天保元年（1830）創業の老舗酒蔵。醸造蔵の内部は、ステンレス張りの冷蔵庫のような仕組み。冷蔵・冷凍倉庫が並ぶ焼津という土地柄、その技術を応用したものという。酒米は特A地区に指定される兵庫県加東市東条町産の山田錦。さらに3か所の田んぼで収穫された酒米のみによる3種類の酒の仕込みも開始。ワインと同様にテロワールを追求している。白桃やマスクメロンなどのような香りと奥深い味わいが特徴で、鮮魚と相性がいい。「磯自慢 大吟醸純米 エメラルド」は時間の経過とともに香味が変化。
- 日本酒ランキング 35位
- 静岡 日本酒ランキング 1位
磯自慢のクチコミ・評価
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yama
4.0磯自慢 特別本醸造
※画像は磯自慢酒造様のHPからお借りしています。
磯自慢のもっともスタンダードな一本。米の旨味と爽やかな酸味がやってくる。コストパフォーマンスがとても良い一品。これを日常酒にできる環境があるところはうらやましい。
【特別本醸造・特撰】
酒米：兵庫県特A地区山田錦100%
精米歩合：麹55% 掛60%特定名称 特別本醸造
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年4月7日
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![Matsushima Masanobu]()
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shinsekai5040
4.0磯自慢 特別本醸造 生酒原酒
アルコール度数高めですが、それを感じさせない飲みやすさがあります。
美味しかったです。特定名称 特別本醸造
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年4月6日
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![macmacom]()
macmacom
4.0磯自慢 しぼりたて 本醸造
白桃の様な吟醸香にスッキリとした甘みが口の中に広がります(*´∇｀*)
本当に本醸造なのか疑いたくなるような美味しさですよ ~(*´◒`*)
やっぱり磯自慢は誰かに自慢したくなるな〜……ε-(´∀｀; )特定名称 本醸造
原料米 キヨ錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年4月2日
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![仕事前日は2合まで]()
仕事前日は2合まで
4.51年に1回の楽しみ。
それは、磯自慢の生酒。小遣いが少ない私にとっての最高の贅沢品、特別本醸造の生酒原酒。
なんたって、特A地区東条産の山田錦100%で醸された別格の本醸造です。
ただ、旨い酒。
静岡酵母で香り立つ優しい吟醸香と抜群の米の旨味と甘味。フレッシュかつ、まろやかな丁寧に醸された絞りたての一本。
幸せになれるお酒。今年も我が家の食卓にあがった出逢いに感謝する一本です。
特定名称 特別本醸造
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年3月18日
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![akiii]()
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![フルやん]()
フルやん
5.0磯自慢 純米大吟醸 スプリングブリーズ42
特A地区東条少分谷産特上山田錦100% 精米ALL42% アルコール16度以上17度未満
香りは微かな林檎様！
味わいはベストな甘味が滑らかです！
余韻にアルコールの辛味がきてキレよし。
磯自慢らしく酸味は強調されていないのでサラリとしてそれでいて春を感じるフレッシュ感が良いです！
旨いです！特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年3月8日
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![Takashi Rikukawa]()
![磯自慢(いそじまん)_162734]()
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![祐次]()
![磯自慢(いそじまん)_162701]()
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![cyou1209]()
cyou1209
4.0磯自慢 純米大吟醸 山田錦 特A常田
控えめな柑橘な香りが中心。
心地よく上質な甘みと旨味が広がる。
酸は控えめだが後味をグッと引き締める。
山田錦のポテンシャルと磯自慢造りの旨さがマッチする。
平目やふぐなどの魚料理や野菜料理と合いそう。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年3月4日
![磯自慢(いそじまん)_162420]()
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![おもち]()
おもち
4.0磯自慢 しぼりたて本醸造
こちらのsaketimeを見て磯自慢が気になっていました。
静岡の軟水で仕込まれたお酒で、まろやかな味わいを期待していましたが、まさに期待通り！
これで2011円とは驚きました、明日は燗で頂きたいと思います。特定名称 本醸造
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年3月3日
