四季折々に滋味 津々浦々に佳き酒あり 今宵も独り 仄暗い海に軀を預け 流れ往くままの時にただよう
宗玄 / 石川
2017
6/24
常温放置で1年ほど生熟成させたもの。 軽さは残しつつも、 ・・
奥播磨 / 兵庫
9/3
「佐瀬式 袋吊り雫酒 責め」 焦がしたザラメのような甘みで・・
大那 / 栃木
10/22
うほ。 甘みはナノレベルの球体となって、 さらさらと流れ・・
旭興 / 栃木
11/5
すこぶる滑らかな口当たり。 甘みは素朴でいて品がよく、じり・・
米鶴 / 山形
11/18
あ、これはいいですねー。 ジュース感がハンパない! ・・
大治郎 / 滋賀
11/23
大治郎の「迷猫」。近江の酒。 初呑みだと思います。 ・・
今西 / 奈良
12/29
「みむろ杉」の奈良・今西酒造の限定酒。 岡山産の朝日米で丁・・
花垣 / 福井
12/31
おかげさまで、穏やかな年の瀬です。 平成29年の締めは越前・・
悦凱陣 / 香川
2018
1/21
「凱陣」の新酒第一弾は、八反錦の「興」。 今期の出来を占う・・
天明 / 福島
1/24
27BYの低温貯蔵酒で、出荷は去年の1月です。 開栓は・・
龍力 / 兵庫
1/28
君嶋屋オリジナルの「奥吉川ブルー」。 兵庫の特A地区、吉川・・
秋鹿 / 大阪
3/17
27BYの「へのへのもへじ」。 酒米は無農薬自家栽培の山田・・
蓬莱泉 / 愛知
7/9
「くう」純米大吟醸。 呑助あこがれの酒のひとつですが、ボー・・
風の森 / 奈良
6/10
自宅で氷温3年熟成してたヤツを召喚! 26BYの純大キヌヒ・・
篠峯 / 奈良
9/16
「秋色生原酒」 生酒を氷温でひと夏熟成させたもので、ひやお・・
酉与右衛門(酔右衛門) / 岩手
7/1
甘みがクリアで艶やか。 旨みもしっかり出ていて、酸と苦みが・・
農口尚彦研究所 / 石川
10/27
少しお値段が張るので躊躇しますが、やはりやっときましょう!農・・
紀土 / 和歌山
11/3
紀土の上級キュヴェ「無量山」。 磨きは純米吟醸クラスの山田・・
2021
6/7
姫路の酒「奥播磨」の袋しぼり。 山田錦の純米では安心感ある・・
仙禽 / 栃木
5/7
「荒ばしり」「中取り」はよく見かけますが、「責め」はレアかな・・
るみ子の酒 / 三重
2024
2/18
純米るみちゃんのR5BY新酒。 燗酒の鉄板ですが、家呑みは・・
浦霞 / 宮城
2023
2/1
宮城の酒に牡蠣を合わせたくチョイス。 純米しぼりたて生酒で・・
ラヂオ正宗 / 静岡
2022
12/10
戦前の銘柄を復活させたという、デザインも大正ロマンな1本。 ・・
鶴の友 / 新潟
6/26
うーむ、これはウマイ・・ 関東ではあまり見かけない、新潟の・・
宝剣 / 広島
5/3
宝剣2本目。純米八反錦です。 水のよさはさすが。 開・・
美酒の設計 / 秋田
10/5
調和のとれた、とても佳い酒です。 瑞々しくも適度のコク。 ・・
2020
2/22
兵庫県産山田錦の35%精米、29BYの大吟醸。 元日に開栓・・
3/6
30BYの純米大吟醸の生酒を開栓。 冷温で2年熟成になりま・・
MIYASAKA / 長野
2/23
最近よく見かけるようになった、 「真澄」の新ブランド。 ・・
喜久酔 / 静岡
4/5
「松下米」純米吟醸。 地元農家の松下さんが育てた有機栽培山・・
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