磯自慢 （いそじまん）

磯自慢　本醸造　磯自慢酒造
精米65%　アルコール15%
穏やかな上立香で色味はなく、すっきりとした口当たりに程よいまろやかな甘さ、米の旨みをしっかりと感じて苦味強めで後口はすっきりとした軽めの辛口。
バランスもコスパもよく食中酒として文句なし、本醸造ながらクオリティーの高い日本酒でさすが磯自慢と思わせる味わい。　#note82

磯自慢 特別本醸造
静岡県は焼津市のお酒🍶

ふらっと立ち寄った酒店に、呑んでみたかった磯自慢の特別本醸造が並んでいたのでいただきます😋

薄っすらとプリンスメロンの皮辺りの香り🍈
クリアでミネラル感に溢れる酒質
旨味がほんのりと乗っていて、フィニッシュに近づく頃に現れる辛味

これは、海鮮系への食中酒でも、アテなしでも勝手に杯が進んでしまう万能酒💯

呑んでみたかった銘柄に庶民の味方丼丸がマッチして大満足🥳

ご馳走さまでした！

磯自慢　純米吟醸

なかなか私が行く酒屋さんでは見ることがなかった磯自慢。何度か静岡に行った際に飲んだ記憶だけはあるのですが日本酒にハマる前だったので。。。

吟醸香が良いですね。幼稚な感想ですが、甘すぎず辛さも程よく魚介類によく合うと思います。
良いお米を使って丁寧に作られているのがわかる、綺麗さと鋭さのあるお酒。本醸造も美味しそうなので機会があれば購入したい。

【磯自慢 大吟醸 一滴入魂 山田錦】
静岡の銘酒・磯自慢の中でもフラッグシップ的存在の一本。
山田錦特A地区の米を丁寧に磨き上げ、南アルプスの伏流水で仕込まれた逸品。
なめらかな口当たりと上品な香り、雑味のないクリアな味わい。
その名の通り、魂の一滴にふさわしい完成度の高さを感じさせます。

はせがわ酒店さんのカメイドクロック開店記念お楽しみ袋です。
最近飲んではいないので、ちょうどいい機会です。

大吟醸の山田錦。味わいは悪いと思うところはないので、あとは好みの世界です。

どちらかというといちご系の味わい。

製造年月2024.12
静岡県 磯自慢酒造 磯自慢

純米吟醸 播州山田錦 生原酒

精米歩合53%

alc.16~17℃

色合い・ほのかに黄色味

香り・・かすかに吟醸香
含み・・なめらか

味わい・透明な甘み

余韻・・わずかな苦味で切れる

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嫌味の全くない辛口酒といった印象。
キレの良さは秀逸。

うーん
スッキリ感はすごいけどアル添は
やめた方がよかったのかな？
エタノール感が残る
今度は純米吟醸してみよう

磯自慢 雄町53 特別純米
ちょっと奮発して購入していた磯自慢。息子が静岡に遠征に出かけていることもあり、静岡の酒を飲むことにしてみた。
早速ひと口。これは・・・。やや辛口なんだね。刺身に合う。
磯自慢の特別純米は初。アル添の磯自慢とは印象が結構違うもんだね。アル添は華やかさ、特別純米はきりっとした感じ。
酒器をびーどろのぐい呑から、ワイングラスに変更してみた。ワイングラスの方が角がとれてまろやかになった気がする。この酒はワイングラスがいいかも。せっかくのいい酒は上品に飲みたいので。

磯自慢　しぼりたて特別本醸造生酒原酒

郡山市は泉谷酒店さんで購入。
特別本醸造は磯自慢の定番で通年販売ですが、生酒は一年でいまだけの限定かと。
ふんわりと吟醸香、優しい甘味にクリアな酸味、苦味とともにピリッとアル感。
火入れを飲んだのは大分前なので違いが分からないけど、やっぱり美味い。
舌に残らないサラリとした呑み口がいい。
でもね、あの淡麗辛口とか言われるアレとは違うのよ。
違うんだってば！
語彙のない自分が悲しい。

静岡県 磯自慢酒造さんの特別純米 青春「磯自慢」

今日はガッツリ酔いたいのでコチラを購入しました🤭

兵庫県 特A地区東条産山田錦100% 精米58%

ではいただきますε-(´∀｀; )
薄っすら華やかな香り。
チリチリな酸味。
控えめフルーティな吟醸香。

旨い❗️
辛口テイストがたまらないですねー
食前からもフルーティさがあるので序盤から全開で飲めます。
そして食中は食材の邪魔を一切せず、むしろアテをよりよく美味しさを
引き立てくれます。

たまらないですねー🙌