津島屋 （つしまや）

津島屋 純吟 シンマクアケ

含むとリンゴ酸でフルーティ
昨日の大信州と似た味わいで芳醇なリンゴ酒
でも大信州に比べればスッキリしててサクサク飲んじゃう

コチラは友人からのお裾分け
去年も飲んでるヤツで美味しいのは確定なお酒
でも食中より単品で飲むお酒ですね‼︎
岐阜だけど津島屋(愛知に津島市あるので)
岐阜酒…射美以外インパクト弱い感が否めないけどそれなりに美味しいお酒
というか射美だけ異常にベタ甘で私はもう…無理…


ここ数日、県営小牧空港が賑わってるようで
昨日は大谷翔平のプライベートジェット到着
今日明日は航空祭でブルーインパルス
我が家でもブルー見えた‼︎(写真3枚目は輸送機(カラスみたいね))
戦闘機見えてキターって賑わうぐらい平和じゃないと
4枚目は現地の兄から送られてきた写真(煙出したカラスかな)

グリーンレーベルとブラックレーベルで迷い、「ちょっと落ち着いていて食事に合うのはこっち」という酒屋のお姉さんのアドバイスでこちらに。
酸味があって、フレッシュで美味しい～
グリーンレーベルも飲み比べたいな。

フルーティさはなく甘い。けど甘ったるいまではいかなくて日本酒感はあります。

津島屋 純米吟醸 シン・マクアケ
地元の蕎麦屋にて
シルクロード？根岸？
ちょっと何言ってるかわかんないですね
今日は地元で髪の毛切って
サウナをキメて蕎麦を喰いました
ここの蕎麦屋は昼間から
日本酒を頼めるので大好きですね
岐阜のお酒という事で
射美みたいな感じかなと
思いきや結構キリッとした
飲み口でなるほどこれは
名古屋県の方の酒に近いんだな

SAKE Street🍶『にごり』飲み比べ🍶

2022.03 純米吟醸 信州産美山錦「津島屋」

今年の77本目

備忘録として

津島屋　純米吟醸　生

完熟ぶどうのような香りと甘さ、そこからのチーズ臭もあったりで結構濃いめ。
癖強いの好きだから美味いけどダメな人はダメかもな〜。
最後は酸もしっかりで、甘ったるさを消してくれてちょうどいい！

純米吟醸 信州産美山錦 ORIGIN 無濾過生原酒。

津島屋 純米大吟醸 契約栽培米山田錦 暁(アカツキ)
香りは山田錦特有の甘さを感じ、味わいはデザートの様に甘くて美味しいです。純米大吟醸のため、後味さらりとしていてこの甘さはクセになります。