SENSATION （センセーション）

3.87

レビュー数： 396

創業１８９２（明治２５）年の笑四季酒造は、もともと地元で消費される本醸造や普通酒を造る酒蔵でしたが、現蔵元の竹島充修さんに代替わりをしてからは、全量純米酒蔵へシフトチェンジします。県外の人たちにも積極的に売ろうと販路を拡大し、代表銘柄の「笑四季」を造りつつも、蔵元の新しいチャレンジ酒として近年「白」と「黒」などと銘打った「SENSATION」シリーズを販売。ラベルも酒質も一新した酒が、日本酒業界では人気を集めています。「白」は、ほのかにライチや青々したハーブのような香りがあり、クリアで清涼な味わいが特徴。一方「黒」は、スミレやレンゲなどを思わせるやわらかい花の香りがあり、緻密な甘みや酸味が特徴で、さまざまなフレーバーが口の中で心地よく広がります。いずれも、麹造りや上槽（酒をしぼること）などすべて手造りを徹底し、精米歩合は50％と純米大吟醸並みの規格にも関わらず、低価格で懐に優しいのが日本酒愛好家には嬉しい。

SENSATIONのクチコミ・評価

左近将監
4.0

笑四季SensationBlack純米生原酒
20240706

特定名称純米

原料米玉栄/越神楽

酒の種類生酒原酒

2024年7月13日
四季
4.0

笑四季　Sensathion WHITE New Gen 古式生もと火入
甘酸、旨苦で切
香りは良い塩梅な華やかさが有りフレッシュ、バランスが良いお酒で美味しいです。コスパも最高ですね😀

2024年6月30日
ともがゆく
4.5

笑四季センセーション黒ラベル火入
CRAFT SAKE WEEKにて
ど定番なお酒だけど
やっぱり定番なお酒は美味いですね
ほのかに甘さを感じる
笑四季らしい口当たり

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年4月21日
環那のパパ
4.2

センセーション朱

初めての笑四季
定番の白黒ではなく限定の朱をチョイス

何の香りか言えないけどフルーティー
甘さよりも少し酸っぱい

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年4月18日
masatosake
3.9

笑四季　Sensation Black　火入れ
滋賀県越神楽精米50%　アルコール15%
爽やかでキレイな上立香があり色味なく、すっきりとした口当たりに軽めの甘さでキレイな味わいがあり、苦味はややしっかりとしていて酸味が際立つ印象の苦辛ドライな味わい。アテに合わせた春の筍や菜の花の天ぷらと相性ばっちりでした　

2024年4月18日
Dalmatian
4.0

笑四季センセーション青ラベル生酒

大阪で飲んだ滋賀のお酒。

あ！ラベル変わったねー、でもなんで鹿？
え？古式生酛？去年まで違ったよねー？！
と、お店のマスターとしゃべくりながら。

含んでみると、
湧水のようなクリアな飲み口。
仕込みのお水の美しさが伝わります。

綺麗な甘みと果実感のある酸み。
後味はやや辛めのすっきり爽快。

うんうん、美味しい。

でも去年までのと比べると…軽くなった？
余韻で感じた個性的なコクが消えたような。

リニューアルで一層人気が出そうだけど、
良くも悪くも滋賀酒らしさが薄まっちゃうと
ちょっと寂しいかも😔

2024年4月7日
ぴいぴい
3.5

笑四季　おりざけ　EXTREME
朱ラベル
コスパのよいお酒

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月28日
酒オタクゆうき

【笑四季センセーション白生酒】
酸味のあるふくよかな米の香り。
フレッシュでジューシー。フルーティーさはほぼない。
甘さは控えめで、桃のような甘さ微妙に。
飲み込むと強い酸味と苦味のようなキレが出てきて消える。
旨味と強い酸味と綺麗な苦味によるキレがすごい。
日本酒感もしっかりある。
桃のような甘さが広がり、酸味と苦味が喉越しに出て来る。
あっさり。、辛口？複雑み。

2024年3月25日
酒オタクゆうき

【笑四季センセーション黒生酒】
桃？杏のような香り。酸味と発酵した米の香り。
口に含むとフレッシュな甘さと、乳酸系の酸味と微かな苦味が出て消える。
こっちのが甘い？果物のフレッシュでジューシーな旨味のある味わい。
バランス系、一瞬甘みがガバっと出る。
甘旨味→酸味→辛みが出て来る。

2024年3月25日
くにひろ
4.0

笑四季Sensation朱ラベル🍶
甘いのは甘いんだけどこの前の赤い糸より😍
女性にも飲みやすいお酒だと思います。
【音波千葉富士見店】

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月23日

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笑四季 My Beloved farewell 720ml

¥ 1,760

名称	笑四季酒造
特徴	1892（明治25）年に創業した、「笑四季（えみしき）」を醸す滋賀県の酒蔵。かつて東海道五十三次に「水口宿」として登場した町で、地元向けの酒を醸してきたが、娘婿である醸造責任者兼経営執行者の竹島充修（あつのり）氏が蔵にきてから一変した。東京農業大学で醸造学を学んだ後、他酒蔵で就業してきた彼が描き出す世界観は独特で、従来の日本酒という概念に収まるものではない。たとえば貴腐ワインからインスパイアされてつくられた「モンスーン」は、従来変わり種としてデザート感覚で飲まれて来た貴醸酒を、食前～食後まであらゆる場面で親しまれる酒へと昇華させた。ボトルデザインの斬新さだけでなく、醸造技術に支えられた酒質によるところが大きい。純米仕込、無添加無調整の製法と風味の損失を極力抑える技術により、米の酒本来の魅力を引き出す処方がなされているという。「マスターピース」「恋をするたびに」「竹島事変」「エレメンツオブライフ」「センセーション」「笑四季劇場」「赤い糸」など次々とリリースされる酒の名は、まるで小説や映画、はたまたポップミュージックの曲名のようで、ラベルデザインも鮮やかだ。近年では「SAKE COMPETITION 2018」純米酒部門で金賞、「プロフェッショナルサケカレッジ2019」という業界人によるブラインド・テイスティングの総合一位などにも輝いている。時代がようやく笑四季についてきた。今後も必ず“なにかやってくれる”目が離せない酒蔵だろう。（関友美）
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	笑四季 Libertine MONSOON SENSATION エレメンツオブライフ
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	滋賀県甲賀市水口町本町１丁目７−８
地図

SENSATION （センセーション）

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ともがゆく

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masatosake

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ぴいぴい

酒オタクゆうき

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