纯真丁一郎さんの秋田県の日本酒レビュー・評価一覧

• 新政 / 秋田

  2026

  6/26

  梨子、蜂蜜、柑橘酸甜，有山楂、果脯熟成感。回温后还有一点菌菇・・

• 新政 / 秋田

  2026

  6/6

  【2014生成木桶仕入】 蜜糖、柑橘酸甜，一点果脯、山楂熟・・

• 陽乃鳥 / 秋田

  2026

  6/6

  【中东支援鸟】 入口微气泡，香草香味出现，接着是青苹果柑橘・・

• 涅槃龜 / 秋田

  2026

  6/6

  【oak龟】 入口较沉闷，金桔蜜饯味道占据主导，伴随着少许・・

• CRAFT series / 秋田

  2026

  5/20

  入口梅子酸甜，梅子味道逐渐消散，白葡萄酒味出现

• ゆきの美人 / 秋田

  2026

  5/17

  入口梨子清甜，中间有些漂亮的旨味出现，收尾有点果脯熟成味道和・・

• 新政 / 秋田

  2026

  3/28

  入口柑橘酸甜，接着果皮涩味，后段有山楂、果脯熟成感（熟成感不・・

• やまユ / 秋田

  2026

  3/26

  柑橘酸甜，后段有些果脯、山楂熟成感 整体状态一般，不打分了

• 新政 / 秋田

  2026

  3/23

  蜜瓜甘甜，中间酸度升高，后段一点涩味 回温后能感受到杉木桶香味

• 新政 / 秋田

  2026

  3/23

  入口微甜，有柑橘、未熟透草莓酸味，后段有一点木质味道和草本味道

• 新政 / 秋田

  2026

  3/23

  【2019水墨 藏内熟成】入口梨子清甜，甜度不高，中段酸度升・・

• 新政 / 秋田

  2026

  3/23

  【2019水墨 自熟】山楂、果脯酸甜

• 陽乃鳥 / 秋田

  2026

  3/23

  【茜孔雀2025】入口冰糖甜味，接着是柑橘酸甜，后段有些木质・・

• 陽乃鳥 / 秋田

  2026

  3/23

  【玄乃鸟】闻起来非常像豆沙。整体酸度较高且明亮，有点烤大麦味道

• 陽乃鳥 / 秋田

  2026

  3/23

  【绯乃鸟】闻起来非常像龟苓膏。喝上去甜度不高，是龟苓膏、感冒灵味

• 陽乃鳥 / 秋田

  2026

  3/23

  【十五周年】入口气泡不强，但较绵密，桃子柑橘酸甜，后段一点涩・・

• 陽乃鳥 / 秋田

  2026

  3/23

  【茜孔雀2020】蜂蜜、荔枝甘甜，接着非常明显的坚果、谷物味・・

• 紫八咫 / 秋田

  2026

  3/23

  【紫八咫2013】一点菌菇和一些果脯味道，后段一点涩味，熟成・・

• 陽乃鳥 / 秋田

  2026

  3/23

  【小鸟】入口绵密气泡，蜜瓜、蜂蜜，草本味道

• 陽乃鳥 / 秋田

  2026

  3/23

  【迦楼罗2025】蜜瓜酸甜，伴随着非常明显的乳酸味道，一点木・・

• 陽乃鳥 / 秋田

  2026

  3/23

  【mist】入口微微气泡，梨子、蜂蜜甘甜，中间一点柑橘酸味，・・

• 陽乃鳥 / 秋田

  2026

  3/23

  【改】入口甘甜，马上酸度升高，后段是梅子的酸涩味道

• 陽乃鳥 / 秋田

  2026

  3/23

  【迦楼罗2022】入口甘甜，接着是菠萝、柑橘味道，后段有点涩・・

• 陽乃鳥 / 秋田

  2026

  3/23

  【中取】蜂蜜甘甜、果脯味道，后段一点涩味 整体熟成感偏重

• 陽乃鳥 / 秋田

  2026

  3/23

  【十周年】梅子酸甜，后段有些绵长的涩味 整体酸度高，回温后・・

• 陽乃鳥 / 秋田

  2026

  3/23

  【土耳其支援】入口微甜，中段梅子酸甜，后段较绵长的涩味

• 陽乃鳥 / 秋田

  2026

  3/23

  【秋田支援】入口蜂蜜甜味，伴随着点果脯味道，后段酸味突然升高・・

• 紫八咫 / 秋田

  2026

  3/23

  【紫八咫2014】甜美的蜂蜜、一点坚果味道，收尾一点涩味 ・・

• 紫八咫 / 秋田

  2026

  3/23

  【初代紫八咫】微微蜂蜜甘甜，中间酸度升高，伴随着一些涩味出现・・

• やまウ（佐藤卯兵衛） / 秋田

  2026

  3/8

  蜜瓜、梨子清甜，中间酸度突然升高，后段绵长的涩味 回温后能・・

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