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和田龍登水 (わだりゅうとすい)

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長野 / 和田龍酒造

3.71

レビュー数: 83

2銘柄あるうち、レギュラー酒が「和田龍」、少量生産でよりこだわり抜いた酒が「和田龍登水(わだりゅうとすい)」だ。「和田龍登水」は、「美山錦 純米吟醸酒」「山田錦 純米酒」「ひとごこち 純米酒」の3種類。それぞれの酒米の特徴を活かし、三者三様の旨さをもつ。「美山錦」は香りが控えめ、白身魚でも合うような果実を思わせる酸味と透明感ある味わいが特徴。 「山田錦」は米の旨味とふくよかさ、甘みを包み込む酸味、味わいのバランス良さが特徴であり、開栓後少し経って馴染んだ頃もさらに美味しい。「ひとごこち」は瑞々しい果実感と酸味からはじまり、中盤は仕込み水のミネラルを感じ、最後はほどよい余韻を残す、ファンも多い一本。れも強すぎる香りはなく、酸味が感じられるため食事ともよく合い、洋食・中華・和食・エスニック料理などジャンルを問わず合わせて楽しむことができる。(関 友美)

和田龍登水のクチコミ・評価

  • ryo

    ryo

    4.0

    飲み口は柔らかく入ってるけど、辛口でさっぱり飲める。
    上田で酒蔵の前を通ったけど残念ながら休みで、駅前の居酒屋で頂いてます。
    おたぐり(馬モツ)と一緒に。

    2024年2月12日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    上田の魅力発信 地酒と美味しいおつまみ🍶銀座NAGANO🍎🍏

    2024年1月27日

  • ヨウイチ

    ヨウイチ

    2023/12/23 酒まさし 購入
    和田龍登水 山恵錦・生酒 上田市産 契約栽培米使用

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 生酒

    2023年12月25日

  • nao

    nao

    4.0

    和田龍登水 山恵錦 生酒

    含むとグッと旨味酒
    甘味なんてない
    酸味が心地良く
    旨味酒だけど後味サッパリで杯がススム
    食中酒に良きお酒で旨い

    蔵元に行って社長とお話しました
    説明熱心な方で触るもの全てにコレはですねーと話しかけてくれるw
    パンフレットを見ても、醤油を見てもバシバシ説明してくれる
    お陰様でコアなファンがいるという1升瓶の醤油買いました

    mentime
    卵とじラーメン
    一応ローカルラーメンだそうな

    2023年12月24日

  • オゼミ

    オゼミ

    5.0

    2023 1206
    ☆☆☆☆☆

    登水(とうすい)

    ひやおろし
    和田龍登水
    山田錦100%
    精米歩合 59%

    和田龍酒造
    長野県 上田市

    原料米 山田錦

    2023年12月8日

  • ヨウイチ

    ヨウイチ

    2023/12/03 酒まさし 購入
    和田龍登水 美山錦・生酒

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    2023年12月4日

  • treridley-0918-

    treridley-0918-

    4.0

    和田龍登水 山田錦純米 生酒
    柔らかなやさしい甘味が広がる

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年11月27日

  • 一日二合

    一日二合

    3.8

    和田龍 登水 山田錦純米

    迷ったら、安心安定の長野か新潟酒。
    優しいけどしつこくない人。

    2023年11月20日

  • 超シェルパ糊

    超シェルパ糊

    4.0

    相変わらず冬以外は特にする事もなくフラフラとしております。
    仕事も片付けたし久し振りにフラッと長野県へ。
    今回は他の方のレビューを見ていて何となく気になっていた銘柄を見付けたのでお持ち帰りました。
    何だか評価も感じ方もみなさんバラバラな印象がありますがお味の方は果たして。

    感想です。
    ・バニラのような匂い。
    ・旨味。
    ・濃厚。
    ・甘味。
    ・重くもあるスッキリ。

    むむっ、間違いなく美味しいんですけど表現がとても難しいです。
    全体的にはよくまとまっておりバランスもいいのですがこの複雑味を表現する日本語力を持ち合わせておりません(笑)
    あまり県外では見かけませんがもし遭遇したらお持ち帰り頂きたい一品ですね。

    長野県佐久市は酒舗清水屋佐久平店さんを訪問して購入(720mL税別1,600円)。

    #雪んこそば買いましたよ

    特定名称 純米

    原料米 山恵錦

    酒の種類 生酒

    2023年10月22日

  • Takashi Rikukawa

    Takashi Rikukawa

    5.0

    最高に美味しい水

    2023年10月21日

和田龍登水が購入できる通販

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【限定品!】和田龍登水 美山錦 純米 無濾過生原酒 720ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月〜9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【長野県上田市 和田龍酒造】

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和田龍登水 美山錦 純米 無濾過生原酒 720ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は2個口以上となり送料別途追加】

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【冷蔵便】和田龍登水 純米ひとごこち  1800ml

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¥ 3,520
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和田龍登水 山恵錦 純米 無濾過生原酒 1.8L【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は2個口以上となり送料別途追加】

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和田龍登水の銘柄一覧

銘柄
純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒

純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒

原料米:美山錦、精米歩合:49%、アルコール度:16%

純米 山田 無濾過生原酒

純米 山田 無濾過生原酒

原料米:山田錦、精米歩合:59%、アルコール度:17%

純米 ひとごこち 無濾過生原酒

純米 ひとごこち 無濾過生原酒

原料米:ひとごこち、精米歩合:59%、アルコール度:16%

和田龍登水の酒蔵情報

名称 和田龍酒造
酒蔵
イラスト
和田龍登水の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 和田龍登水 和田龍
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県上田市中央西1丁目14−14
地図