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津島屋

津島屋 (つしまや)

酒蔵サイトへ

岐阜 / 御代桜醸造

4.00

レビュー数: 263

「御代櫻」の銘柄で親しまれる蔵元が新たに打ち出した限定流通銘柄が「津島屋」。6代目の渡邉博栄さんが情熱を注ぎ、ラインナップはすべて純米造りで、原料米は長野県産美山錦と3種類(兵庫県産、兵庫県特A地区、岐阜県産契約栽培)の山田錦。「津島屋 純米酒 信州産美山錦 無ろ過生原酒」はやさしい旨みと軽快な酸を備えた辛口タイプ。端麗旨口の美濃酒の特徴が、美山錦の米の旨みとともによく引き出されている。ロックから燗酒まで対応できる懐の広さも魅力だ。

津島屋のクチコミ・評価

  • YOSHITAKA

    YOSHITAKA

    3.0

    2022.06 津島屋外伝

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    2022年9月10日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    第13回雄町サミット懇親会🍶

    2022年9月1日

  • くろーばー

    くろーばー

    4.0

    津島屋 純米吟醸 うすにごり 信州産美山錦 夏霞

    まずは上澄みから。
    濃厚だけど、ピュアで、、でも苦味強い感じ
    これに米うま、
    甘味が増したらと想像するだけで、、
    ヨダレが。
    瓶を上下に優しく返すこと3回。
    予想を超えてのマリアージュ💕
    甘すぎず、それでいて米の旨味と、
    爽やかな酸と苦味が見事に体に染み込んできます
    うすにごりの見た目も手伝ってます
    うまいなぁ。
    炭酸注入したら、
    甘さと爽やかさが増しました
    米感が、、少し損なわれますが。
    呑んで夏を過ごすのではなく、
    これを飲むための夏なのかもしれません

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年8月18日

  • Koebi

    Koebi

    4.0

    津島屋外伝 純米酒 契約栽培米山田錦
     滓がらみ無濾過生原酒

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年8月15日

  • たけ

    たけ

    3.5

    津島屋 外伝 純米酒 契約栽培山田錦 
    滓がらみ無濾過生原酒
    こちらの方が吟風よりも酸味が強く飲み応えあり。
    先日、家飲みした純米吟醸の雄町に近い感じも。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年8月11日

  • たけ

    たけ

    3.5

    また、暑くなってきましたね🥵
    夕方から角打ち行こうかな🧐
    でも暑すぎてヘトヘト、喫茶店で一休み😅
    という事は。。。もちろんレビューです。

    津島屋 外伝 純米酒 北海道産吟風 南の風

    度数11度なので軽く入っちゃいますね。
    まるで白ワインの様な味わい。
    活性にごりですが、ガスも程よく強過ぎず、
    バランスは良いですね。
    ただ、薬みたいな味がする!
    気のせいか。。。

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2022年8月11日

  • たけ

    たけ

    4.0

    今日も仕事でした😅
    自分もBBQでA5ランクの肉でも焼いて、
    旨いお酒が飲みたいですよ、羨ましい🤣

    そんなこんなで今日の晩酌はコレ⬇️
    津島屋 純米大吟醸 生 備前雄町
    甘過ぎず辛過ぎず好バランスですよ。
    雄町の綺麗な旨味、なかなかの旨さ😋

    三枚目の画像は近所の酒屋
    数ヶ月前に潰れてしまいました😭
    実は一度も入った事はないんですが、
    神聖の看板だけが、めっちゃ気になるぅ〜🤣
    本当に神聖の取り扱いはあったのだろうか?🧐
    以前、営業中に外から覗いてみたら、
    松竹梅と大関しか見えなかったけど😅

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年7月31日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    津島屋外伝 純米生酒
    20220716

    特定名称 純米

    2022年7月18日

  • Yoshihiro Suzuki

    Yoshihiro Suzuki

    4.0

    続けて重めなものをチョイス

    津島屋の純米大吟醸の雄町
    濃いモノに合いますね。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    2022年7月16日

