食中酒を中心に、いろんなお酒を飲む日本酒歴2年目。 3.5〜4.5をボリュームゾーン(3.8で好き、4.0でかなり好き、4.5でめちゃくちゃ好き)
福海 / 長崎
2026
1/5
潮風を感じる
銀シャリ / 京都
キレよくバランス型の食中酒
五色彩雲 / 北海道
程よい苦味と軽やかな甘みが美味しい
あべ / 新潟
ながらの中でもクセのない美味しさ
田酒 / 青森
田酒の中では旨みのある方
伊根満開 / 京都
いちごやロゼを思わせる甘酸っぱさ 赤い熟成酒 肉との相性◎
手取川 / 石川
4/24
hoshi
山城屋 / 新潟
4/23
旭日 / 滋賀
4/13
「鏡草」 約5年熟成 どっしりとした熟成感がきつつも、意・・
百磐 / 岩手
4/12
少々クラシックなまろやかさ バランスいい
初桜 / 和歌山
ニューハツサクラ 日本晴 やさしい香り 綺麗 旨み ・・
車坂 / 和歌山
アルコール系の香り 旨み 甘み コク コクのまま余韻
摩漢 / 山形
少々クラシックなコクのある辛口
お蝶夫人 / 栃木
4/9
ほのかな吟醸香 水 芳醇 酸味 アルコール感残りきれる ・・
いづみ橋 / 神奈川
4/4
春酒にしてはすっきり
出羽鶴 / 秋田
野球にかけて9種類のお米をブレンド。 複雑みではいかないが・・
松盛 / 茨城
3/27
香りがまず綺麗。上品な吟醸香。 お店のポップには杏仁豆腐の・・
萩の鶴 / 宮城
3/25
落ち着いていて質素な辛口。単体より食中酒にした方が映えそう。
田林 / 宮城
かなりカジュアルな香りやジューシーさ。 そこまでくどさもな・・
山法師 / 山形
日本酒度+28、度数18度 潔い!猛者に刺さる辛口!
他の春酒より春感は控えめ、クラシック寄りモダンの超辛口。
KAWABU / 三重
あまやどりを飲んだ時にも感じた、あえて輪郭をぼやかしたふわり・・
雅楽代 / 新潟
春酒第一弾。 すごく綺麗。ふわりと甘みがやってくる。 こ・・
文佳人 / 高知
はせがわ酒店PB 程よい酸味がのっている、旨みある系の辛口・・
益荒男 / 石川
3/9
濃厚、ボディ感、アルコール感の山廃。 でも、思ったより飲み・・
烏輪 / 広島
URIN 赤いからす 少々りんごを感じさせつつも、程よく渋・・
十九 / 長野
3/5
ネコラベル飲み比べ。
栄光冨士 / 山形
1/31
冬ひや酒 Silky Snow Time 辛口純米酒 アスタ・・
伯楽星 / 宮城
1/12
水に近い綺麗な食中酒
出雲富士 / 島根
コクが若干ありつつも飲みやすくしあがっている。 とはいえ、・・
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