![磯自慢(いそじまん)_161984]()
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![525]()
525
5.0磯自慢 純米吟生原酒
純米酒なのに少し本醸造のような甘ったるさがありますが、それが悪くはありません。これも美味しい。心斎橋の「うなぎだに」さんにて。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年2月16日
![磯自慢(いそじまん)_165074]()
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![Yoshio]()
![磯自慢(いそじまん)_155425]()
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![Hajime Hisataka]()
Hajime Hisataka
4.0磯自慢 生原酒 磯自慢酒造
帰省ついでに地元の酒屋に寄り購入
県内でも磯自慢の特約店は少ないみたい
生原酒ということもあり度数の高いガツンとくる日本酒だったが、スッキリとして飲みやすい原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年2月15日
![磯自慢(いそじまん)_155178]()
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![ここぞう]()
ここぞう
4.0お金を少し節約しようかなとお店でグルグル探していたところ、発見！別撰は以前飲んでいたのですが、こちらは初めてなので店内で皆さんのレビューを見て検討しました。そこまでべた褒めなレビューは無かったのですが、一升税込2160円のお値段と直感にかけて購入しました。
一口目。旨いじゃないですか！綺麗な水のよう、よく言われますが、ほんと綺麗なお酒。甘めが好きな私にとってもしっかり甘さを感じますし、すっきりとしてドンドンいけます。コスパ最高ですが、結局いつも以上に飲んでしまって1日当たりの酒代は変わらないも(笑)
購入したお店は今日は書かないでおきます。なぜなら、もう1本近いうちに買いに行きたいからです！
二日目。うまい。少し雑味出たかもしれませんが、そんなことよりも、飲みやすさや甘さが抜群で止まりません。軽いと言われるかもしれませんが、そんな単純な味ではないので、私には楽しめます。特定名称 本醸造
原料米 キヨ錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト 甘辛:甘い+1
2019年2月14日
![磯自慢(いそじまん)_155185]()
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![AGEHA]()
AGEHA
4.0和醸和楽 呑んで復興(^.^)熊本城二の丸広場(^.^)
東条の特A地区の山田錦を50%に精白し、丁寧に仕込んだお酒(^.^)爽やかな吟醸香(^.^)後口の良い酸味のキレが良い(^.^)
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年2月13日
![磯自慢(いそじまん)_154323]()
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![jim team epic]()
jim team epic
4.5磯自慢 別撰 本醸造 山田錦。
別撰は、兵庫県特A地区 東条産 特等の山田錦を100%使用した、ちょっと贅沢な日本酒。
穏やかながら気品を感じる甘い香り(о´∀`о)飲み口は軽快で、甘さは控えめでスーっと綺麗にキレる。
甘旨系ではなく、伯楽星のような「究極の食中酒」と思わせてくれる美味しいお酒です( ￣▽￣)
アルコール感はないので、アル添だと言われないとわからないレベルの仕上がりです(笑)特定名称 本醸造
原料米 東条産 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年2月9日
![磯自慢(いそじまん)_152515]()
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![YO1]()
![磯自慢(いそじまん)_151181]()
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![アキオス]()
![磯自慢(いそじまん)_150144]()
磯自慢が購入できる通販 （143件）
![磯自慢 本醸造[別撰]山田錦1800ml 磯自慢酒造](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41S4DZ4p8pL._SL160_.jpg)
磯自慢の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
磯自慢 純米大吟醸 中取り 愛山 |
磯自慢 大吟醸 一滴入魂 |
磯自慢 大吟醸 愛山 グラッパエメラルドボトル |
磯自慢 純米吟醸 |
磯自慢 大吟醸 水響華 |
磯自慢 吟醸 |
磯自慢 特別本醸造 特選 |
磯自慢 本醸造 |
磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル |
磯自慢 純米大吟醸 エメラルド |
磯自慢 純米大吟醸 スプリング・ブリーズ 42 |
磯自慢 別撰本醸造 |
磯自慢の酒蔵情報
| 名称 | 磯自慢酒造 |
|---|---|
| 銘柄 | 磯自慢 |
| メーカーサイト | メーカーホームページ |
| 所在地 | 静岡県焼津市鰯ケ島３０７ |
| 地図 |
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