山の寿 （やまのことぶき）

角打ち大阪屋🍶

山の寿　純米吟醸　山田錦　辛口　福岡
精米55%　アルコール16%
今回は、カンパチのかま焼きに合わせるべく辛口酒をチョイス。
穏やかな上立香で色味はほぼ無く、口当たりは軽いシュワ感から、グレープの果実感あるキレイ目のしっかりした甘さと味わいに苦さや渋みがあって後口は辛口ですっきり、美味しく頂きました。　#note78

ややドライ。ガス感有り。食中酒。澤やまつもとの印象に近いかな。

にごり酒が好きです。と、伝えてでてきました。うすにごり。すいか!! ちょっと甘め。キリッと感もあり。強めなので、ちびちびいただきました。夏っぽいラベルが素敵です。