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磯自慢

磯自慢 (いそじまん)

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静岡 / 磯自慢酒造

3.96

レビュー数:309

天保元年(1830)創業の老舗酒蔵。醸造蔵の内部は、ステンレス張りの冷蔵庫のような仕組み。冷蔵・冷凍倉庫が並ぶ焼津という土地柄、その技術を応用したものという。酒米は特A地区に指定される兵庫県加東市東条町産の山田錦。さらに3か所の田んぼで収穫された酒米のみによる3種類の酒の仕込みも開始。ワインと同様にテロワールを追求している。白桃やマスクメロンなどのような香りと奥深い味わいが特徴で、鮮魚と相性がいい。「磯自慢 大吟醸純米 エメラルド」は時間の経過とともに香味が変化。

磯自慢のクチコミ・評価

  • 務め人苦弊死

    本醸造とは思えないさっぱり感。

    2019年10月20日

  • 白くまHeadbanger

    磯自慢 純米吟醸 東条産山田錦
    ふわりといい香り。
    飲みやすく、きれいなお酒。
    でも、バランスのよい旨さも。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    2019年10月8日

  • フルやん

    磯自慢 特別本醸造 山田錦
    兵庫県特A地区東条産特等山田錦100% 精米麹55% 掛60% アルコール15度以上16度未満

    香りはメロン!
    味わいは甘味の塊にやられる。
    磯自慢らしく酸味は微かにバランス良し!
    アル添からの辛味に引き立てられた甘味か飛び抜けて感じる!
    香り高くフルーティですよ。
    今宵の肴の干物にもよく合うし何と言っても白子の湯豆腐とやるとヤバイです。
    焼けた肴のイイ香りが充満していますがイイ週末を過ごせさせてくれてありがたい。
    旨いです!

    特定名称 特別本醸造

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年10月6日

  • キョウジ

    特別純米

    相変わらずの飲みやすさ

    うまいですね

    2019年10月3日

  • ある

    磯自慢 別撰本醸造
    2,776円/1800ml
    以前飲んだ本醸造よりは甘味と華やかさがありますね。旨味と酸味とバランス良くさっぱり飲めて美味しい。やはり食中酒向きかな。

    特定名称 本醸造

    原料米 特A地区山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    2019年9月27日

  • Back6

    4.5よりの4 うっすら程度の華やかな香り。含むと甘みがやってきて余韻短くスッキリ切れる。上品な甘みだなあ、、お終いの辺りから奥の方にアル添っぽさを感じるけど、アルコール由来の辛味もなく、このお酒の雰囲気にはあってる気がします。カツオの藁焼きにあいそうだなあ。今っぽくはないかもしれないけどこれは旨くて好みー!! 磯自慢はずっとじっくりやってみたいと思いつつ、今日が初の家飲みでした。アル添のイメージがあったので別選の本醸造に。吟醸も欲しかったけど売り切れだったの次回にぜひ。うまいです!!「まごころを伝える品質本位の地酒」のメッセージもいいね!

    特定名称 本醸造

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年9月26日

  • Takashi Rikukawa

    ありえない外呑み その4

    磯自慢 純米大吟醸 特A山田錦 常田

    緊張し過ぎて、以下同文

    2019年9月26日

  • shanks

    静岡県焼津市 磯自慢酒造
    特別純米酒 磯自慢 雄町55
    原料米 岡山県産赤磐地区雄町
    精米歩合 55%
    使用酵母 静岡県酵母New-5
    日本酒度 +3
    酸度 1.2
    アミノ酸度
    アルコール度数 16-17度
    仕込み水 大井川伏流水(軟水)

    色合い 透明
    滑らかな飲み口、ほんのりとした含み香がいいですね。
    余韻はキリッとした辛味がジーンとくる感じ。
    シャープさがあります。

    特定名称 特別純米

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年9月25日

  • たけ

    磯自慢の特別本醸造、山田錦のお酒です。
    磯自慢らしくスッキリ辛口タイプ。
    やはり醸造アルコールを感じさせないので
    凄く飲み易かったです。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年9月21日

  • rerere

    磯自慢 純米吟醸
    スッキリ、さっぱりタイプ。
    キレ良い日本酒で何の料理にも合わせられそうです。

    2019年9月20日

  • たっちゃん

    上司が飲んでました (笑)

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年9月14日

  • へべれけ燗太郎

    純米吟醸の生詰酒。
    お米は、東条産の特等山田錦ぃ~
    うは、テンション上がりますね!

