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磯自慢

磯自慢 (いそじまん)

酒蔵サイトへ

静岡 / 磯自慢酒造 / 磯自慢

3.87

レビュー数:160

天保元年(1830)創業の老舗酒蔵。醸造蔵の内部は、ステンレス張りの冷蔵庫のような仕組み。冷蔵・冷凍倉庫が並ぶ焼津という土地柄、その技術を応用したものという。酒米は特A地区に指定される兵庫県加東市東条町産の山田錦。さらに3か所の田んぼで収穫された酒米のみによる3種類の酒の仕込みも開始。ワインと同様にテロワールを追求している。白桃やマスクメロンなどのような香りと奥深い味わいが特徴で、鮮魚と相性がいい。「磯自慢 大吟醸純米 エメラルド」は時間の経過とともに香味が変化。

磯自慢のクチコミ・評価

  • はるっぺ

    磯自慢 大井川の恵み・薆瞬 純米吟醸

    南アルプス北岳・間ノ岳の縦走を夢見る小生にとって、間ノ岳を源泉とした大井川の伏流水で仕込んだとあれば、飲まずにいられませんでした!
    ちなみに南アルプスは甲斐駒ヶ岳しか登っておりません(^^;;

    初の磯自慢にこれをチョイスしましたが、他も飲みたくなる、いやはや、実に旨い純米吟醸です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 誉富士

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年7月6日

  • sonoryu

    フルーティーな香り、スッキリ軽く飲み飽きしないお酒。
    旨いですよね。気がついたら…危ないお酒笑
    十四代本丸に似たものは確かに有ります。

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年7月6日

  • 福助

    磯自慢酒蔵が選び抜いた酒造好適米播州特A地区吉川産の「愛山」で醸されたこちら。馴染みお店で頂きました。

    他の銘柄の濃醇な愛山とはちょっと異なり、綺麗で切れが良いのはこちらの酒蔵の特徴を良く現していると思います!色々な料理に合わせられそうです。

    特定名称 大吟醸

    原料米 愛山

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年7月4日

  • K.Akira

    磯自慢 特撰 特別本醸造。
    初めての磯自慢。うわさに違わぬいい酒でした。

    2018年6月30日

  • つー

    かなり重い。磯自慢は基本重い感じかと思うが、その中でも重い方かと。
    油粘土様の酸と高級アルコール系が酸化した匂いがあり、渋さもあるので飲み頃は2、3年先になるかと感じた。知り合いが勝手に抜栓していたので、抜栓して1週間ほど経っているので口開け時はもっとフレッシュ感があったのかもしれない。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

    2018年6月24日

  • よっしー

    磯自慢 純米吟醸

    米は誉富士100%。酵母は静岡NEW-5。精米歩合55%、日本酒度+4〜+6、酸度1.2。

    何度も名前は聞いたことがあった磯自慢。ようやく飲むことができました。

    まず感じるのはバランスのよさ。味も香りも控えめで、食中酒にはピッタリ。冷酒で飲み始めましたが、おいしすぎて温度を変える気にならず。

    各所で名前を聞くだけのことはあるおいしさでした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 誉富士

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年6月23日

  • Takayuki Hakozaki

    一升瓶で5000円以上のものは買いませんから結果外で呑むしかないですよね。
    蕎麦屋のマスターがこれは絶対呑んでくださいってことで言われるがまま(笑)
    水面に雫が落ちた時に波紋が広がるように口の中で旨味とキレが一気にきます。いやー磯自慢好きだわぁ

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年6月18日

  • Manabu Tanaka

    磯自慢 純米吟醸。やや甘めで、鋭い感じの酸味。奥行きはあまりない。もう少しキレがあると個人的にはありがたい。臭めの魚が合う。

    2018年6月17日

  • cdp

    cdp

    3.5

    冷やして飲みたい。使用酵母は静岡NEW-5。カレーには負ける。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 富士誉

