2020年6月開始。健康体を維持しつつ年間100レビューへの抑制を課す我慢の日々。 旅の目的地・訪問先はもちろん、食生活も日本酒に左右され気味。 関心が無濾過生原酒から、やや辛や酸味の強い酒に向きつつある。
墨廼江 / 宮城
2026
10/1
(★4.1)墨廼江 純米吟醸 五百万石 一回火入れ 甘・・
富士大観 / 茨城
(★4.1)富士大観 青ラベル 純米吟醸 美山錦 甘い・・
町田酒造 / 群馬
(★4.3)町田酒造 無濾過 直汲み 甘旨、芳醇、ピー・・
千代 / 奈良
(★3.9)千代 純米酒 山廃仕込 クラシック日本酒。・・
高龗 / 新潟
(★4.3)高千代 高龗(コウリュウ) 朱判(アカバン) ・・
風が吹く / 福島
(★3.9)風が吹く 山廃 純米生酒 山廃感が個人的に・・
篠峯 / 奈良
(★4.0)篠峯 遊々 山田錦 純米 無濾過生原酒 ピ・・
天寿 / 秋田
(★3.8)天寿 特別本醸造 生 美山錦 淡麗甘口。も・・
御湖鶴 / 長野
9/25
(★4.0)御湖鶴 辛口純米酒 辛み、確かに感じられる・・
花泉 / 福島
(★4.1)花泉 純米吟醸 にごり酒 甘うま、米ピーチ・・
二兎 / 愛知
(★4.3)二兎 純米 山田錦65 火入 甘うまかと思・・
而今 / 三重
9/14
(★4.5)而今 純米吟醸 八反錦 火入れ 超上品グレ・・
磯自慢 / 静岡
(★4.2)磯自慢 別撰 本醸造 山田錦 クラシック日・・
雪っこ / 岩手
(★3.8)雪っこ 活性原酒 甘酒と同系統、そして濃厚・・
陸前男山 / 宮城
8/27
(★4.1)陸前男山 大吟醸 南部流伝統仕込み 辛口と・・
十九 / 長野
(★4.4)19 poco a poco 純米大吟醸 瓶燗火・・
羽根屋 / 富山
(★4.2)羽根屋 SHINE 13度無濾過生原酒 甘・・
(★4.0)純米うすにごり 雪っこ やや甘酒的だが、後・・
亀の海 / 長野
8/17
(★4.0)亀の海 春うらら 純米吟醸 槽口生 甘旨、・・
鳳凰美田 / 栃木
(★4.1)鳳凰美田 酒未来-SAKE FUTURE PRO・・
シン・タカチヨ / 新潟
(★4.0)シン・タカチヨ LTYPE【逢】enigmati・・
我論 / 富山
8/11
(★3.9)若鶴酒造 我論 GARON TypeF 生酒 ・・
くどき上手 / 山形
(★4.6)くどき上手 酒未来 純米吟醸 生詰 ドライ・・
鍋島 / 佐賀
(★4.4)鍋島 吟醸 Summer Moon 分かり・・
雪雀 / 愛媛
(★4.4→4.5)雪雀 純米大吟醸 無濾過 生酒 雪・・
(★4.0)篠峯 赤磐雄町 純米 山廃仕込生原酒 米旨・・
美禄 / 宮城
(★3.9)美禄 純米吟醸 生熟原酒 ホヤといつまでも ・・
るみ子の酒 / 三重
(★3.7)Rumiko Eleven るみ子の酒 イレブン・・
秀鳳 / 山形
(★3.9)秀鳳 豊穣感謝祭 純米大吟醸 生原酒 ずっ・・
田酒 / 青森
8/9
(★4.1)田酒 純米大吟醸 山廃 典型的な山廃風味で・・
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