纯真丁一郎さんの日本酒レビュー・評価一覧 - ページ7

• 鍋島 / 佐賀

  2023

  11/8

  入口微气泡，有些涩味，出现，中后段有苹果温和甜味出现；氧化后・・

• 二兎 / 愛知

  2023

  10/12

  入口比较清澈，从中段开始出现酸甜味道，后段有雄町的浑厚，开瓶・・

• 荷札酒 / 新潟

  2023

  9/11

  入口微气泡，有点类似葡萄的甜味，尾段有点涩味

• CRAFT series / 秋田

  2023

  8/31

  入口清甜，中段有点像白葡萄酒的风味，不苦微涩，有点咸味，然后・・

• 川中島 幻舞 / 長野

  2023

  6/24

  清爽干净，有一点酸和涩，好喝但是味道比较单调

• ARCTURUS / 新潟

  2023

  5/11

  有一些酸、涩、苦味，基本不甜，喝起来有点葡萄酒的感觉，总的来・・

• 風の森 / 奈良

  2023

  4/12

  用了白麴和6号酵母，果然有些亚麻猫的影子，不过我还是更喜欢亚・・

• 亜麻猫 / 秋田

  2023

  4/5

  浓郁的柑橘酸味，没有酒精刺激感，不错

• 新政 / 秋田

  2025

  6/15

  【松本日出彦 琉璃】入口微甜，有点焦糖味道，中段混合果酸味，・・

• 陽乃鳥 / 秋田

  2025

  6/15

  【2017阳乃鸟spark】入口有短暂且绵密的气泡，微甘甜，・・

• 亜麻猫 / 秋田

  2025

  6/15

  入口酸甜，中间有点芝士感，整体有明显熟成的味道，后段还能感受・・

• 新政 / 秋田

  2025

  6/15

  【2021农民】入口微甜，接着是酸橘子味道，收尾一点涩味。 ・・

• 赤武 / 岩手

  2025

  5/31

  【熟成】入口清甜，中间有些熟成的果脯、焦糖味道，整体有淡淡的・・

• 醸し人九平次 / 愛知

  2025

  4/20

  入口葡萄、蜜瓜清甜，中段有些柑橘酸味出现，收尾一些涩味和可可苦味

• 黒龍 / 福井

  2025

  3/16

  入口有清甜的雪梨、香蕉甜味，中间有明显的旨味，收尾一点点涩味

• 新政 / 秋田

  2025

  3/16

  入口短暂的雪梨甜味，接着是酸橘子和一点乳酸感，收尾有一点涩味

• 菊姫 / 石川

  2025

  1/30

  冷饮：入口淡淡甘甜，有一点蜜糖感，中段酸度上上升，并有些果脯・・

• 楯野川 / 山形

  2025

  1/19

  入口微微蜜瓜苹果清甜，中间有点柑橘涩味，接着味道很快消散

• 新政 / 秋田

  2024

  12/30

  入口清甜，中间有些酸橘子味道出现，收尾一些涩味和一点苦味（2・・

• 東長 / 佐賀

  2024

  11/3

  酸甜带点涩味

• 栄光冨士 / 山形

  2024

  11/3

  微微甜，接着酸味甜味上升，收尾一点涩味

• 秀鳳 / 山形

  2024

  11/3

  （忘拍了）有些甘甜味，酸味和旨味比较浓郁

• 白川郷 / 岐阜

  2024

  11/3

  甘甜、乳酸感很强，中段还有点海鲜和菌菇的鲜味出现，适合配餐

• 国士無双 / 北海道

  2024

  11/3

  入口温柔甜味，中段开始旨味占主导

• 射美 / 岐阜

  2024

  11/3

  比红射美更加甘甜，酸味涩味相比更弱些

• 菊姫 / 石川

  2024

  11/3

  温和浓郁的山楂的酸和果脯的味道

• 新政 / 秋田

  2024

  7/31

  前段酸甜，有一点焦糖味道，后段有点类似菌菇的熟成感（看来保存・・

• 春霞 / 秋田

  2024

  7/1

  入口酸甜，中段浓郁酸涩（味道偏蜜瓜），接着变成比较清爽的酸味・・

• 田酒 / 青森

  2024

  6/4

  熟成田酒，入口较干净、有点清甜，中间有很浓郁的米旨味道，收尾・・

• S.tokyo / 神奈川

  2024

  5/27

  忘记拍照了，借用网上的图。入口酸甜，中间能感觉到有点旨味，后・・

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