みむろ杉と豊盃と陸奥八仙と鍋島が好きです 日本酒はほぼ外飲み中心 自分の記録用に書いてるので感想はだいぶざっくりしてます
飛鸞 / 長崎
2026
9/10
飛鸞 Reborn Cloudy 炭酸強めで黄桃のような甘さ
咲耶美 / 群馬
咲夜耶美 純米吟醸 秋あがり 酸味と甘みのバランスが丁度良い
村祐 / 新潟
村祐 本生 秋あがり 新潟のお酒にしては少数派であろう甘め・・
紀土 / 和歌山
9/8
紀土 ひやおろし すっきり辛口 秋刀魚とか天ぷら食べなが・・
笑四季 / 滋賀
笑四季 おりざけ Extreme 柿のようなほんのりとした・・
Te to Te / 滋賀
9/3
Te to Te 錦秋の豊穣 すっきり辛口目
花邑 / 秋田
9/2
花邑 純米吟醸 出羽燦々 フルーティーな甘み
大治郎 / 滋賀
8/30
大治郎 純米生酒 辛めで食中酒むけ
赤武 / 岩手
赤武 琥珀 ほんのりとした甘さとシャープめなきれ
Ohmine (大嶺) / 山口
8/28
大嶺3粒 雄町 ひやおろし 黄桃のような甘み
不動 / 千葉
不動 白麹&林檎 純米生原酒 青リンゴのような爽やかさ
雨後の月 / 広島
雨後の月 純米大吟醸 お米の甘みと旨みがしっかりと感じられる
白鴻 / 広島
8/25
純米吟醸原酒 かが どっしりしていて辛口目
田酒 / 青森
田酒 Micro Bubble 生 かなり炭酸感あってラム・・
寒紅梅 / 三重
寒紅梅 秋酒 芳醇さを感じるお酒
大盃 / 群馬
大盃 古ヶ古ッ古ッ古ッ古米 ラムネのような爽やかな酸味
仙禽 / 栃木
仙禽 線香花火 生酛 若いメロンのような香りと爽やかな酸味
山に雲が / 高知
8/16
山に雲が ザアグザアグ 生酒 ライチのような爽やかな甘みで・・
而今 / 三重
8/15
而今 純米吟醸 朝日火入れ 少し微炭酸 而今の中では甘目かも
田光 / 三重
田光 きたしずく すっきり目で食中酒むけ ほんのりアルコ・・
前 / 佐賀
8/13
古伊万里 前 隠し酒 辛口めで食中酒向け
浜娘 / 岩手
8/12
浜娘 フルーティーながら辛口め
甲子 / 千葉
8/9
甲子 LODE STAR 甘さと爽やかさのバランスが丁度良い
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 菩提酛 山田錦 若いメロンのような芳醇な香り
大嶺3粒 愛山 ライチのような甘み
和可娘 / 山口
わかむすめ Tropical Bunbun 甘いトロピカル・・
羽根屋 / 富山
8/3
羽根屋 大吟醸 華やかな香りと甘さ 大吟醸なのでどっしりめ
甍 / 長野
7/28
甍 銀・黒 ひとごこち 微炭酸でマスカットのような爽やかさ
ロ万 / 福島
7/26
ロ万 しっかした米野甘みと旨味
惣邑 / 山形
総邑 純米吟醸 羽州誉 米の甘みあるけど後味すっきり目
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