車坂（くるまざか）

3.59

レビュー数： 170

「車坂」（くるまざか）は、吉村秀雄商店によって醸造される日本酒で、その名は浄瑠璃や歌舞伎に登場する「小栗判官伝説」から取られている。この伝説は、世界遺産にも指定されている「熊野古道」を重要な舞台とし、関連する史跡も今に残されている。「車坂」は、上質な米の旨みとキレの良さが特徴的で、幅広い料理と相性が良い日本酒です。山廃や生酛の製法を採用し、しっかりとした酸味を持つことから、和食だけでなくイタリアンや中華料理など多様な料理とも合わせやすくなっている。また、時間をかけて熟成させることで、さらに味わい深い日本酒へと変化する。

車坂のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

YASU.SHIRA
4.0

車坂山廃純米酒秋あがり　

シッカリ琥珀色、香りは酸と黒糖感のある甘さ。
ラベルには常温、燗でとあるが飲んだ瞬間に納得、この酸と旨味は冷やして飲むには勿体無い。
燗にすると酸味がビシッと効きつつもドライな口当たり、山吹極などの酸旨滋味がある熟成好きな玄人向けのお酒。
個人的には冬場に鰹出汁の効いたアテとともに燗で飲みたい、というか燗で飲むべきお酒。

という事で燗酒なら4.5でも良いけど、あまりにも特化型なので4.0に。

特定名称純米

酒の種類山廃

2023年11月3日
recommend ピックアップレビュー

masatosake
4.0

車坂　純米生酒　紀州土壁蔵
玉栄100%　精米65%　アルコール18%　
穏やかな上立香ほぼ色味はなく、口当たりフルーティーでグレープ感ある甘さがあり、しっかりとした味わいで濃い目の味わいを感じる日本酒で酸味も苦味もしっかり、後口にアル感とは違うカッとするいい辛みも感じメリハリある味わい。果酸辛。　note78

2022年7月20日
recommend ピックアップレビュー

masatosake
4.5

車坂　二十年常温熟成古酒　
アルコール19%　吉村秀雄商店　和歌山
しっかりと熟成香を感じて色味は強めで番茶様。
口当たりはドライフルーツ感ある深みのある甘さにしっかり濃厚さのある濃醇な味わい。紹興酒感ある味わいでここまで近い味わいの古酒は珍しく感じました。
癖もなく飲みやすく好きな味わいです。いい感じで年輪を重ね色気を感じる熟成酒。厚みのある味わいで古酒の良さが感じられました。　#note87

2023年8月11日
gon78
4.0

1786　2024/1　
車坂　純米吟醸
紀州黒潮　活性にごり生酒
純米吟醸生原酒　2023BY
麹：五百万石、掛：日本晴
60％　18°　23/12　A+
和歌山　岩出市　𠮷村秀雄商店
720　1628

開栓に10分余り、米粒が舌に触るけど、スッキリとした辛口でおせちの邪魔をしない。
甘くない強めの発泡酒を探したものだけどなかなか良かった。

特定名称純米吟醸

原料米日本晴

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年7月27日
いーじー
4.5

車坂　純米おりがらみ生酒

冷酒で。
リンゴやライチを思わせる香り。
口当たりはよく、徐々に米の旨みと厚みが増していきます。フレッシュさはそこまでなし。
余韻は普通。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年7月10日
石部金吉
4.7

車坂　波乗り車坂　山廃仕込み　生原酒
冷やがとても美味しい
濃厚
燗だと酸味がでてくる
今まで飲んだ車坂の中では一番好み

酒の種類生酒山廃

2024年7月10日
ドフラミンゴ
4.0

三伊井上酒店🍶 2024夏酒インストアー試飲会🍶

2024年6月10日
Porco Rosso
3.5

車坂　涼の純米酒
和歌山県産玉栄
川魚や夏野菜に合う夏酒
牡蠣の天ぷらを肴にいただきました

特定名称純米

原料米玉栄

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年6月8日
オゼミ
4.0

2024 0516
☆☆☆☆

車坂（くるまざか）

生酒
特別純米
精米歩合60%

吉村秀雄商店
和歌山県岩出市

特定名称特別純米

酒の種類生酒

2024年5月17日
纯真丁一郎
4.5

入口微微甘甜，接着有些橘子酸味，中间有些旨味出现，收尾有一点点涩味

2024年5月15日

車坂が購入できる通販

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名称	吉村秀雄商店
酒蔵イラスト	（山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	日本城車坂亀の歩み鉄砲隊根来桜
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	和歌山県岩出市畑毛７２
地図

車坂 （くるまざか）

車坂のクチコミ・評価

YASU.SHIRA

masatosake

masatosake

gon78

いーじー

石部金吉

ドフラミンゴ

Porco Rosso

オゼミ

纯真丁一郎

車坂が購入できる通販

車坂の銘柄一覧

車坂 純米吟醸 滋賀玉栄

車坂 純米吟醸 播州山田錦

車坂 純米大吟醸 播州山田錦 生原酒

車坂 純米大吟醸 播州山田錦 出品酒

車坂 和歌山山田錦

車坂 三年熟成

車坂 魚に合う吟醸酒

車坂の酒蔵情報

車坂（くるまざか）

車坂純米吟醸滋賀玉栄

車坂純米吟醸播州山田錦

車坂純米大吟醸播州山田錦生原酒

車坂純米大吟醸播州山田錦出品酒

車坂和歌山山田錦

車坂三年熟成

車坂魚に合う吟醸酒