纯真丁一郎さんの日本酒レビュー・評価一覧 - ページ9

• 車坂 / 和歌山

  2024

  5/15

  入口微微甘甜，接着有些橘子酸味，中间有些旨味出现，收尾有一点・・

• 天蛙 / 秋田

  2024

  4/28

  很猛烈的气泡，大都是酒酿味，收尾有一点点柑橘的涩味

• 七田 / 佐賀

  2024

  3/15

  入口有些酸味，中段有一些像梨子、葡萄的甜味，并有些旨味出现，・・

• 光栄菊 / 佐賀

  2024

  3/9

  入口有类似梨子、蜜瓜甜味，中段有些乳酸菌感，收尾有点涩苦

• Ohmine (大嶺) / 山口

  2023

  12/26

  入口有些气泡，有碳酸感，中间有些类似葡萄的甜味出现，结尾有一・・

• 仙禽 / 栃木

  2023

  12/16

  入口清甜，中段酸味突然上升，带着一些旨味，尾段有些涩味

• CRAFT series / 秋田

  2023

  11/22

  入口类似焦糖的甜美，很快变成酸甜，中间有点酒精感出现，后段剩・・

• 鍋島 / 佐賀

  2023

  11/8

  入口微气泡，有些涩味，出现，中后段有苹果温和甜味出现；氧化后・・

• 二兎 / 愛知

  2023

  10/12

  入口比较清澈，从中段开始出现酸甜味道，后段有雄町的浑厚，开瓶・・

• 荷札酒 / 新潟

  2023

  9/11

  入口微气泡，有点类似葡萄的甜味，尾段有点涩味

• 川中島 幻舞 / 長野

  2023

  6/24

  清爽干净，有一点酸和涩，好喝但是味道比较单调

• ARCTURUS / 新潟

  2023

  5/11

  有一些酸、涩、苦味，基本不甜，喝起来有点葡萄酒的感觉，总的来・・

• 風の森 / 奈良

  2023

  4/12

  用了白麴和6号酵母，果然有些亚麻猫的影子，不过我还是更喜欢亚・・

• 亜麻猫 / 秋田

  2023

  4/5

  浓郁的柑橘酸味，没有酒精刺激感，不错

• 新政 / 秋田

  2026

  6/26

  梨子、蜂蜜、柑橘酸甜，有山楂、果脯熟成感。回温后还有一点菌菇・・

• 涅槃龜 / 秋田

  2026

  6/6

  【oak龟】 入口较沉闷，金桔蜜饯味道占据主导，伴随着少许・・

• 総乃寒菊 / 千葉

  2026

  6/4

  入口蜜瓜、莓果味道，中间酸度升高，收尾有些苦味，整体有明显乳酸感

• CRAFT series / 秋田

  2026

  5/20

  入口梅子酸甜，梅子味道逐渐消散，白葡萄酒味出现

• 甍 / 長野

  2026

  5/8

  蜜瓜、梨子甘甜，伴随着一点米糕味，后段比较绵长且重的涩味

• 雨後の月 / 広島

  2026

  5/4

  桃子、菠萝酸甜，后段比较重且绵长的涩味

• 山三 / 長野

  2026

  4/18

  蜜瓜清甜，中间有些柑橘味，收尾有较绵长的涩味 好喝但有一点腻

• 新政 / 秋田

  2026

  3/28

  入口柑橘酸甜，接着果皮涩味，后段有山楂、果脯熟成感（熟成感不・・

• 新政 / 秋田

  2026

  3/23

  【2019水墨 藏内熟成】入口梨子清甜，甜度不高，中段酸度升・・

• 新政 / 秋田

  2026

  3/23

  【2019水墨 自熟】山楂、果脯酸甜

• 陽乃鳥 / 秋田

  2026

  3/23

  【土耳其支援】入口微甜，中段梅子酸甜，后段较绵长的涩味

• 紫八咫 / 秋田

  2026

  3/23

  【初代紫八咫】微微蜂蜜甘甜，中间酸度升高，伴随着一些涩味出现・・

• やまウ（佐藤卯兵衛） / 秋田

  2026

  3/8

  蜜瓜、梨子清甜，中间酸度突然升高，后段绵长的涩味 回温后能・・

• 松の司 / 滋賀

  2026

  3/4

  入口清甜的甘蔗味，中间有较浓郁的旨味，收尾一些涩味，收尾一点回

• 菊姫 / 石川

  2026

  2/21

  甘蔗清甜，接着有些旨味出现，后段有些果脯、酱油的味道，收尾有・・

• 宗玄 / 石川

  2026

  2/20

  乳酸感，中间开始有比较浓郁的旨味

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