笹一 （ささいち）

純米吟醸　笹一

貰い物ですが、うーん好みじゃない味。
へんな淡麗な感じから後味は甘い苦味

笹一の100周年記念のお酒。山田錦の味全開で濃厚。若干甘さがくどいけど、日本酒の良さを堪能できたかな。

笹一 夏純米

いつものお酒屋さんで購入♪
爽やかなラベル！
見てるだけで涼しいですね^ ^
ピリピリッと辛口！
軽くてキレ良い！
笹一の中では一番好きかも^ ^
美味しいです♪

今日の一杯目は、夏酒、笹一。
しっかりとした味わいのあるお酒ですね。
空腹で酔いが回りますー笑

癖がなくて飲みやすい。16〜17と少し高めですが、美味しいです。

笹一 純米吟醸 無濾過生原酒 夢山水

いつものお酒屋さんにて購入♪
お酒屋さんへ伺って、
お店の方と目が合った瞬間、
冷蔵庫開けて「コレおススメ！」（笑）
辛口ですね(´･ω･`;)
その後に旨味がぐっときます！
キレも良い！
今日は晴天の屋外にいたので、
辛口のお酒も良いかな^ ^
美味しいお酒ですね！

山梨のお酒、飲んでたかな？

甘い感じで飲みやすいです

香りは穏やか。飲み口は甘さと旨味が口いっぱいに広がる。メロンのような香りが鼻から抜けて心地いい。さらに若干の苦さと辛さ。クリアではないけど奥行きのある味で好きだな。また買いたいお酒。

純米無濾過生原酒 夢山水

初めての山梨です。

ブドウを思わせるようなやや酸味のある香りです。
すっとした飲み口、そこからじわっと深い旨みとピリッとした辛味がきます。
後半はべたっとした甘味を感じますが、最後はすっきりバランスよくまとまっていきます。
飲みやすく美味しいお酒です！

山廃純米無濾過生原酒

笹一と旦、酒蔵は同じでも味わいは......

笹一は静かな主張かな
特筆する特徴がないかも。
でも、美味いかも〜
原木椎茸で頂きました〜

笹一 純米吟醸
年末にバスツアーの見学で行った時に
酒造の直営店で買ったお酒
山梨と言えばワインのイメージが強かったけど
日本酒も作ってるんですね

山廃純米 夢山水

燗酒のイベントで発注した1本です。
開封時して、少し放置した後
グラスに注ぐと鼻を擽るほのかの香り。

まずは冷で。口当たりはスッキリなのに
ドカンと来る辛口の感じ。山廃はこうでなくちゃ
(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ冷でも充分旨いですね。

2杯目は燗で。ぬる燗が好きなのですが、
今回は敢えての熱燗（50℃）で。
フカフカの絨毯を歩くような、初めから終わりまで
厚みのある濃厚な味わい。

こいつは癖になりますね( *ˊꇴˋ)ｴﾍｯ

笹一 純米 山田錦

大月で育てた山田錦バージョン。

いや、なかなかです。

毎年恒例のぶどう狩り。例年なら、勝沼ワインを購入するところ、今年は日本酒を購入。酒屋のお姉さんオススメの笹一。コクがあって、うまい酒。

笹一 山廃純米 夢山水

なんと表現すれば良いのか(´･ω･`;)
辛いとは違う、苦いとも違う。
スパイシー、そうスパイシーだ！
山椒のクラフトビールを飲んだ時と同じような感覚？
面白いですね☺️

笹一、純米。

山梨の鐘山苑の燗酒として。
最初はほのかにアルコール臭がするも、
料理にはぴったりでおいしく飲む。

笹一さんの限定のにごり酒。（蔵の直売所で買ったのでそこ限定販売という意味なのかな？？）
試飲させて頂いた時に美味しくって！即買いました。

辛口且つにごりの甘味とまったり濃厚な舌触りがナイスです。

原酒なので濃いめです。そのままでももちろん美味しいですが私はロックにして飲むのが好きです。
めちゃくちゃドストライクなお酒でした♥️

スッキリ飲みやすく旨味のある酒質。
酒界無双は伊達じゃないかな。

山廃純米 無濾過生原酒 旦
酸は強いけど甘みも強い酒です。うーん旨い。