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年6月15日

  • ある

    磯自慢 吟醸 しぼりたて生原酒 720ml ¥2,750

    吟醸なのにハイスペック(価格も)。味が濃い〜けど後に残らない。

    特定名称 吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年6月9日

  • ある

    磯自慢 しぼりたて 本醸造 1800ml ¥2,192

    本醸造のなかではうまいと思う。コスパは抜群では。

    特定名称 本醸造

    原料米 キヨ錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年6月9日

  • へべれけ燗太郎

    しぼりたてです!、···1月のね。
    氷温保存でしたが、さてどうでしょう。
    メロンのような涼やかな吟醸香を期待しつつ。

    あぁ。。
    ずいぶん人懐っこい甘みが出てます。
    コメの良さが分かるような緻密な甘み。
    しかし、磯自慢に求めるものはこれじゃない。
    ま、キレイだし十分旨いのだけれど。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年6月3日

  • Shigeki

    磯自慢 大吟醸 生詰
    アル添臭を少し感じましたが、さすがに大吟醸、間違いない味でした。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年5月23日

  • harutaka

    二度目の磯自慢 純吟
    個人的にどストライク
    うまかった

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    2018年5月14日

  • つー

    酢イソ系の王道と言った所でしょうか。
    2年ものですが、綺麗な生酒です。磯自慢特有の塩気と苦味がありつつ、綺麗な酒質なのは流石です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年5月10日

  • さくら

    磯自慢 本醸造
    アタック 梨系でさっぱり、後味酸味のある柔らか爽やか系 で、3.6かな
    と思ったら飲み進めると甘くなる
    美味いよ! 食中酒としてイイ!4
    聞いたら安い方から3番目くらいだそう
    レベル高いね

    特定名称 本醸造

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年5月8日

  • 福助

    いつものお店での一杯目!「磯自慢」特別純米青春(^^)意味はよくわかりません(^^)

    綺麗で円やかな飲み口なので、スイスイと杯が進みます。日本酒度が+4〜+6と表記が有りましたが、最後に適度な辛味を感じ切れていく感じ。焼津のお酒ですが、焼鳥との食べ合わせもGOOD!

    特別純米でこのクオリティ!購入の機会があれば、純米吟醸辺りを購入してみたい(^^)

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年4月29日

  • mina sake

    磯自慢 純米大吟醸 スプリングブリーズ42
    sakenomy限定酒
    特上山田錦を42%まで精白し、掛、麹とも100%使用
    。麹造りも優しく春の季節を感じるように
    従来の造りより若干変え、酵母も自家保存の新酵母を使用しているそうです。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年4月24日

  • dilla8238

    はせがわ酒店PBですかね。辛い、スッキリです。刺身とあわせたいです。

    2018年4月21日

  • みちのくdrunker

    しぼりたて生原酒。以外や以外磯自慢でも
    こんなに甘口のお酒を作るんですね。
    ワイングラスでリンゴや蜂蜜、蓮華の香り
    口に含むと上品な甘味が広がりますが
    サパッとキレでいくのが流石だな〜
    止まらない(๑˃̵ᴗ˂̵)

    特定名称 吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2018年4月19日

磯自慢の銘柄一覧

銘柄

磯自慢 純米大吟醸 中取り 愛山

磯自慢 大吟醸 一滴入魂

磯自慢 大吟醸 愛山 グラッパエメラルドボトル

磯自慢 純米吟醸

磯自慢 大吟醸 水響華

磯自慢 吟醸

磯自慢 特別本醸造 特選

磯自慢 本醸造

磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル

磯自慢 純米大吟醸 エメラルド

磯自慢 純米大吟醸 スプリング・ブリーズ 42

磯自慢 別撰本醸造

磯自慢の酒蔵情報

名称 磯自慢酒造
銘柄 磯自慢
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 静岡県焼津市鰯ケ島307
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