    ほいりげ

    4.0

    蝦夷の曙　純米
    精米歩合：65%
    アルコール分：16度

    札幌出張最後の夜の会合、海鮮料理の豊富な居酒屋でサッポロクラシック、小樽ビールの後に選んだのは、「蝦夷の曙」純米。こちらは名前に蝦夷とあるが福島（曙酒造）の地酒🍶
    穏やかな香りと米の甘みと旨み、そして酸味と苦味のバランスが良く、ナマコ酢をアテに美味しくいただきました☺️

    特定名称 純米

    原料米 彗星、山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年11月14日

    ほいりげさんによる蝦夷の曙(えぞのあけぼの)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    花信風 日比谷⛲️飲まさるセット🍶

    2024年3月4日

    ドフラミンゴさんによる蝦夷の曙(えぞのあけぼの)の日本酒レビュー
  • mattari のむ夫

    mattari のむ夫

    4.5

    蝦夷の曙 おりがらみ生 氷温貯蔵酒/スペック非公開

    蝦夷の大地より福島の🍶がとどきましたー
    （結構前です）
    しかも氷温貯蔵です
    （蝦夷の氷温ではないです）
    いざ開栓❗
    （開戦でもある。だれとーーー）
    まずは、ヒエヒエ上澄み
    上澄みでも感じる米感。
    甘味と酸味もあるしっかりとした🍶
    これは常でしょう❗ということで常温に戻して混ぜ混ぜしていただきます🤤
    米が花開き、絶妙なバランスの甘味と酸味で逝ってしまいます(*´∀`)♪
    こりゃ、カンカン燗感せねばー
    コメ米感ブファぁぁぁー❗❗
    冷えてく復路は酸味とコメ米感のシンフォニーーー
    ぬくくてナンボな🍶やん(*´∀`)♪
    天明はイロイロやってくるから楽しいネ
    んでスペックほぼほぼ書いてあるような。。
    鈴木孝一ワールド全開❗❗
    そして、札幌醸々さんの🍺もウマい！
    4%なんです！ビールは低アルでも違和感なくウマい❗❗

    蝦夷の地はもうヒエヒエですかね？
    ここ数年、なかなか逝く機会がないのですが七蔵さんに逝きたい❗

    tanさん、あざっす❗

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年10月7日

    mattari のむ夫さんによる蝦夷の曙(えぞのあけぼの)の日本酒レビュー
  • N1039

    N1039

    4.0

    2024年12月4日

    N1039さんによる蝦夷の曙(えぞのあけぼの)の日本酒レビュー
  • タケ

    タケ

    3.5

    2024年8月8日

    タケさんによる蝦夷の曙(えぞのあけぼの)の日本酒レビュー
  • acdc

    acdc

    4.0

    2024年7月7日

    acdcさんによる蝦夷の曙(えぞのあけぼの)の日本酒レビュー
  • acdc

    acdc

    4.0

    2024年6月15日

    acdcさんによる蝦夷の曙(えぞのあけぼの)の日本酒レビュー
  • タケ

    タケ

    3.5

    2024年6月15日

    タケさんによる蝦夷の曙(えぞのあけぼの)の日本酒レビュー
  • Jky

    Jky

    4.0

    2020年6月12日

    Jkyさんによる蝦夷の曙(えぞのあけぼの)の日本酒レビュー

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蝦夷の曙の酒蔵情報

名称 曙酒造
酒蔵
イラスト		 蝦夷の曙の酒蔵である曙酒造(福島)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 一生青春 天明 央 大俵引き 鹿狼山 絆結 絆舞 蝦夷の曙 MIKAKUSAN (味覚酸) ちょいと一杯 Sora
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県河沼郡会津坂下町戌亥乙２
地図