その酒と出会った時に心に浮かんだことを、雑感として記録してみたいと思いました。(2018年10月)
高千代 / 新潟
2021
4/14
59Takachiyo CHAPTER FOUR 純米吟醸 ・・
菱湖 / 新潟
4/3
菱湖 純米大吟醸 おりがらみ 生 フルーティーな香り、・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
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伊予賀儀屋 無濾過 熟成純米 生原酒 松山三井 純米規・・
3/3
菱湖 純米吟醸 上立香はバナナの皮を剥いたときに手元で・・
出羽桜 / 山形
2/3
出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 生 注いだグラスに鼻を突っ・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
2020
12/20
阿櫻 特別純米 雄町 ひやおろし 果実感のあるフレッシュ・・
陸奥八仙 / 青森
12/15
陸奥八仙 特別純米 生原酒 直汲みヌーヴォー 華吹雪 上立・・
結ゆい / 茨城
12/3
結ゆい やまだにしき 純米吟醸 無濾過生原酒 亀口直汲み ・・
11/18
Takachiyo59 純米吟醸 美山錦 生原酒 とてもフ・・
多賀治 / 岡山
11/6
多賀治 山廃純米 雄町 無濾過火入原酒 瓶燗急冷 「岡山県・・
町田酒造 / 群馬
11/1
町田酒造55 特別純米 限定直汲み 美山錦 蜜リンゴをかじ・・
10/17
陸奥八仙 特別純米 ひやおろし 緑ラベル 開栓時にリンゴ・・
遊穂 / 石川
9/28
遊穂 山おろし純米 ひやおろし 店頭でこれを受け取る時、店・・
悦凱陣 / 香川
9/4
悦凱陣 山廃 純米 赤磐 雄町 無濾過 生原酒 開栓時の香・・
寒紅梅 / 三重
8/28
寒紅梅 純米酒60 遅咲き瓶火入 「山田錦と9号酵母で醸・・
七田 / 佐賀
8/22
七田 七割五分磨き 純米 雄町 無濾過 生原酒 バナナとナ・・
赤武 / 岩手
8/17
AKABU 純米吟醸 結の香(ゆいのか) 手土産での御中元・・
上喜元 / 山形
8/9
上喜元 純米大吟醸50 be after スペシャルブレンド・・
羽根屋 / 富山
7/12
羽根屋 特別純米(瓶燗火入) 吟吹雪(滋賀県産) バナナ系・・
6/23
町田酒造 純米吟醸55 雄町 夏純 うすにごり 夏酒 微・・
富久長 / 広島
5/15
富久長 純米吟醸 八反草 爽やかな吟醸香が香しい、含むと旨・・
月山 / 島根
5/9
裏月山 縁 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 開栓時シュ・・
Shield / 山形
5/3
楯野川 純米大吟醸 Shield 山形県産亀の尾100・・
澤屋まつもと / 京都
澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 純米 五百万石 無濾過原・・
3/24
多賀治(たかじ) 純米雄町 無濾過生原酒 この雄町は軽快だ・・
2/28
赤武 AKABU 純米酒 NEWBORN 生酒 吟ぎんが ・・
山本 / 秋田
2/2
山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 酒こまち 生原酒 香り・・
来福 / 茨城
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来福 純米吟醸 愛山×ツルバラ 新年おめでとうございます。・・
2019
12/19
多賀治(たかじ) 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 直汲み ・・
11/30
七田 六割五分磨き 純米 無濾過生2019 寒熟(緑) 麹米・・
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