コロナ以降少しづつ買いやすくなった「有名」日本酒に触れ、日本酒沼にどっぷりはまってしまいました。 備忘録も含め、少しづつレビューしてみようと思います。
宮寒梅 / 宮城
2025
11/15
宮寒梅 純米吟醸 宮寒梅のスタンダードと言っても良いこ・・
光栄菊 / 佐賀
9/24
光栄菊清海(SUKAI)2025 特別純米火入れ14度 ・・
よこやま / 長崎
9/19
よこやま SILVER7 純米吟醸 生詰 昨年、初めて・・
8/28
宮寒梅 純米吟醸 AUTUMN TIME 精米歩合55% ・・
荷札酒 / 新潟
8/3
荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 山田錦を20%使用した、13度・・
みむろ杉 / 奈良
7/19
みむろ杉 菩提酛 山田錦 奈良県産の山田錦100%で、・・
亀の海 / 長野
7/6
亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸生 13度の低アルで、香りは・・
総乃寒菊 / 千葉
6/6
寒菊 TrueWite 雄町50 無濾過生原酒 これが・・
6/1
宮寒梅 純米吟醸 Mr.Summer Time 大好き・・
5/10
飛鸞 / 長崎
4/27
HIRAN神楽 無濾過生原酒 このお酒は、開封の瞬間か・・
仙禽 / 栃木
3/20
仙禽クラシック 生じゃないやつ 無濾過原酒 亀の尾8︰山田・・
3/2
仙禽オーガニックナチュール0.0ドブロク にごり酒を超・・
Ohmine (大嶺) / 山口
1/1
ゆきおんな 大嶺冬のおとずれ 宮寒梅おりがらみ、仙禽雪・・
2024
12/30
みむろ杉ディオアヴィータ 日本酒好きになってしばらく、・・
9/17
初よこやま この1年くらいお気に入りの飛鸞と同じ長崎の・・
二兎 / 愛知
2026
2/22
二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 生 久しぶりの二兎。正・・
亀泉 / 高知
2/20
亀泉 純米吟醸 原酒生酒 CEL-24 アル度14% 日本・・
産土 / 熊本
2/1
産土 2025穂増 四農醸 以前、ニ農譲をレビューした・・
田中六五 / 福岡
1/25
田中六五 糸島産山田錦純米酒 なま 14度の低アルコー・・
若波 / 福岡
1/22
若波 純米酒 生酒 お初の若波。 甘くて旨い。甘いけ・・
彩來 / 埼玉
1/14
彩來 純米吟醸 無濾過生原酒 彩來の新酒生酒を飲むのは・・
豊盃 / 青森
豊盃 純米吟醸 生酒 クラシックタイプはあまり買いませ・・
12/12
雅楽代 / 新潟
12/7
雅楽代 雪下(ゆきわたり) こちらの蔵元である加登さん・・
作 / 三重
10/26
作 インプレッションG 久しぶりの作。本当に16度もあ・・
鳳凰美田 / 栃木
9/16
鳳凰美田 ミクマリ 純米大吟醸にごり 純米大吟醸。なの・・
9/13
純米吟醸 豊盃米 15度 先日頂いて飲んだ辛口の夏酒が・・
9/5
亀の海 純米吟醸 無濾過生原酒 パイナポーな香り。 ・・
8/17
飛鸞 Heaven 無濾過生原酒 生酛 セメ臭あり。麹・・
もっと見る