栃木県在住。長らくドイツ白ワインと乙焼酎を飲んでましたが、単身赴任先(香川県)の街に日本酒蔵があったことで日本酒の旨さに開眼しました。今や酒蔵巡りが趣味です。どのお酒も冷えた状態でティスティングしているので、常温とか燗の時の参考にはなりませんのであしからず・・・
鳳凰美田 / 栃木
2024
9/14
鳳凰美田に共通していると感じるが、パイナップルのような青リン・・
寿萬亀 / 千葉
亀田酒造のことは実は知らなかったのだが、たまたまドライブで蔵・・
松の寿 / 栃木
雫ラベル。口に含むと微炭酸のプチプチ感。味わいはほんのりした・・
天鷹心 / 栃木
生酛感はそれほど感じなかったが、非常にすっきっりした淡麗辛口・・
イットキー (It's the key) / 新潟
新潟の道の駅でなにやら派手なラベルが気になって購入。 「お・・
八海山 / 新潟
まさしく端麗辛口。非常にすっきりした味わいですいすい飲める!・・
桂月 / 高知
吟の夢の秋あがり。 高知酵母CEL24の特徴とのことだ・・
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