  • kunihi

    kunihi

    3.5

    津島屋外伝 四十六才の春
    純米大吟醸 山田錦

    2022年7月6日

津島屋が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 雄町 | 八反錦 | 美山錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
【数量限定】御代櫻 うまから純米酒 Moon Panda☆ ムーンパンダ 720ml /御代桜/津島屋/あす楽 1,320円 【数量限定】御代櫻 うまから純米酒 Moon Panda☆ ムーンパンダ 720ml /御代桜/津島屋/あす楽 (楽天市場) 店舗へ行く
【数量限定】御代櫻 からくち純米無濾過生酒 ☆Snow Panda☆スノーパンダ 720ml /御代桜/津島屋/あす楽 1,320円 【数量限定】御代櫻 からくち純米無濾過生酒 ☆Snow Panda☆スノーパンダ 720ml /御代桜/津島屋/あす楽 (楽天市場) 店舗へ行く
【限定流通】御代櫻 鮎 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml /御代桜/津島屋 1,452円 【限定流通】御代櫻 鮎 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml /御代桜/津島屋 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 地酒 岐阜 御代桜醸造 津島屋 純米吟醸 無濾過生原酒 信州産美山錦 ORIGIN 720ml 1,540円 日本酒 地酒 岐阜 御代桜醸造 津島屋 純米吟醸 無濾過生原酒 信州産美山錦 ORIGIN 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 地酒 岐阜 御代桜醸造 津島屋外伝 純米酒 契約栽培米 山田錦 720ml 1,540円 日本酒 地酒 岐阜 御代桜醸造 津島屋外伝 純米酒 契約栽培米 山田錦 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 (ひやおろし) 720ml R3BY (御代桜醸造/岐阜) つしまや 岐阜の酒 秋の酒 ※※当店入荷分は「ひやおろし」表記なしの通常ラベルです。 1,540円 日本酒 津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 (ひやおろし) 720ml R3BY (御代桜醸造/岐阜) つしまや 岐阜の酒 秋の酒 ※※当店入荷分は「ひやおろし」表記なしの通常ラベルです。 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋 ORIGIN 信濃美山錦55 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 1,540円 津島屋 ORIGIN 信濃美山錦55 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋 信濃美山錦 純米吟醸原酒ひやおろし 720ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 1,540円 津島屋 信濃美山錦 純米吟醸原酒ひやおろし 720ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 ひやおろし 720ml【岐阜県美濃加茂市 御代櫻醸造】 1,540円 津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 ひやおろし 720ml【岐阜県美濃加茂市 御代櫻醸造】 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 ひやおろし R3BY [720ml] [御代桜醸造] [岐阜] 1,540円 津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 ひやおろし R3BY [720ml] [御代桜醸造] [岐阜] (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋 Under The Sun 廣島八反錦 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 1,568円 津島屋 Under The Sun 廣島八反錦 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋外伝 prototype S BLACK LABEL 純米吟醸無濾過原酒 720ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 1,650円 津島屋外伝 prototype S BLACK LABEL 純米吟醸無濾過原酒 720ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋外伝 prototype S GREEN LABEL 純米吟醸無濾過原酒 720ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 1,650円 津島屋外伝 prototype S GREEN LABEL 純米吟醸無濾過原酒 720ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋 純米大吟醸 播州産山田錦 秋あがり 720ml【岐阜県美濃加茂市 御代桜酒造さんの限定日本酒】 1,760円 津島屋 純米大吟醸 播州産山田錦 秋あがり 720ml【岐阜県美濃加茂市 御代桜酒造さんの限定日本酒】 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 地酒 岐阜 御代桜醸造 津島屋 純米大吟醸 無濾過生原酒 備前産雄町 OMACHI MANIA R3BY 720ml 2,354円 日本酒 地酒 岐阜 御代桜醸造 津島屋 純米大吟醸 無濾過生原酒 備前産雄町 OMACHI MANIA R3BY 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋 Beyond 窮めの山田錦 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 2,970円 津島屋 Beyond 窮めの山田錦 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 地酒 岐阜 御代桜醸造 津島屋 純米吟醸 無濾過生原酒 信州産美山錦 ORIGIN 1800ml 1梱包6本まで 3,080円 日本酒 地酒 岐阜 御代桜醸造 津島屋 純米吟醸 無濾過生原酒 信州産美山錦 ORIGIN 1800ml 1梱包6本まで (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 (ひやおろし) 1800ml R3BY (御代桜醸造/岐阜) つしまや 岐阜の酒 秋の酒 ※当店入荷分は「ひやおろし」表記なしの通常ラベルです。 3,080円 日本酒 津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 (ひやおろし) 1800ml R3BY (御代桜醸造/岐阜) つしまや 岐阜の酒 秋の酒 ※当店入荷分は「ひやおろし」表記なしの通常ラベルです。 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋 ORIGIN 信濃美山錦55 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 3,080円 津島屋 ORIGIN 信濃美山錦55 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋 信濃美山錦 純米吟醸原酒ひやおろし 1800ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 3,080円 津島屋 信濃美山錦 純米吟醸原酒ひやおろし 1800ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 ひやおろし 1800ml【岐阜県美濃加茂市 御代櫻醸造】 3,080円 津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 ひやおろし 1800ml【岐阜県美濃加茂市 御代櫻醸造】 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 ひやおろし R3BY [1800ml] [御代桜醸造] [岐阜] 3,080円 津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 ひやおろし R3BY [1800ml] [御代桜醸造] [岐阜] (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋 Under The Sun 廣島八反錦 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 3,135円 津島屋 Under The Sun 廣島八反錦 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 津島屋外伝 純米吟醸 prototype S BLACK LABEL 2022 1800ml (御代桜醸造/岐阜) つしまやがいでん 岐阜の酒 美濃加茂の地酒 3,300円 日本酒 津島屋外伝 純米吟醸 prototype S BLACK LABEL 2022 1800ml (御代桜醸造/岐阜) つしまやがいでん 岐阜の酒 美濃加茂の地酒 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋外伝 prototype S BLACK LABEL 純米吟醸無濾過原酒 1800ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 3,300円 津島屋外伝 prototype S BLACK LABEL 純米吟醸無濾過原酒 1800ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋外伝 prototype S GREEN LABEL 純米吟醸無濾過原酒 1800ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 3,300円 津島屋外伝 prototype S GREEN LABEL 純米吟醸無濾過原酒 1800ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋外伝 純米吟醸生酒 プロトタイプS グリーンラベル 1800ml【岐阜県美濃加茂市の御代桜醸造さんの限定流通銘柄】 3,300円 津島屋外伝 純米吟醸生酒 プロトタイプS グリーンラベル 1800ml【岐阜県美濃加茂市の御代桜醸造さんの限定流通銘柄】 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋外伝 純米吟醸生酒 プロトタイプS ブラックラベル 1800ml【岐阜県美濃加茂市の御代桜醸造さんの限定流通銘柄】 3,300円 津島屋外伝 純米吟醸生酒 プロトタイプS ブラックラベル 1800ml【岐阜県美濃加茂市の御代桜醸造さんの限定流通銘柄】 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋 OMACHI MANIA 純米大吟醸無濾過生原酒 備前雄町 1800ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 3,960円 津島屋 OMACHI MANIA 純米大吟醸無濾過生原酒 備前雄町 1800ml 【日本酒/岐阜県/御代櫻醸造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
津島屋外伝 四十六才の春(2022年) 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml【御代桜酒造さんの限定流通銘柄】 4,290円 津島屋外伝 四十六才の春(2022年) 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml【御代桜酒造さんの限定流通銘柄】 (楽天市場) 店舗へ行く
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津島屋の酒蔵情報

