車坂（くるまざか）

3.57

レビュー数： 158

「車坂」（くるまざか）は、吉村秀雄商店によって醸造される日本酒で、その名は浄瑠璃や歌舞伎に登場する「小栗判官伝説」から取られている。この伝説は、世界遺産にも指定されている「熊野古道」を重要な舞台とし、関連する史跡も今に残されている。「車坂」は、上質な米の旨みとキレの良さが特徴的で、幅広い料理と相性が良い日本酒です。山廃や生酛の製法を採用し、しっかりとした酸味を持つことから、和食だけでなくイタリアンや中華料理など多様な料理とも合わせやすくなっている。また、時間をかけて熟成させることで、さらに味わい深い日本酒へと変化する。

車坂のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

YASU.SHIRA
4.0

車坂山廃純米酒秋あがり　

シッカリ琥珀色、香りは酸と黒糖感のある甘さ。
ラベルには常温、燗でとあるが飲んだ瞬間に納得、この酸と旨味は冷やして飲むには勿体無い。
燗にすると酸味がビシッと効きつつもドライな口当たり、山吹極などの酸旨滋味がある熟成好きな玄人向けのお酒。
個人的には冬場に鰹出汁の効いたアテとともに燗で飲みたい、というか燗で飲むべきお酒。

という事で燗酒なら4.5でも良いけど、あまりにも特化型なので4.0に。

特定名称純米

酒の種類山廃

2023年11月3日
recommend ピックアップレビュー

masatosake
4.0

車坂　純米生酒　紀州土壁蔵
玉栄100%　精米65%　アルコール18%　
穏やかな上立香ほぼ色味はなく、口当たりフルーティーでグレープ感ある甘さがあり、しっかりとした味わいで濃い目の味わいを感じる日本酒で酸味も苦味もしっかり、後口にアル感とは違うカッとするいい辛みも感じメリハリある味わい。果酸辛。　note78

2022年7月20日
recommend ピックアップレビュー

masatosake
4.5

車坂　二十年常温熟成古酒　
アルコール19%　吉村秀雄商店　和歌山
しっかりと熟成香を感じて色味は強めで番茶様。
口当たりはドライフルーツ感ある深みのある甘さにしっかり濃厚さのある濃醇な味わい。紹興酒感ある味わいでここまで近い味わいの古酒は珍しく感じました。
癖もなく飲みやすく好きな味わいです。いい感じで年輪を重ね色気を感じる熟成酒。厚みのある味わいで古酒の良さが感じられました。　#note87

2023年8月11日
hirosake
3.7

大井町

2024年4月9日
いーじー
4.5

車坂　生酛　純米酒

いーじー前回の紀土の投稿と同様、和歌山の用事の帰り際に吉村秀雄酒店さんへ訪れて近くの酒屋で購入。

常温で。
バナナっぽい複雑的な香り。
円熟した味わいで干しぶどうっぽい渋味があります。余韻は長め。
日本酒上級者向け。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年3月23日
モコモコ
4.0

和歌山の美味しいお酒が結構ありますね。

2024年2月17日
ghji
4.4

車坂　純米
ぬる燗で美味しい、穀物や蜂蜜、やや辛口

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年2月1日
おのまとぺ
4.5

車坂魚に合う吟醸酒

車坂、紀州那賀の酒なり。清麗にしてまた剛直。
なんとなくそんな文句が思い浮かびました。
お魚に合わせたら美味しいだろうなと思いつつ、
水で口をフラットにして、じっくり味わいました。
美味しいです、このお酒。あぁいいな、と嘆声の出るお酒。
香り高い系統のお酒ではないですが、
しっかりとした味わいの、杯を重ねたくなるお酒。

東京練馬「酒とひもの」さま。
本日の打ち止め。

特定名称吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年1月11日
のみのみの
4.0

ぶっちゃけジャケ買いでしたが、モダンな感じながらテクスチャーはトロッと。旨味あり買って損なし。

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月24日
たけ
3.5

車坂　山廃純米吟醸酒
これも薄いのねぇ😩
車坂の山廃なんてしっかりしてそうな
印象ですけどねー
お燗で頂きましたけど、
旨味が乗って来ないというかね😢

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年12月15日

車坂が購入できる通販

吉村秀雄商店車坂魚に合う吟醸酒720ml

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名称	吉村秀雄商店
酒蔵イラスト	（山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	日本城車坂亀の歩み鉄砲隊根来桜
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	和歌山県岩出市畑毛７２
地図

車坂 （くるまざか）

車坂のクチコミ・評価

YASU.SHIRA

masatosake

masatosake

hirosake

いーじー

モコモコ

ghji

おのまとぺ

のみのみの

たけ

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車坂の銘柄一覧

車坂 純米吟醸 滋賀玉栄

車坂 純米吟醸 播州山田錦

車坂 純米大吟醸 播州山田錦 生原酒

車坂 純米大吟醸 播州山田錦 出品酒

車坂 和歌山山田錦

車坂 三年熟成

車坂 魚に合う吟醸酒

車坂の酒蔵情報

車坂（くるまざか）

車坂純米吟醸滋賀玉栄

車坂純米吟醸播州山田錦

車坂純米大吟醸播州山田錦生原酒

車坂純米大吟醸播州山田錦出品酒

車坂和歌山山田錦

車坂三年熟成

車坂魚に合う吟醸酒