酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
栗林 / 秋田
2024
4/13
栗林 純米生酒 金沢西根 控えめな甘やかな香り。当たりが・・
刈穂 / 秋田
4/5
刈穂 山廃特別純米生原酒 番外品 辛口イメージの刈穂。香・・
ど / 秋田
2023
12/30
ど 純米 8割方にごりの強烈な見た目。トロッとを超えたド・・
山本 / 秋田
11/23
山本 純米吟醸 ピュアブラック 香り控えめ。仄かな甘旨味・・
鳥海山 / 秋田
11/18
鳥海山 純米大吟醸 無濾過生原酒48 グラス・・
まんさくの花 / 秋田
8/27
まんさくの花 巡米70 朝日 控えめな香り。少しモワッと・・
新政 / 秋田
6/23
新政 秋櫻(コスモス)スパーク 生酛木桶純米 新政人気は・・
ど辛 / 秋田
4/23
山本 純米 ど辛 「甘くない」という点では確かにど辛な味・・
No.6 / 秋田
4/21
新政 NO6 X-type 友人から「ようやく買えたが・・
4/11
栗林 純米生酒 金沢西根 香り控えめ。ふわっとした口当た・・
一白水成 / 秋田
3/17
一白水成 特別純米 控えめながらフルーティな香り。すっき・・
高清水 / 秋田
3/9
高清水 精撰辛口 僅かに感じるりんご系の香り。甘味はあり・・
花邑 / 秋田
2/25
花邑 純米吟醸 見郷錦 甘やかな香り。少しトロッとした口・・
十文字 / 秋田
2/6
十文字 まんさくの花 蔵人栽培米純米生原酒 まんさくの花・・
2022
12/9
山本 純米吟醸 ピュアブラック生原酒 以前飲んだ際の強い・・
12/4
まんさくの花 巡米70 美郷錦 穏やかな香り。すっきりし・・
10/5
栗林 純米 金沢西根 クリームラベル 先日いただいたピン・・
9/25
新政 NEXT5 colors2022 新政の限定酒。・・
9/22
栗林 純米 六郷東根 ピンクラベル 初栗林。穏やかな香り・・
亜麻猫 / 秋田
8/23
新政 亜麻猫 久々の亜麻猫。強い酸味と軽い甘旨味。後味に・・
8/15
花邑 純米生 陸羽田 華やかな香り。トロッとした口当たり・・
7/31
刈穂 純米吟醸 六舟 サマーミスト 穏やかな香り。微かに・・
7/30
新政 天鷲絨(ビリジアン)2018 氷温熟成 3年熟成の・・
角右衛門 / 秋田
角右衛門 純米吟醸 夏酒 荒責混和 角右衛門の夏酒。涼し・・
天蛙 / 秋田
天蛙 クリアプロトタイプ4 「天蛙から濁りを取り除いた・・
7/26
花邑 純米吟醸 雄町 花邑は基本一升瓶なので自宅用に購入・・
7/18
新政 NO6 Xタイプ 久々のXタイプ。新政らしいシュワ・・
7/1
山本 純米生原酒 ど辛 仄かな甘味はあるものの、アル感の・・
天の戸 / 秋田
6/20
天の戸 純米芳醇辛口 辛口とありますが香りはフルーティ。・・
6/4
花邑 純米吟醸 生 酒未来 メロン系のフルーティな香り。・・
もっと見る