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2025
12/17
金ブラ さん
満足度 4.6
孝の司 冬あかり
愛知県産夢山水100%使用のにごり生酒
15度という軽すぎず重すぎない度数ですが、アルコール感を感じない仕立てで、孝の司らしく米の発酵感が伝わり、旨味が強い味わいです。
美味しいですね～
単体でどんどん飲めるのに、食中酒としてのレベルが高くて、お寿司やお刺身と合わせたいところです。
甘旨フルーティー好きのワタクシにとって、豊盃と並んで冷蔵庫にキープしたい食中酒の代表格であり、長い付き合いになりそうなお蔵さんです。
ちなみに、このお酒の澱はかなりヘビーな方で、グラスに甘酒のように張り付きます。
苦みは軽く、見た目よりずっとスッキリとした味わいなので、日本酒好きならどなたが飲んでも楽しめるのではないでしょうか。
オススメです。
原料米 夢山水
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
孝の司 （愛知 / 柴田酒造場）
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