伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
不老泉 / 滋賀
2025
10/11
不老泉 辛々 常温で 一口目はどっしり重めのクセあり・・
一代弥山 / 広島
10/9
一代弥山 スパークリング 冷酒で 白桃っぽい香り ・・
MIZUBASHO PURE / 群馬
水芭蕉 pure 冷酒で ライチのような香り パイ・・
古伊万里 / 佐賀
古伊万里 PEONY 冷酒で 華やかな香り 口当た・・
高清水 / 秋田
7/8
高清水 秀麗無比 純米しぼりたて 常温で 香りは控え・・
文佳人 / 高知
文佳人 リズール純米吟醸 冷酒で ライチやマスカット・・
能古見 / 佐賀
能古見 純米吟醸辛口 冷酒で 穏やかな香り 優しく・・
國乃長 / 大阪
國乃長 純米吟醸 うすにごり 冷酒で やや華やかな白・・
鷹来屋 / 大分
鷹来屋 純米酒 ひやで ナッツの香り ゴツゴツしさ・・
四季桜 / 栃木
6/20
四季桜 初々 冷酒で ナッツのような香り 中盤から・・
江戸開城 / 東京
江戸開城 純米吟醸原酒 雄町 冷酒で メロンやマンゴ・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 碧判 冷酒で マスカットのような香り ジ・・
吉野杉の樽酒 / 奈良
吉野杉の樽酒 雄町山廃 純米 ひやで 杉樽特有の重厚・・
葵天下 / 静岡
5/28
葵天下 純米原酒 布陣 朱 ひやで ナッツの香り ・・
七田 / 佐賀
七田 純米吟醸13 冷酒で メロンっぽい香り 若干・・
綾菊 / 香川
綾菊 純米吟醸 冷酒で オイリーな香り 滑らかな口・・
黄金澤 / 宮城
黄金澤 山廃純米 しぼりたて生原酒 購入したのは初銘柄・・
片野桜 / 大阪
5/21
かたの桜 純米酒 ひやで 雑穀の香り 芳醇な米の旨・・
GOZ / 新潟
伝右衛門 GOZ 冷酒で 白桃っぽいジューシーな香り・・
永平寺白龍 / 福井
白龍 水てきてき 冷酒で スッと入る吟醸香 淡麗な・・
竹葉 / 石川
竹葉 純米酒 ひやで 穀物の香り クラシックライト・・
紀土 / 和歌山
紀土 純米大吟醸 shibata's be amb・・
浦里 / 茨城
浦里 純米吟醸 美山錦 冷酒で バナナっぽい優しい香・・
基峰鶴 / 佐賀
5/15
基峰鶴 上撰 ひやで 程よいお酒の香り 濃醇ながら・・
太平山 / 秋田
5/14
太平山 生酛純米 無濾過生原酒 冷酒で 香りは控えめ・・
仙禽 / 栃木
仙禽 モダン 冷酒で バナナっぽいジューシーな香り ・・
多久 / 佐賀
多久 純米大吟醸 いーじー 知人が東鶴酒造の蔵見学に行・・
翠玉 / 秋田
裏翠玉 特別純米 冷酒で 繊細で心地よい口当たり ・・
寒北斗 / 福岡
寒北斗 辛口純米 shi-bi-en 秋 冷酒で 餅・・
吉田蔵u / 石川
吉田蔵u 巾着 エピソード2 冷酒で 香りは控えめ ・・
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