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2025
10/4
金ブラ さん
満足度 4.6
陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 火入れ
アルコール度は15度で、お米、米麹と言った素材はオール青森
僕はそんなにお酒が強くない自覚があるので、飲食店で飲んだお酒を的確にレビューできる人はスゴイと思っていて、陸奥八仙も飲食店で何度か飲んで、旨いなあ～と思いながら、レビューしたことがなかったお酒です。
で、やっとうちに迎えたのが、ほぼ定番酒と言っていいであろうこのお酒で、お値段1,760円は本当に安いと思います。
アル感はあまり感じないものの、食中酒としてバランスの良い苦味とキレ。でも、口に含んだ瞬間に、フルーティーな甘みと旨味がキチンと伝わる、ポテンシャルの高いお酒ですね。
それと、Schwannで飲んでいるのですが、鼻に近づけた瞬間のいい香り。ずっと引きずらずに、スッと消えるキウイのような香りがキュートです。
いやはや、これは何度も手にするべきお酒ですね。
美味しい♪特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
陸奥八仙 （青森 / 八戸酒造）
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