冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
自然郷 / 福島
2025
10/24
さわやか自然郷超辛口 ふくはら酒店さんの頒布会 アル・・
浜千鳥 / 岩手
純米原酒火入れ。度数16度。 本来生原酒のみのところを火入・・
風の森 / 奈良
風の森愛山60 風の森の愛山でこのスペックは初めて飲みまし・・
伯楽星 / 宮城
10/4
EXPO 2025 VI【Study / 大阪関西国際芸術祭・・
田中六五 / 福岡
10/3
酒の七福神 寿老人 仙禽リスペクト。 亀の尾にごり火入れ。・・
三井の寿 / 福岡
9/26
メガネ専用。 三井の寿さんのお酒もあまり飲む機会がなかった・・
9/22
酒の七福神 大黒天 若波。 泡酒。 弱めのオレンジ風味。
酒の七福神 弁財天 東洋美人。 甘めだが、美味しい。 東・・
鳳凰美田 / 栃木
9/10
ミクマリFly High cloudy スッキリややグ・・
仙禽 / 栃木
9/6
裏線香花火。 おりがらみです。 酒屋の紹介文をみて想・・
御前酒 / 岡山
雄町。きょうかい5号酵母。 ミルキーな味わいやや酸味。
彩來 / 埼玉
8/29
Sara the starry night Altair ・・
8/22
酒の七福神産土。産土オマージュのお酒。 ファーストアタ・・
産土 / 熊本
8/20
五農醸。 開栓後4日ですが、劣化が早い。 乳酸系の味わい・・
山三 / 長野
8/15
山田錦純米吟醸55。 初めて飲むスペック。今まではひとごこ・・
産土2024山田錦五農醸。 製法としては生酛位であとは原料・・
HIZIRIZM / 群馬
8/9
白麹使用の発泡酒。 爽やかでグレープフルーツ風味。 味は・・
龍勢 / 広島
8/6
LAB WORKS 夏の予感。 酵母無添加の生酛造り。 ・・
川鶴 / 香川
ふくはら酒店頒布会限定 別誂槽場直汲み。 純米でここ・・
而今 / 三重
8/1
朝日純米吟醸。 而今の中では比較的買いやすいお酒。 ・・
ソガペールエフィス / 長野
イリヤソントン。 1号酵母と2号酵母の混醸。 穏やかな味・・
甲子 / 千葉
7/19
星合。 昨年、Yさんの急逝という思いもよらない出来事があっ・・
松みどり / 神奈川
7/16
S.tokyo ふくはら酒店さんの頒布会 Sacch・・
岩の井 / 千葉
7/9
i240 五百万石 1801 ふくはら酒店さん限定。 最・・
UAくわがた。 きもと造り。13度の低アル系。 江戸・・
瀧自慢 / 三重
純米神の穂。 80%精米で低精白です。 いまでやさんの頒・・
千代の光 / 新潟
千代の光さんは初めて飲みます。 いまでやさんの限定酒。 ・・
獺祭 / 山口
6/21
獺祭も久々です。 新生獺祭から飲んでみます。 やや複雑味・・
翠玉 / 秋田
6/14
ふくはら酒店さんの頒布会。 今日開けた花邑と米は同じでスペ・・
花邑 / 秋田
ふくはら酒店さんの頒布会での銘柄。 飲むのは久々です。四合・・
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