コロナ以降少しづつ買いやすくなった「有名」日本酒に触れ、日本酒沼にどっぷりはまってしまいました。 備忘録も含め、少しづつレビューしてみようと思います。
仙禽 / 栃木
2025
2/9
仙禽✕サケラボトーキョーのハローワールド 今回が第4弾かな・・
宮寒梅 / 宮城
2024
11/3
宮寒梅 純米吟醸おりがらみ 甘旨好きの僕にとって、新酒・・
みむろ杉 / 奈良
2026
5/30
みむろ杉 夏純 山田錦 ラムネ感満載だけど、発泡感はそ・・
Ohmine (大嶺) / 山口
5/15
大嶺3粒 夏のおとずれ あま~い! でも、大嶺の甘さ・・
写楽(冩樂) / 福島
5/12
写楽 純米酒 一回火入 写楽は久しぶり。飲食店で何度か・・
天美 / 山口
5/6
天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 前杜氏の藤岡美紀さ・・
雅楽代 / 新潟
4/26
雅楽代 春風 スペック不詳、12.5度 爽やかな辛口・・
作 / 三重
3/18
作 インプレッションH 無濾過直汲 純米原酒 いや、・・
3/9
Ohmine cup 出羽燦々100%の純米酒。 ゆ・・
賀茂金秀 / 広島
2/18
賀茂金秀 SUITOH 雄町 spec by 下川健二 ・・
光栄菊 / 佐賀
2/7
光栄菊 美雲 無濾過生原酒 光栄菊でイマイチって思うお・・
1/3
天美 新酒 純米吟醸 にごり生 ここまで、新酒のにごり・・
総乃寒菊 / 千葉
1/1
寒菊 羽州誉 Horizon 純米大吟醸 無濾過生原酒 ・・
12/29
仙禽 雪だるま 使われている山田錦はドメーヌさくらで、・・
12/13
初の賀茂金秀 特純の生酒 特純? 微発泡の少し・・
浦里 / 茨城
12/9
浦里 うすにごり 薄くないくらいのにごり。 この時期・・
11/25
光栄菊スノークレセッント 山田錦100% 14度のにごり酒・・
11/15
宮寒梅 純米吟醸 宮寒梅のスタンダードと言っても良いこ・・
9/24
光栄菊清海(SUKAI)2025 特別純米火入れ14度 ・・
よこやま / 長崎
9/19
よこやま SILVER7 純米吟醸 生詰 昨年、初めて・・
8/28
宮寒梅 純米吟醸 AUTUMN TIME 精米歩合55% ・・
荷札酒 / 新潟
8/3
荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 山田錦を20%使用した、13度・・
7/19
みむろ杉 菩提酛 山田錦 奈良県産の山田錦100%で、・・
亀の海 / 長野
7/6
亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸生 13度の低アルで、香りは・・
6/6
寒菊 TrueWite 雄町50 無濾過生原酒 これが・・
6/1
宮寒梅 純米吟醸 Mr.Summer Time 大好き・・
5/10
飛鸞 / 長崎
4/27
HIRAN神楽 無濾過生原酒 このお酒は、開封の瞬間か・・
3/20
仙禽クラシック 生じゃないやつ 無濾過原酒 亀の尾8︰山田・・
3/2
仙禽オーガニックナチュール0.0ドブロク にごり酒を超・・
もっと見る