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  4. 山和 (やまわ)

宮城 / 山和酒造店

3.56

レビュー数: 196

料理を引き立て、食も酒も美味しく、楽しい団らんを作る酒を造りたいとの思いから生まれた「山和」。山形と宮城の県境、船形山系の伏流水とぶな林など豊かな自然に恵まれる地に立つ蔵元で、究極の日常酒を目指している。綺麗な酸が特徴の「山和 特別純米」は、米の旨みとともに軽快さが心地よい酒。宮城県の酒米・蔵の華を用いている。特に白身魚と好相性。冬限定の「山和 純米吟醸 無濾過生原酒」はふわりとした甘さと、綺麗な余韻があり、バランスの取れた一本。

山和のクチコミ・評価

  • 酒オタクゆうき

    酒オタクゆうき

    【山和 純米吟醸 for oystar】
    米のふくよかでジューシーな甘い匂い。乳清の香りもあり。
    (単品)口当たりは軽い酸味と僅かな甘味、旨酸っぱい感じで飲み込むと苦い。
    (牡蠣と)
    口当たりから酸味が柔らかくなり、果物のような甘さと牡蠣のクリーミーさを切るキレ。
    あとの苦味がなくなって同調してる。
    果物みたいになる。

    レモンみたいな酸味じゃない。貝専用食中酒。

    2024年3月25日

  • しおん

    しおん

    4.2

    山和 純米吟醸 別誂中取り無濾過生原酒
    宮城県の山和です(´ω`)
    わしが國の別ブランドが山和らしいです(´ω`)
    大阪のかどや酒店の頒布会12月分のお酒になります!
    新酒の中取りバージョンがこの頒布会限定スペックみたいです(´ω`)
    スッキリしてるけど、しっかり濃い旨みがありますね(´ω`)
    けっこう辛口です(´ω`)
    何杯でも飲みたくなるお酒ですね!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2024年1月21日

  • TakaS

    TakaS

    3.8

    山和 純米吟醸 無濾過生原酒

    香り
    若々しいバナナ 

    味わい
    オレンジメロン。蜜のあるバナナ。ふっくらとした甘味と芳醇なフレーバー。シルキーなテクスチャー。

    感想
    黄色、オレンジ等の暖色を思わせるフルーツ。膨らみのある味わいながら滑らかで引っかかりのなさが良い。

    2024年1月21日

  • ghji

    ghji

    3.9

    純米吟醸 無濾過生原酒 新酒
    白胡椒のようなスパイス感、葡萄やアニスやコットンキャンディ系の風味、渋味のある後味。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年1月15日

  • スーパーポジティブ鼠

    スーパーポジティブ鼠

    5.0

    🗻★4.7

    2023年12月29日

  • いーじー

    いーじー

    5.0

    山和 特別純米

    常温で。
    若干の華やかさがありながらも落ち着いた味わい。
    やや淡麗で、甘味と旨みと重みのバランスがとても良いです。渋味はなし。
    後味は酸味はやや少し。余韻は普通。
    個人的に例えるとクラスやグループでそこまで目立ってはないがいなくてはならない存在のようなイメージ。まるでルイージ。宮城には伯楽星、宮寒梅、日高見など人気銘柄の日本酒が多い中、どちらかというとあまり見かけない印象。しかし、食中酒としてとてもよく、宮城の永遠の二番手のような印象を受けました。
    日本酒中級者向け。

    特定名称 特別純米

    原料米 蔵の華

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年11月21日

  • Kuri

    Kuri

    4.0

    山和 ひやおろし 夜長

    むとう屋にて試飲しました

    優しい香りが漂います
    口に含むと美山錦らしいフルーティーさのある味わいです
    甘さを感じつつ溶け方はグッと旨味重視
    そこにしっかりと辛口らしいキレも感じられます
    喉を通って抜けていく中でも香りの余韻が残って心地よいです
    秋の夜長にのんびり飲みたいお酒です

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年10月30日

  • wajoryoshu

    wajoryoshu

    3.8

    山和 純米吟醸 夜長 ひやおろし 美山錦50%
    ひやおろし会2-2は、これまたお初の宮城の山和、ラベルがなかなか渋カッコいい。入りはキリっとしているが口当たりは優しく、口内で遊ばせるとコク味がじんわりと広がる。少し温度を上げた方が旨味があって良い、どんな料理にも合いそうな食中酒。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2023年10月26日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2023 1019
    ☆☆☆☆

    山和(やまわ)

    ひとめぼれ60
    燗純米
    精米歩合 60%

    山和酒造店(やまわしゅぞうてん)
    宮城県 加美町

    特定名称 純米

    原料米 ひとめぼれ

    2023年10月20日

  • Jun

    Jun

    4.5

    山和 特別純米

    トロッとした舌触りは癖になりそう!
    リピします。

    2023年9月17日

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山和の酒蔵情報

名称 山和酒造店
酒蔵
イラスト
山和の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 わしが國 有朋 待酒 山和 風待人 瞑想水
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 宮城県加美郡加美町南町109−1
地図