獺祭 / 山口
2024
11/3
入口微微清甜,中间有点旨味出现
白川郷 / 岐阜
甘甜、乳酸感很强,中段还有点海鲜和菌菇的鲜味出现,适合配餐
射美 / 岐阜
甘甜,成熟浆果的味道,收尾有些涩味,收尾有回甘
三芳菊 / 徳島
入口有类似葡萄的甜味,接着是较浓郁的果酸,涩味也较浓
仙禽 / 栃木
9/16
入口淡淡甜味,中间有些柑橘酸味出现,味道慢慢消失,收尾有点涩味
土田 / 群馬
入口有葡萄的甜味,中间有些果酸味出现,后段很浓郁的旨味和涩味
山本 / 秋田
4/28
入口柔和,微甜,中段有些旨味出现,后段有点酒精感,结尾有绵长・・
清泉川 / 山形
2/21
入口纯净如水,接着有类似矶自慢的旨味,中间有些酸度(米的酸味・・
彩來 / 埼玉
2023
12/16
入口有点酸,酸味逐渐增加,中段有点甜味出现,此时有些酸奶的感・・
風の森 / 奈良
12/5
甜味较浓,中段有些坚果、乳酪的味道,(前中段柔和)后段酒精感・・
OCEAN99 / 千葉
11/30
入口微甜,有些矿物质感,后段有酸涩味出现
日日 / 京都
11/8
入口能感受到非常细小的气泡,淡淡甜味,有柑橘的酸涩味出现
10/8
普通款入口碳酸感较强,有些饱满的酸味和一点涩味出现,甜味较弱・・
総乃寒菊 / 千葉
9/21
闻上去乳酸味很明显,入口酸甜,有点碳酸感,后段有点涩味
田酒 / 青森
8/31
入口有些酸味和米的旨味,后段有较浓郁的回甘,有一点点草本植物・・
5/2
入口有气泡和碳酸感,作为一款贵酿酒并不是很甜,尾段会有一些类・・
雪の茅舎 / 秋田
2025
12/6
菌菇、果脯,整体味道不是很重
花薫光 / 茨城
8/20
入口蜜饯甘甜,中间有点粉粉的感觉,后段有明显的熟成果脯味,收・・
浦霞 / 宮城
8/2
入口蜜瓜甘甜,中间有些混合果酸,后段有些涩味
比红射美更加甘甜,酸味涩味相比更弱些
田中六五 / 福岡
5/27
入口淡淡甜味,类似梨子,后段有些涩味,整体有点酒精感
4/16
入口有些甜味并带有一点饼干的味道,很快就有些果酸味出现,后段・・
白隠正宗 / 静岡
3/22
入口微甜,像矿泉水,中段出现些旨味,后段有一点酸涩味
新政 / 秋田
入口清柔,中段有酸橘子味出现,接着能感受到一些旨味,后段有点・・
5/7
入口微气泡,是清爽的甜味,后段是新政特有的柑橘酸味
花巴 / 奈良
11/2
入口微甜,有很浓的熟成果脯味道(基本没有菌菇味),还伴随着一・・
陽乃鳥 / 秋田
6/15
【别誂中取】甜味+很明显的熟成感(推测保存的温度略高点,但没・・
川鶴 / 香川
4/1
入口果酸味,带一点点甜味,味道慢慢减弱,收尾涩味
入口微气泡,酸甜涩一起出现,味道慢慢消散,后段剩一点酸和涩味
荷札酒 / 新潟
10/28
入口有一点酸涩,接着有柔和的甜味,尾段有悠长的、淡淡的清甜味
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