名称 御代桜醸造
特徴 6代目の渡邉博栄(ひろえ)さんが社長になったのは29歳の時で、先代の直由さんが、地元美濃加茂市の市長に就任したための社長交代だった。直由さんは、岐阜県でいち早く季節杜氏制度を廃止した蔵元。そして社員杜氏候補として、酒向博昭さんを迎え入れていた。酒向杜氏は、バイオテクノロジーを学んで入社後、前任の但馬杜氏のもとで酒造りを習得。杜氏になったのは2001年で、渡邉社長が社長になったとき、酒向杜氏は30歳だった。 こうして若い社長と杜氏がタッグを組み、社長36歳、杜氏37歳で立ち上げたのが、限定流通の「津島屋」だ。スタートは2012年。基本は生酒で、タンク貯蔵はせず、すべて冷蔵庫での瓶貯蔵。また、精米歩合の違いではなく、米違いで勝負することにした。米は麹米も掛け米も同じ米で、主力の美山錦のほか、ひとごこち、雄町、八反錦、吟風などをラインナップ。最高級酒には兵庫県産の山田錦を使用している。 米が主役なのですべて純米系だ。造りは吟醸にこだわっている。「酒向杜氏は下戸なので、香りやインパクトを重視しがち。でも私は呑ん兵衛なので、飲み飽きしない酒を求める。2人のバランスがちょうどよいみたいです」と渡邉社長。若々しい現代的な酒質で、県外進出を成功させている(江口まゆみ)
酒蔵
イラスト
津島屋の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 御代櫻(御代桜) 津島屋
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 岐阜県美濃加茂市太田本町3丁目2−9
地図