    はい、濃い旨い。
    香りはおさえめ、リッチな酒感です。
    氷を浮かべても崩れません。
    裏ラベルに自ら「絶品」って謳ってるとこ···笑

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年9月8日

  • KATSUYUKI

    これは「さすが」としか言いようがないくらい、美味かったです。辛さの中にも酸味も甘味も現れて、口の中ですぅぅぅってなくなっていくように呑み干しちゃった。美味かったぁ。

    2019年9月8日

  • manaf0293

    磯自慢 純米大吟醸 山田錦
    穏やかな香りと含み香はマスカットと酸味を感じ、
    キレが非常によく美味しいですね!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年9月1日

  • いなりずし.com

    磯自慢 本醸造
    アルコール分 15~16度
    精米歩合 65%
    日本酒度 +4~+5
    価格 一升瓶2,354円税込

    三島の酒屋で入手。2,180円プラス消費税だったけど、高くなったのかな?それともこの酒屋だけ?

    磯自慢といえばこの本醸造。もちろん冷酒で頂きます。旨いです!バッチリ吟醸香がしますし、最後にツンとくるアルコール感もアクセントになって、とっても気持ちよく飲めますね(^_^)
    秋刀魚の塩焼きと、焼き鳥をアテに飲んで、あっという間に酔っぱらいです笑

    本醸造でこのクオリティー。さすが磯自慢!頼むから値上げしないでくれ(>_

    特定名称 本醸造

    原料米 キヨ錦(山形)

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月31日

  • ogr

    ogr

    4.0

    選抜・本醸造 駿光の雫。アル添。
    特A東条産 山田錦65%精米、
    自社保存酵母、小仕込中低温醗酵。
    出張にて静岡行く機会あり、ヴィノス
    やまざき本店さんにお世話になりました。
    注いだ感じ少しアル臭がキツかったですが、
    上げでは無臭に近く、口当たりが凄く良い
    です。含むと熟したリンゴが軽く香り、
    マロっと微かな甘みを余韻に引けます。
    全体的に軽めですがバランスよく旨い
    ですね♪税込1404円/4号瓶ですぞ〜。
    駅で立ち飲みした純米吟醸より、美味く
    感じましたΣ(ノ≧︎ڡ≦︎)

    2019年8月31日

  • キョウジ

    噂の磯自慢
    スッキリ飲みやすいですね

    2019年8月29日

  • muu

    muu

    4.0

    磯自慢 別撰 本醸造
    特A地区東条産山田錦 精米歩合60%、すっきりしていて食事に良く合う旨い酒。所謂、淡麗辛口です。
    やはり原料に勝るものはないのでしょう、高品質な酒米と名水大井川の伏流水。
    盆休みに静岡の三島駅から徒歩15分ほどの内田酒店にて2743円で購入、PayPayが使えました。
    火入れのほか生詰めの磯自慢が2、3種類ありました。
    やはり地元に根付いている地酒があると旅の楽しみになりますね、また伺います!

    2019年8月27日

  • yasakenomy

    勿体無くてなかなか開けれませんでしたが流石って思いました。この出会いに感謝です!硬派な美味しい日本酒ってイメージでした。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月24日

  • manaf0293

    磯自慢 純米吟醸
    東京駅の某所にあり、最近飲めていないため衝動買いしてしまいました。
    やっぱり美味しいですね!
    飲み口がガっとくるタイプですが、旨味、甘みが弾ける感じで
    割合甘口気味かと思うんですが、原田とは全然違うアプローチで面白いです。
    やっぱり磯自慢素晴らしいですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月24日

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磯自慢の酒蔵情報

名称 磯自慢酒造
酒蔵
イラスト
磯自慢の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 磯自慢
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所在地 静岡県焼津市鰯ケ島307
地図