纯真丁一郎さんの日本酒レビュー・評価一覧 - ページ7

• Ohmine (大嶺) / 山口

  2023

  12/26

  入口有些气泡，有碳酸感，中间有些类似葡萄的甜味出现，结尾有一・・

• 仙禽 / 栃木

  2023

  12/16

  入口清甜，中段酸味突然上升，带着一些旨味，尾段有些涩味

• CRAFT series / 秋田

  2023

  11/22

  入口类似焦糖的甜美，很快变成酸甜，中间有点酒精感出现，后段剩・・

• 鍋島 / 佐賀

  2023

  11/8

  入口微气泡，有些涩味，出现，中后段有苹果温和甜味出现；氧化后・・

• 二兎 / 愛知

  2023

  10/12

  入口比较清澈，从中段开始出现酸甜味道，后段有雄町的浑厚，开瓶・・

• 荷札酒 / 新潟

  2023

  9/11

  入口微气泡，有点类似葡萄的甜味，尾段有点涩味

• 川中島 幻舞 / 長野

  2023

  6/24

  清爽干净，有一点酸和涩，好喝但是味道比较单调

• ARCTURUS / 新潟

  2023

  5/11

  有一些酸、涩、苦味，基本不甜，喝起来有点葡萄酒的感觉，总的来・・

• 風の森 / 奈良

  2023

  4/12

  用了白麴和6号酵母，果然有些亚麻猫的影子，不过我还是更喜欢亚・・

• 亜麻猫 / 秋田

  2023

  4/5

  浓郁的柑橘酸味，没有酒精刺激感，不错

• 雨降（AFURI） / 神奈川

  2025

  8/28

  入口蜜糖甘甜，后段有类似止咳糖浆的草本味道，收尾有点苦味

• 大信州 / 長野

  2025

  8/23

  入口蜜瓜清甜，接着蜜瓜、柑橘酸味出现，后段蜜糖甘甜

• 陽乃鳥 / 秋田

  2025

  8/14

  酸酸甜甜，整体有些酒精感，还有像夹生饭一样的颗粒

• 仙禽 / 栃木

  2025

  8/9

  入口香蕉甜味，接着有涩味出现，中间有点柑橘酸味，后段涩味占据・・

• 黒龍 / 福井

  2025

  8/2

  入口顺滑、清甜，后段有些涩味，收尾一点可可苦味，整体有些酒精感

• 而今 / 三重

  2025

  7/26

  入口甘甜，接着有菠萝、蜜瓜酸味出现，收尾一些涩味，回味有点蜜瓜味

• 田酒 / 青森

  2025

  7/26

  入口蜜瓜甘甜，中间有混合果酸味，收尾一点涩味

• 作 / 三重

  2025

  7/24

  入口有微小气泡，苹果、蜜瓜温和甜味，中间酸度升高，收尾有些涩味

• 十四代 / 山形

  2025

  7/21

  入口甜美的桃子、蜜瓜味，中间有点酒精感出现，后段有些涩味

• 花の香 / 熊本

  2025

  6/28

  入口较绵密气泡，梨子甘甜，中间有些涩味，后段有点柑橘酸味

• あべ / 新潟

  2025

  6/28

  酸甜，有些草药味（无法分辨是什么）

• 村祐 / 新潟

  2025

  6/26

  入口比较清爽，接着蜜糖甘甜，中间有点混合果酸味，后段有点酒精・・

• 川鶴 / 香川

  2025

  6/22

  清：温和酸甜，中间酸度升高（一些柠檬味），收尾一点涩味 浊・・

• 風の森 / 奈良

  2025

  6/18

  入口微微气泡，蜜糖、一点桃子甘甜，伴随着一点混合果酸，后段有・・

• 陽乃鳥 / 秋田

  2025

  6/15

  【2017阳乃鸟spark】入口有短暂且绵密的气泡，微甘甜，・・

• 亜麻猫 / 秋田

  2025

  6/15

  入口酸甜，中间有点芝士感，整体有明显熟成的味道，后段还能感受・・

• 新政 / 秋田

  2025

  6/15

  【2021农民】入口微甜，接着是酸橘子味道，收尾一点涩味。 ・・

• 赤武 / 岩手

  2025

  5/31

  【熟成】入口清甜，中间有些熟成的果脯、焦糖味道，整体有淡淡的・・

• 射美 / 岐阜

  2025

  5/19

  入口桃子、梨子较清爽甜味，中间有些酸味出现，一直持续到收尾，・・

• 醸し人九平次 / 愛知

  2025

  4/20

  入口葡萄、蜜瓜清甜，中段有些柑橘酸味出现，收尾一些涩味和可可苦味

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