冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
而今 / 三重
2020
5/3
久々に飲みます。若干硬めの味わいで甘さと酸味、キレのバランス・・
風の森 / 奈良
2016
8/13
これは凄いです。1134円の酒とは到底思えない。香りは控えめ・・
2018
3/11
やっぱり旨いなあ。そして安い。長陽福娘よりは酸味があってバラ・・
hm55 / 秋田
2019
6/15
花邑と同じ製法の試験醸造の純米吟醸。凄く良い香り。味はマスカ・・
3/17
最後の一杯。ほのかな甘さと酸味。飲み頃は開封2週間位から1か・・
花陽浴 / 埼玉
6/3
値段は高いが、味も別格。パイナップル風味の中でも上品さが違い・・
東洋美人 / 山口
9/13
香り甘味酸味切れが揃ったお酒。綺麗な味わいにラムネのような甘・・
一歩己 / 福島
6/22
初めて購入して、初めて飲みました。香りが良くて、飲むと甘味と・・
獺祭 / 山口
10/8
35%磨きです。これが1500円以下なんて反則やろ。よく均一・・
7/28
5か月冷蔵庫で寝かせてました。ストロベリーのような甘さと酸味・・
千本錦より辛く感じます。程よい甘さと切れの良さ。ただ、火入れ・・
鳳凰美田 / 栃木
2017
11/11
ここ5年毎年買っています。花陽浴と比べると派手さは劣りますが・・
11/20
花陽浴の後に飲んでも旨い。味わいは花陽浴程パイナップルではな・・
町田酒造 / 群馬
8/11
初めて訪れた酒屋で黒澤と共に買ってきました。前に飲んだ時に好・・
おりがらみ。酸味がほどよくてフルーティー。パイナップルのよう・・
ソガペールエフィス / 長野
2023
4/12
ヌメロシスサケエロティック 6号酵母。6号酵母の良さを引き出・・
而今飲み比べ第5弾。やっぱり而今の千本錦は至高です。生原酒な・・
而今飲み比べ第4弾。酒未来の方が山田錦よりファーストアタック・・
GWを特別なお酒で。而今飲み比べ第2弾。これも久々の八反錦。・・
亀泉 / 高知
9/7
パイナップル全開。日が経つことに味が濃くなってきた。バランス・・
作 / 三重
7/14
Impression type-N。雅乃智の無濾過原酒バージ・・
賀茂金秀 / 広島
5/30
いまでやさんのオリジナル。純米大吟醸の13度原酒という変態仕・・
夏の生酒。低アル12%で飲みやすさを演出した風の森に乾杯。こ・・
鍋島 / 佐賀
2/20
微発泡にぶどうのような甘い味わい。そして、少し苦味が心地よい・・
甲子 / 千葉
2/11
結構而今千本錦に似てる。こっちの方がちょっと甘め。この時期に・・
一番好きな而今を開封。いまでやさん毎年の頒布会ありがとうござ・・
山間 / 新潟
8/3
低アルの夏酒。柔らかい味わいで甘さがあって、いいですね。
澤屋まつもと / 京都
8/2
開栓して2週間ですが、引き締まった甘さと切れ味はバランスのよ・・
9/12
無加水の14度。秋津穂純米の低アル版。ドライな設計とあるが、・・
8/25
災害復興酒。まさか、まだ残っているとは思わなかった。獺祭は純・・
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