日本酒に2019年から腰を据えてハマっています。長野県の地酒を中心に嗜みます。健忘録として活用し、感覚的に記載します。
原田 / 山口
2025
6/18
夏純米「ナツ」 無臭に近い。口に含むと三ツ矢サイダー感とシ・・
田酒 / 青森
5/13
純米大吟醸 百田 180mL 缶 タキシードとドレスがデザ・・
高千代 / 新潟
4/21
純米大吟醸 魚沼山田錦45% 生原酒 アルコール16% ・・
写楽(冩樂) / 福島
2024
12/31
純米吟醸 あらばしり 桃のようなフルーティーな香り。ガス感・・
総乃寒菊 / 千葉
12/23
Pray for 2024 愛山40 アルコール15% 純米・・
龍水泉 / 長野
12/16
RYUSUISEN 無濾過生原酒 アルコール15% 1540・・
栄光冨士 / 山形
12/6
白燿 おりがらみ 純米吟醸 美山錦 香り控えめ。ガス感のあ・・
君の井 / 新潟
2026
2/6
純米 しぼりたて 旬 無濾過生原酒 直汲 あらばしり 新潟県・・
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栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 MAGMA マグマ 〜原・・
流輝 / 群馬
11/25
純米大吟醸 Morph 中取り 山田錦 桃かな?トロピカル・・
百黙 / 兵庫
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純米大吟醸 無濾過原酒 山田錦 精米歩合39% アルコール1・・
光栄菊 / 佐賀
12/22
特別純米 Sukai 清海 火入 精米歩合麹米60%掛米70・・
信濃鶴 / 長野
10/6
純米吟醸 田皐 無濾過生原酒 美山錦 精米歩合60% アルコ・・
花陽浴 / 埼玉
5/4
純米大吟醸 無濾過生原酒 吟風 パインのようなトロピカルな・・
3/27
原田 純米吟醸 山田錦 アルコール16% ふくよかな香り。・・
川中島 幻舞 / 長野
2/11
純米吟醸 愛山 無濾過生原酒 今年は買えた。いつも買い逃・・
国権 / 福島
8/30
辛口純米酒 俺の出番 夢の香 精米歩合掛米60%/麹米80%・・
7/16
ハルジオン 無濾過生原酒 春陽 精米歩合非公開 アルコール1・・
十九 / 長野
7/12
19 SAKETRAP 2026 LIMITED アルコール・・
愛宕の松 / 宮城
6/6
吟のいろは 純米大吟醸 精米歩合50% 扁平精米 アルコール・・
亀の海 / 長野
5/23
蝉しぐれ 純米吟醸生 ひとごこち 精米歩合59% 原酒 アル・・
手取川 / 石川
5/12
純米吟醸 生原酒 シャキッと辛口 麹米 山田錦21% 掛米 ・・
黒松仙醸 / 長野
5/3
純米大吟醸 山恵錦40 生原酒 New Beginning ・・
伯楽星 / 宮城
3/6
純米大吟醸 雪華 おりがらみ 生酒 備前雄町 精米歩合40%・・
あべ / 新潟
3/4
VEGA 火入 2024 原酒 ★シリーズ 柏崎産酒米 アル・・
恵信 / 新潟
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純米大吟醸 越淡麗 精米歩合50% アルコール17% 日本酒・・
井乃頭 / 長野
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純米 無濾過生原酒 ALC13 ひとごこち 精米歩合59% ・・
開運 / 静岡
1/10
無濾過純米 生原酒 山田錦 精米歩合55% アルコール17%・・
常山 / 福井
11/23
吟月 わせ 美山錦×五百万石 精米歩合非公開 日本酒度+2 ・・
11/21
むかしむかし 美山錦 精米歩合65% 協会9号酵母 アルコー・・
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