川中島 幻舞 / 長野
2025
7/19
入口有点香蕉、桃子甜味,伴随着一点乳酸感,中间一点混合果酸,・・
涅槃龜 / 秋田
6/15
入口柑橘酸甜,接着能感受到点旨味,后段有一点点熟成感,收尾一・・
陽乃鳥 / 秋田
入口梨子、蜂蜜甜味,中间混合果酸味,后段有一点酒精感,收尾绵・・
新政 / 秋田
6/12
入口梨子、苹果温和甜味,中段能感受到一些酸橘子味道(与现在新・・
御湖鶴 / 長野
5/22
入口葡萄、蜜瓜甜美,接着能感受到一些旨味,中段有一点短促的柑・・
十四代 / 山形
5/19
【2023超特】入口葡萄、蜜瓜甜味,中间有些果酸,接着是绵长・・
花の香 / 熊本
5/18
入口梨子、蜂蜜甜味,中间有些柑橘酸味(强度弱于新政),收尾一・・
よこやま / 長崎
2/19
入口较甜的葡萄味道,中间能感受到一些柑橘酸味,收尾有较浓的涩・・
三芳菊 / 徳島
2/8
【生酒 五年熟成】入口蜜糖甘甜,中段开始有些菌菇、果脯味道,・・
紫八咫 / 秋田
入口微甜,很快变成柑橘酸甜,后段有点果皮的涩味。回温后,后段・・
英君 / 静岡
1/31
【英君出品酒】入口蜜桃、蜜糖甘甜,中段有点熟成感,收尾一点涩・・
鍋島 / 佐賀
入口果酸味,中间有些甜味出现,收尾涩味
天美 / 山口
入口果酸味,接着有些草莓、樱桃的甜味,接着味道慢慢减弱,收尾・・
光栄菊 / 佐賀
2024
12/25
入口柔和,微微甜,中段有些梅子的酸味,接着有点果脯味道出现,・・
12/14
【秋樱2015木桶仕入】入口淡淡甜味,有着柚子、橘子、柠檬的・・
秀鳳 / 山形
11/3
非常甘甜,类似苹果的味道,中间开始有些旨味出现
神蔵 / 京都
(甘口)(忘拍了)整体类似桃子酸甜味,收尾一点点涩味
田光 / 三重
清甜,有类似葡萄的甜味,整体有点粉粉的感觉
富久長 / 広島
入口甘甜,有果酸+山楂酸味的混合酸味,后段有点涩味
Ohmine (大嶺) / 山口
入口成熟梨子的甜味,中间能感受到一些乳酸感,整体有点粉粉的感觉
赤武 / 岩手
入口酸甜,接着涩味逐渐上升,后段味道慢慢减弱
8/28
入口淡淡甜味,中间突然柑橘酸甜味升高,收尾一点涩味。这一支保・・
亜麻猫 / 秋田
8/25
【8年熟成spark猫】 开瓶时气泡非常多 入口绵密气泡・・
栄光冨士 / 山形
6/18
入口淡淡甜味,接着有些莓果的酸味,后段有些涩味
CRAFT series / 秋田
6/4
入口较甘甜,中段有较浓郁的酸味,还能感觉到一点米旨味,收尾一・・
UGO / 広島
5/25
入口淡淡甜味,中间有较浓郁的酸味,收尾有些果皮的涩味,整体很・・
菊姫 / 石川
平成九年白吟!前段清甜,中间有很浓郁的旨味(类似菌菇、焦糖)・・
5/2
入口有点小气泡,接着有些温和的甜味和较浓郁的果酸味,收尾有点・・
荷札酒 / 新潟
入口有些莓果甜味,中间有些酸味和一点米旨味,收尾有一点苦涩味
No.6 / 秋田
4/16
入口清甜,接着是较浓郁的柑橘味
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