太平海 （たいへいかい）

太平海　純米吟醸　無加圧生酒
つくば市のたがみ酒店で購入。
渡舟を醸す蔵が、短桿渡船以外のお米を使う際の銘柄のようです。
程よくフルーティですが、味はどっしりしてます。スッキリ系の渡舟とは少し趣きが違いますが、太平海も充分楽しめる銘柄ですね。

太平海 純米吟醸 無加圧 生酒

圧力をかけないで搾った生酒ってことで、うまそうなので、買ってみました。
スイスイ飲めるものを想像してましたが、意外と濃厚で旨みが力強いお酒です。生酒のピチピチ感と甘酸っぱさをを感じて、飲み終わると微かに苦いです。
芳醇フレッシュってやつですかね。
飲む前の想像とは違いましたが、全体がまとまっていて美味しいお酒でした。

一升 税込3300円

太平海　1314

淡いブドウのような香り。
酸味からスッと入ってきて、小さなお酒の山を作ってハラハラ消えます。
アルコール度数が13パーと低いのもあって、
飲み時を選ばせません。

720で1595円（込み

大好きな酒❤️やっぱり旨い‼️

文句なし。相変わらず旨い‼️本当にいい酒作るな〜。感謝❗️

あ〜いいっすね〜！一杯目にちょうどいいです。立ち香はさほどないけれど含むとフワッとフルーティー。味わいは濃すぎず薄すぎずで、ややフルーティーな甘さ。味わいの調和・バランスが超イケてます。軽やかとかライトとかがピッタリ当てはまる感じで、実に飲みやすいんすよね〜♫これは好印象だな〜。3人ですぐに空になっちゃいました（笑）

今日は府中誉の『太平海 純米おり絡み』です。
蔵元地元の茨城県石岡市の契約農家で栽培された酒米「五百万石」を使用した茨城地酒。シルクのような滑らかさでスルッと口の中に入ってく。そしてさわやかな後味にクイクイと杯が進む。とても美味しい。

さらりとした口当りで、ピリリとして、バナナ系の薄い甘みと旨味ひろがるつつ旨い、アルコールの低さから、さらっとして飲みやすい。うまー

府中誉、「太平海」の特別純米。

メロンバナナ系の果実香がしっかりと香る。

味わいは豊かな甘味が広がるジューシーな味わい。

流行りの味わいだが、もう少しアクセントになる酸味と苦味があると良いかも。

酒単体で味わえる。

やっぱりうまい!大平海❣️

太平海　無加圧　純米吟醸　生酒。
マスカット系の旨味でスイスイ飲めるやつです。
後口はフレッシュ辛口。
ただ、これだけみずみずしいと感じるお酒は初めてかもしれません。
常温でもフレッシュさを感じます。
アワビと鯵のお刺身と合わせて美味しくいただきました。
茨城県　つくば市　たがみ酒店さんにて購入。

『太平海』純米吟醸 雄町
初耳のお酒だったが、日本酒通のおススメとあって非常に軽やかかつ濃醇な味わい。

太平海 純米吟醸びん囲い

冷から常温まで、飲んでて楽しましてくれる1本でした。
リピ決定！

はい、このお酒、今年飲んだお酒の中で1番おいしいかも。
非常にバランスが取れたお酒です。こんなおいしいお酒があるんだなぁ。

青リンゴのようなさわやかで清々しく心地よい酸が忘年会のお土産の寿司にこれでもかって具合にマリアージュ！
特にハマチや脂乗った白身系に(^^)
酸味ある物にはまるのでは？？

太平海 生酒 無加圧。
掘り出し物だと思います。酸味を感じた後に辛味がふわっと広がりますが、それが美味しい。。。
単品でもいけますが、どんな料理にも合うと思います。

太平海をおかわり。
低アルコールで、華やかな味。
これはこれで、とても美味しい。

飲み比べ3杯目。しっかりとした味。
うまい。

初めて飲んだお酒❗️
綺麗で美味しい。軽いので料理を邪魔しません。
ご馳走さまでした。

太平海 純米吟醸 びん囲い