自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
まんさくの花 / 秋田
2023
6/12
巡米70 愛山。 旨味と渋みがちょうどいい、少し酸味もあり・・
双子座のスピカ / 滋賀
6/5
萩乃露のブランド。 柑橘系の酸味と甘み、癖のないまるでジュ・・
寒北斗 / 福岡
6/4
BLACK JACK 21。 九州を代表する辛口とのこと、・・
町田酒造 / 群馬
6/3
町田酒造55 純米吟醸 山田錦。 ラムネ感ある微炭酸、程よ・・
栗駒山 / 宮城
5/28
純米吟醸。 一升瓶で、冷やでいただく。 優しい旨さと甘み・・
甲子 / 千葉
5/24
SENSE OF WONDER 純米吟醸生原酒直汲み。 甲・・
賀茂泉 / 広島
5/20
純米吟醸生原酒 ROCK HOPPER しっかり濃厚な味わ・・
蒼空 / 京都
5/10
純米酒 美山錦 かすみ酒。 柑橘系フルーティさ、強めのアル・・
篠峯 / 奈良
5/9
愛山 純米 無濾過生原酒。 フレッシュな辛口、まとまった旨・・
戸隠 / 長野
5/8
純米吟醸 山恵錦100%。 落ち着いた旨味、少し苦味が目立・・
OCEAN99 / 千葉
5/7
OCEAN99 空海 Inflight-2023 一度火入無・・
飛鸞 / 長崎
5/6
晴天。 爽やかな柑橘系の酸味、ほどよくビター、ふんわり後味・・
紀土 / 和歌山
4/16
赤 紀土。 通常よ紀土とは一線を画した、酸味は抑えめで甘さ・・
百楽門 / 奈良
4/15
岡山県産備前雄町100%使用。 少し癖のある旨味と冴え渡る・・
水鳥記 / 宮城
4/13
純米吟醸酒。 見た目とは違い旨味マックス、少し華やかな香り・・
喜久泉 / 青森
4/9
吟冠 吟醸酒。 田酒と同じ酒蔵さんの日本酒。 スッキリし・・
木戸泉 / 千葉
4/2
PURE PURPLE 2022 特別純米。 辛口でスッキ・・
自然淘汰 / 奈良
3/31
Natural Selection 2022。 花巴の酒蔵・・
遊穂 / 石川
3/30
純米吟醸生原酒『D』。 ベートーベンを聞かせて作られたお酒・・
天穏 / 島根
3/29
純米酒。 穏やかな米の旨味、全体的に癖なくスッキリした味わ・・
春霞 / 秋田
3/28
純米吟醸。 奥ゆかしいフルーティな旨味、柔かい後味。 ち・・
亀萬 / 熊本
3/27
野白金一式 亀萬九号酵母 無濾過生原酒。 スッキリした入り・・
3/20
純米酒。 一升瓶で常温で買ってみた。 ぶどうを含んだよう・・
丹沢山 / 神奈川
3/18
秀峰 純米酒。 熱燗でいただく。 熟成酒のようなキャラメ・・
長珍 / 愛知
3/12
特別純米酒。 常温でいただく。 柔らかな旨味としっかり目・・
白隠正宗 / 静岡
純米酒生酛誉富士。 常温ブームが来ました。 旨味しっかり・・
浦霞 / 宮城
3/9
純米吟醸 浦霞禅。 ゆったりとした、淡麗感と旨味のふくらみ・・
武勇 / 茨城
3/7
純米吟醸 山田錦。 膨らむ香りと旨味、深く潜るような深い味・・
よこやま / 長崎
2/28
SILVER7 純米吟醸 無濾過生原酒。 壱岐島で作られた・・
百十郎 / 岐阜
2/27
純米吟醸 桜 無濾過生原酒。 香り高い旨味酸味が詰まった、・・
もっと見る