元ウィスキー党。飲んだお酒の保存用。味わいをグラフにしてます。味の感想と評価に関しては完全に忖度無しの個人の見解なのでご容赦ください。 ・好き スッキリしている物。ピュアで雑味が無い物。果実感や酸味がある物。甘辛旨系。 ・苦手 酸味、苦味のないまったりとしたお米、パイン、バナナなど。アルコール臭が強い物。 ★3.5から5までの評価を付けてます。4以上は好きなお酒です。
雪の茅舎 / 秋田
2026
1/24
雪の茅舎 生酒 ピンク箔 日本酒ヌーボー 分類:純米吟醸・・
紀土 / 和歌山
5/19
紀土 分類:純米大吟醸 原料米:山田錦100% 精米歩・・
夏田冬蔵 / 秋田
3/11
夏田冬蔵 純米大吟醸 星あかり 分類:純米大吟醸 原料・・
太平山 / 秋田
1/23
太平山 UT-2仕込み 新酒 火入れ 分類:純米吟醸 ・・
鳥海山 / 秋田
1/22
鳥海山 即詰生原 分類:純米吟醸 生原酒 原料米:秋・・
にいだしぜんしゅ / 福島
3/2
にいだしぜんしゅ 亀の尾 生酛 O.K 木桶仕込み 分類・・
太平山 UT-2仕込み 分類:純米吟醸 生酒 原料米:・・
越後鶴亀 / 新潟
6/6
越後鶴亀 あびいち 浴美弌 分類:純米吟醸 無濾過生酒 ・・
長良川 / 岐阜
3/23
長良川 超辛口+20 生酒 分類:本醸造 生酒 原料米・・
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