長年、新潟の酒を中心に飲んでいましたが、近年は福島の酒をはじめとして、全国の酒を楽しんでおります。 全都道府県の酒を制覇することを目標としています。
信州亀齢 / 長野
2020
10/8
微かな酸味 ほどよい旨み スッキリした後味 気軽に美味・・
長陽福娘 / 山口
10/3
香り控え目 コク旨味良し 山田錦の良さが出ている リピ・・
七田 / 佐賀
9/28
メロンの香り 柔らかい口当たり キレの良い余韻
会津宮泉 / 福島
9/19
香りは控え目 芳純な旨味 コスパ良し
みむろ杉 / 奈良
8/28
Dio Anita 「肩肘を張らずに楽しめる日本酒を」そん・・
赤武 / 岩手
7/28
フルーティーな香り。口に含んだ瞬間辛さが広がると後にはバラン・・
楽器正宗 / 福島
7/23
香りは控え目。微かな酸味とインパクトを感じるコクと旨味。純釀・・
仙禽 / 栃木
梨とメロンを混ぜたような香り。 辛味と旨味のバランスの取れ・・
紀土 / 和歌山
7/18
口に含んだ瞬間にインパクトを感じる。あとは旨味とキレがフェイ・・
出雲富士 / 島根
7/12
口に含むと辛さと旨味そのままフラットに最後まで続きます。あき・・
夢の中まで / 宮崎
2025
3/5
山田錦純米大吟醸 初の宮崎県の酒 肴を選ばないくせのない・・
千徳 / 宮崎
3/16
にごり酒袋絞り ミルキーな中辛口 今夜はメジマグロとつぶ・・
和香牡丹 / 大分
2024
3/30
WAKABOTANN輪奏 純米スパークリング 酸味さわや・・
鷹勇 / 鳥取
2/15
初の鷹勇 鳥取県の酒 くせのない辛口 今夜は千駄木の某・・
秋鹿 / 大阪
7/14
初の秋鹿 大阪の酒 山田錦100%だが旨味よりも辛さが先に・・
鳳凰美田 / 栃木
3/24
鳳凰美田の苺酒 栃木県産とちおとめ100%だそう あんま・・
金陵 / 香川
2023
12/8
初の香川の酒 スッキリ辛口 今夜は煮穴子と煮物の盛り合わ・・
飛鸞 / 長崎
8/1
あさひらん 無農薬米&無添加の生酒 優しい旨味の酒 今・・
七賢 / 山梨
3/21
初の山梨県の酒 七賢風凛美山純米 旨味と香りのバランス良・・
天賦 / 鹿児島
2022
12/16
天賦 初音 初めての鹿児島の酒 サラリと飲みやすい15度・・
研究醸造 / 群馬
11/6
土田酒造の完全無添加の個性派 DATA.15 精米歩合9・・
麒麟山 / 新潟
10/31
麒麟山伝統辛口 デンカラ 本日の二杯目 牡蠣の酒蒸しポン・・
緑川 / 新潟
久しぶりの緑川 本醸造 普通の酒 可もなく不可も無し ・・
浦霞 / 宮城
8/26
浦霞純米酒 熱海利休庵の蕎麦前で駿河湾の海の幸とともにいた・・
雨後の月 / 広島
6/11
涼風純米吟醸 広島の酒らしくキレの良い酒 今夜は馬刺とお・・
春心 / 石川
3/26
蔵付き酵母無添加型令和三年もの 北陸の酒らしく、切れ味あり・・
大七 / 福島
3/8
純米生酛 少しクセのあるコクと旨味 冷酒でいただきました・・
一代弥山 / 広島
3/4
広島らしいあっさりした硬質の辛口 今夜は生鰹の刺身とともに・・
東力士 / 栃木
2/22
ふくはら酒店頒布会限定酒 洞窟3年熟成 山廃純米酒 ス・・
高天 / 長野
2021
7/21
高天純米吟醸 長野市の居酒屋店長ご推薦の酒 一言、アッサ・・
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