酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
総乃寒菊 / 千葉
2023
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寒菊 純米大吟醸 Silver Lining 2023 ・・
自然郷 / 福島
4/30
自然郷 特別純米 BIO 荒走り 軽目のガス感。いつもの・・
臥龍梅 / 静岡
4/29
臥龍梅 純米酒 穏やかな香り。柔らかな口当たりからしっか・・
写楽(冩樂) / 福島
4/28
写楽 純米酒 一回火入れ メロン系の果実感とスッとした独・・
五橋 / 山口
4/26
五橋 純米生酒 華やかな香り。軽いシュワ感のある生酒らし・・
栄光冨士 / 山形
栄光富士 辛口純米 逸閃 風刃 柑橘類を感じる爽やかな香・・
OCEAN99 / 千葉
4/25
寒菊 OCEAN99 空海 一度火入れ無濾過原酒 900・・
二兎 / 愛知
4/24
ニ兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 うすにごり生原酒 華やか・・
山形正宗 / 山形
山形正宗 純米吟醸 激濁生 瓶についた無数のオリと甘酒の・・
悦凱陣 / 香川
4/23
悦凱陣 純米酒 オオセト 仕込40.41号 燗酒でいただ・・
ど辛 / 秋田
山本 純米 ど辛 「甘くない」という点では確かにど辛な味・・
初孫 / 山形
4/21
初孫 純米大吟醸 美咲 爽やかな吟醸香。仄かな甘味とコク・・
No.6 / 秋田
新政 NO6 X-type 友人から「ようやく買えたが・・
田酒 / 青森
4/19
田酒 純米吟醸 百四拾桜 田酒の春酒。りんごをベースに少・・
流輝 / 群馬
4/18
流輝 純米吟醸 桃色無濾過生 ピンクラベルにピンク色の酒・・
カネナカ / 山口
カネナカ 生酛純米 超辛口生原酒 超限定おりがらみ カネ・・
森嶋 / 茨城
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森嶋 美山錦しぼりたて生 純米酒 香りは控えめ。軽目のシ・・
天明 / 福島
天明 bangeyamada origarami ichib・・
春鶯囀 / 山梨
4/16
春鶯囀 カットよっちゃんイカ専用 山梨県内のコラボ企画と・・
中田屋 / 埼玉
中田屋 純米大吟醸 生原酒 梨系の甘やかな香り。口当たり・・
陸奥八仙 / 青森
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陸奥八仙 特別純米 ISARIBI 控えめな香り。仄・・
天美 / 山口
天美 特別純米 生原酒 久々の天美特純、通称?「黒天」の・・
土佐しらぎく / 高知
土佐しらぎく 薄氷 純米吟醸 吟の夢 初の土佐しらぎく。・・
明鏡止水 / 長野
4/14
明鏡止水 純米吟醸 酒門の会 ALL NAGANO 程・・
光栄菊 / 佐賀
光栄菊 アナスタシアグリーン グレープフルーツを感じる爽・・
十四代 / 山形
4/12
十四代 本醸造 本丸 運良く購入することができた為、さっ・・
大那 / 栃木
4/11
大那 純米吟醸 春摘み新酒おりがらみ 一貫造り特約店限定 ・・
栗林 / 秋田
栗林 純米生酒 金沢西根 香り控えめ。ふわっとした口当た・・
阿部勘 / 宮城
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阿部勘 純米辛口 穏やかな香り。すっきりした口当たりから・・
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寒菊 純米大吟醸 晴日 一昨年のマイベスト酒だった寒菊の・・
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