栃木県在住。長らくドイツ白ワインと乙焼酎を飲んでましたが、単身赴任先(香川県)の街に日本酒蔵があったことで日本酒の旨さに開眼しました。今や酒蔵巡りが趣味です。どのお酒も冷えた状態でティスティングしているので、常温とか燗の時の参考にはなりませんのであしからず・・・
山形正宗
DJ_ANGELO
山形正宗 純米吟醸 酒未来 山形県産 酒未来100%使用 ・・
紫宙
かわぴー
【紫宙】 「純米吟醸 スターラベル 銀河のしずく 無濾過生・・
賀茂金秀
th
加茂金秀 秋上がり 精米歩合50% 小山商店で購入 ・・
大信州
koujiの酒
大信州 限定八重菊 火入れ 天恵の美酒 四合瓶 (税込・・
ゆきの美人
ひなたけ
純米吟醸 ゆきの美人 「山田錦 6号酵母」 開栓注意と書か・・
三連星
しがない秋田の釣り人
三連星 限定無濾過生原酒2026 分類:純米吟醸 無・・
くどき上手
白玉の歯
くどき上手Jr.の雪女神33 純米大吟醸 雪女神という・・
亀の海
【亀の海】 「純米吟醸 ひやおろし 生酛造り」 精米歩合・・
壱醸
JZZ20
壱醸 無濾過火入 純米酒 出張先で、時間があったので、ちょ・・
山間
Kaorinrin
山間 Yamma J 2026 純米 山間の新・・
dotdash
亀の海 ひやおろし純米吟醸生酛 山恵錦。 以前、なんで蔵限・・
無想
Monopu
無想 厳雪 散憂、心静に続く厳雪 一番の好みかも ・・
乾坤一
金ブラ
乾坤一 純米吟醸 ササシグレ ササシグレ。ササニシキの・・
どぶろっく
週末は日本酒
陸奥八仙 夏どぶろっく 活性にごり酒 何てキャッチーな・・
山和
山和 特別純米 蔵の華 蔵の華 100%使用 精米歩合 ・・
神蔵
播州蔵之介
神蔵 純米 無濾過・無加水・生酒 流通限定 七曜 ・・
山の壽
SAKEpanda
レマコム~5℃保管からの開栓 5〜10℃程度でテイスト ・・
福海
レマコム~5℃保管からの開栓 3〜5°でテイスト 酒造年・・
刈穂
刈穂 選抜 分類:純米大吟醸 原料米:秋田酒こまち? ・・
基峰鶴
SakenomiOyaji
久しぶりに感じた「ビックリするほど」のうまさに心が震えた。 ・・
山の壽 純米吟醸 山田錦 辛口 精米歩合55% 田島屋で・・
のうてんきもの
三連星 純米酒 直汲み 吟吹雪 無濾過生原酒 あっ三連・・
越路乃紅梅
nao
越路乃紅梅 花と雪 YUKI 2500円 華やかな甘味・・
春霞
春霞 栗ラベル 改良信交 分類:純米吟醸?純米大吟醸? ・・
菱湖
mathematics
菱湖 りょうこ 純米大吟醸酒おりがらみ生 アルコール・・
福小町
福小町 特別純米酒 雄町仕込み 分類:特別純米酒 原料・・
美酒の設計
美酒の設計 生酒 分類:純米吟醸 生酒 原料米:山田錦1・・
宝剣
そうそうの
2026.2.13 今年の12本目は安平町にある人気の豆腐・・
五十嵐
五十嵐 きたしずく 純米吟醸 無濾過生原酒 開店・・
一白水成
一白水成 袋吊り 分類:純米吟醸 生酒 原料米:国産米・・
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