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車坂 (くるまざか)

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和歌山 / 吉村秀雄商店

3.61

レビュー数: 156

「車坂」(くるまざか)は、吉村秀雄商店によって醸造される日本酒で、その名は浄瑠璃や歌舞伎に登場する「小栗判官伝説」から取られている。この伝説は、世界遺産にも指定されている「熊野古道」を重要な舞台とし、関連する史跡も今に残されている。「車坂」は、上質な米の旨みとキレの良さが特徴的で、幅広い料理と相性が良い日本酒です。山廃や生酛の製法を採用し、しっかりとした酸味を持つことから、和食だけでなくイタリアンや中華料理など多様な料理とも合わせやすくなっている。また、時間をかけて熟成させることで、さらに味わい深い日本酒へと変化する。

車坂のクチコミ・評価

  • YASU.SHIRA
    recommend ピックアップレビュー

    YASU.SHIRA

    4.0

    車坂 山廃 純米酒 秋あがり 

    シッカリ琥珀色、香りは酸と黒糖感のある甘さ。
    ラベルには常温、燗でとあるが飲んだ瞬間に納得、この酸と旨味は冷やして飲むには勿体無い。
    燗にすると酸味がビシッと効きつつもドライな口当たり、山吹極などの酸旨滋味がある熟成好きな玄人向けのお酒。
    個人的には冬場に鰹出汁の効いたアテとともに燗で飲みたい、というか燗で飲むべきお酒。

    という事で燗酒なら4.5でも良いけど、あまりにも特化型なので4.0に。

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    2023年11月3日

  • masatosake
    recommend ピックアップレビュー

    masatosake

    4.0

    車坂 純米生酒 紀州土壁蔵
    玉栄100% 精米65% アルコール18% 
    穏やかな上立香ほぼ色味はなく、口当たりフルーティーでグレープ感ある甘さがあり、しっかりとした味わいで濃い目の味わいを感じる日本酒で酸味も苦味もしっかり、後口にアル感とは違うカッとするいい辛みも感じメリハリある味わい。果酸辛。 note78

    2022年7月20日

  • masatosake
    recommend ピックアップレビュー

    masatosake

    4.5

    車坂 二十年常温熟成古酒 
    アルコール19% 吉村秀雄商店 和歌山
    しっかりと熟成香を感じて色味は強めで番茶様。
    口当たりはドライフルーツ感ある深みのある甘さにしっかり濃厚さのある濃醇な味わい。紹興酒感ある味わいでここまで近い味わいの古酒は珍しく感じました。
    癖もなく飲みやすく好きな味わいです。いい感じで年輪を重ね色気を感じる熟成酒。厚みのある味わいで古酒の良さが感じられました。 #note87

    2023年8月11日

  • モコモコ

    モコモコ

    4.0

    和歌山の美味しいお酒が結構ありますね。

    2024年2月17日

  • ghji

    ghji

    4.4

    車坂 純米
    ぬる燗で美味しい、穀物や蜂蜜、やや辛口

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年2月1日

  • おのまとぺ

    おのまとぺ

    4.5

    車坂 魚に合う吟醸酒

    車坂、紀州那賀の酒なり。清麗にしてまた剛直。
    なんとなくそんな文句が思い浮かびました。
    お魚に合わせたら美味しいだろうなと思いつつ、
    水で口をフラットにして、じっくり味わいました。
    美味しいです、このお酒。あぁいいな、と嘆声の出るお酒。
    香り高い系統のお酒ではないですが、
    しっかりとした味わいの、杯を重ねたくなるお酒。

    東京練馬「酒とひもの」さま。
    本日の打ち止め。

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年1月11日

  • のみのみの

    のみのみの

    4.0

    ぶっちゃけジャケ買いでしたが、モダンな感じながらテクスチャーはトロッと。旨味あり買って損なし。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年12月24日

  • たけ

    たけ

    3.5

    車坂 山廃純米吟醸酒
    これも薄いのねぇ😩
    車坂の山廃なんてしっかりしてそうな
    印象ですけどねー
    お燗で頂きましたけど、
    旨味が乗って来ないというかね😢

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年12月15日

  • いーじー

    いーじー

    4.7

    車坂 特別純米

    常温で。
    香りは桃のような香りが若干。
    中口の口当たりで、軽やかながらも落ち着いた味わい。飲み込むと優しい旨みが込み上げてきます。飽きない味わい。
    余韻はやや長め。
    寿司と一緒に。食中酒として最適。
    日本酒中級者向け。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年12月7日

  • 丸坊主丸眼鏡

    丸坊主丸眼鏡

    3.3

    車坂 生酛純米 五百万石R2BY

    やんわり感あって、好みな雰囲気なんやけど
    やっぱこの蔵の酒は
    違和感あるゴツさを感じちゃう。

    旨いけどな。
    温燗は結構よい
    合わせるモノによって変わるかもな
    唇を舐めた時に丸さを感じる酒の方がなじむ

    冷や◯
    温燗◯

    2023年12月5日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 五百万石 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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車坂(くるまざか) 出品酒 純米大吟醸 瓶燗原酒 1800ml 【吉村秀雄商店】【和歌山県】【日本城】【日本酒】【限定】【銘酒】【地方のお酒】【地酒】【美酒】【父の日】【母の日】【お中元】【お歳暮】【ギフト】【ご挨拶】【地鎮祭】【酒蔵直送】【パーティー】【敬老の日】 ¥4,620 車坂(くるまざか) 出品酒 純米大吟醸 瓶燗原酒 1800ml 【吉村秀雄商店】【和歌山県】【日本城】【日本酒】【限定】【銘酒】【地方のお酒】【地酒】【美酒】【父の日】【母の日】【お中元】【お歳暮】【ギフト】【ご挨拶】【地鎮祭】【酒蔵直送】【パーティー】【敬老の日】 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
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車坂の酒蔵情報

名称 吉村秀雄商店
酒蔵
イラスト
車坂の酒蔵イメージ

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 日本城 車坂 亀の歩み 鉄砲隊 根来桜
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 和歌山県岩出市畑毛72
地図