長年、新潟の酒を中心に飲んでいましたが、近年は福島の酒をはじめとして、全国の酒を楽しんでおります。 全都道府県の酒を制覇することを目標としています。
飛鸞 / 長崎
2025
9/19
飛鸞の生酛酒 少し重くふくよかな味わい 香りも豊かな辛口・・
荷札酒 / 新潟
9/14
荷札酒月白 山田錦純米大吟醸 香り高く切れ味のある酒 ・・
一白水成 / 秋田
9/4
一白水成 山田錦純米吟醸 メロンの香り、爽やかな辛口 ・・
松みどり / 神奈川
8/24
創業200周年の中沢酒造 松みどり純米大吟醸 夏の酒らし・・
仙禽 / 栃木
8/15
MODERN仙禽 生酛無濾過原酒 甘いようで辛い生酛らし・・
出羽桜 / 山形
7/28
雪若丸純米大吟醸 少し酸味を感じる旨口 今夜は甘鯛のしゃ・・
7/9
秋田県五城目町の酒 トロリとした舌触りの後メロンの香り ・・
翠玉 / 秋田
7/2
あきたこまち 特別純米無濾過生 華やかさは無いが、角の取・・
国権 / 福島
6/4
山廃純米にごり 開栓注意の生酒 フルティーかつ後味スッキ・・
赤武 / 岩手
5/18
純米吟醸 結の香 濃厚な旨味とキレが身上 今夜の締めの酒
山形正宗 / 山形
稲造のブランドは「田植えは希望だ」との テーマで醸した山形・・
Ohmine (大嶺) / 山口
5/1
大嶺3粒 愛山純米 フレッシュな甘みが魅力 今夜は鰹三・・
4/27
国権「てふ」純米大吟醸 高レベルの酒蔵がひしめく福島の酒 ・・
日高見 / 宮城
3/23
山田錦純米大吟醸 復興途上の石巻の銘酒 山田錦の芳醇な旨・・
美酒の設計 / 秋田
3/22
兵庫県産山田錦 純米吟醸、雪の茅舎の力作 甘さから辛さへ・・
黒松仙醸 / 長野
3/8
本日の二合目 黒松仙醸 城花 純米吟醸 ひとごこち 華・・
2024
11/3
モダン仙禽雄町 酸味の効いた飲みやすい酒 今夜は牡蠣のバ・・
信州亀齢 / 長野
8/17
岡崎酒造が能登半島地震で被災した数馬酒造に代わって 能登産・・
土田 / 群馬
7/24
IMADEYAとのコラボ酒 群馬県産の酒米も悪くない フ・・
6/19
仙禽✖︎IMADEYA 金のかぶとむし ドメーヌさくら・・
6/11
HIRAN Heaven 生酛無濾過生原酒 軽めだが香り・・
森嶋 / 茨城
4/20
森嶋 美山錦純米無濾過生原酒 コクのある辛口 今夜は青・・
雨後の月 / 広島
4/5
雨後の月 雄町 純米大吟醸 無濾過生原酒 広島らしいキレ・・
善吉 / 長野
1/17
善吉の長野県産試験米醸造酒 爽やかなメロンの香りに後味辛口・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
1/6
純米大吟醸新年御用酒 お正月にふさわしいお酒 大吟醸らし・・
Beau Michelle / 長野
1/4
ボー ミッシェル ブリス 果実酒のように甘い爽やかな酒 ・・
写楽(冩樂) / 福島
2023
12/10
写楽純米吟醸 いつもの安定の味 香り旨味ほどよく美味い ・・
廣戸川 / 福島
2026
7/26
躍進著しい福島県の廣戸川 特別純米 SAKE COMPE・・
7/11
IPPAKUSUISEI SUNDAYBACKNINE ラ・・
ボーミシェル 夏季限定うすにごり生原酒 ライトで爽やかな・・
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