食中酒を中心に、いろんなお酒を飲む日本酒歴2年目。 3.5〜4.5をボリュームゾーン(3.8で好き、4.0でかなり好き、4.5でめちゃくちゃ好き)
浅間山 / 群馬
2026
1/6
忍者 / 滋賀
4/12
渋コク 酸味でキレる
居谷里 / 長野
旨み 酸味 渋み
人喰い岩 / 京都
コクの匂い コク 綺麗な酸味 甘さ 多少のキレとコクの余韻・・
武勇 / 茨城
4/4
富久心 / 茨城
3/27
若干クラシカルなコクを感じつつ飲み口は意外と軽やか
真上 / 茨城
マスクメロン系の上品な甘みや香り。全体としてスッキリ。
百歳 / 茨城
3/25
クラシック辛口。 意外と香りはしっかり。
花春 / 福島
若干クラシックな旨い辛口。
定番酒の、いわゆる福島らしい日常酒。 優しい感じですがきち・・
黄金澤 / 宮城
山廃だけどそこまで飲みづらさはなかった印象。
蒼天伝 / 宮城
程よく酸味あったかな? 飲みやすい食中酒。
蔵王 / 宮城
赤色酵母。 少しベリーに近い、大人な甘酸っぱさ。
刈穂 / 秋田
日本酒度+24.アルコール度数19度、山廃 すごい3連単笑・・
杉勇 / 山形
甘みや旨みを削ぎ落とした、水のような辛口。少々クラシック。
蓬莱泉 / 愛知
3/9
山廃らしいお酒でしっかりボディ感。
SAKE NOVA CRAFTED
クラフト酒。 りんごとみかんが入っている。 もはやカクテ・・
三芳菊 / 徳島
3/5
ネコと和解せよ ブラッドオレンジのような、若干の苦味を伴っ・・
米宗 / 愛知
2/9
純米 初搾り無濾過生原酒 アルコール21度。 しかし、意・・
御慶事 / 茨城
1/18
純米吟醸搾りたて フルーティーなメロンの香り。 そして、・・
副将軍 / 茨城
1/17
山田錦磨き50 50%とは思えないような米の旨みありつつ、・・
コクのあるクラシックなタイプ。 熱燗等で飲めなかったのは心・・
雄町感ある濃厚な甘味が最初にくるが、後味は思ったよりもスッキ・・
国権 / 福島
1/12
国権らしい、濃厚でクラシカルな甘みを感じる。
ゆり / 福島
1/7
一番左。 会津中将などを醸す酒蔵さん。杜氏さんのお名前がゆ・・
奥の松 / 福島
右側。 かつて世界一になったそう。 東京のスーパーなどで・・
遊佐 / 福島
しっかりと甘みのあるタイプ。 こんなモダンな日本酒が、福島・・
醸侍 / 福島
一番右、大吟醸(レッド) 大吟醸らしいすっきりさ、そこに・・
一番左 福の香をつかったかなり甘口の日本酒
(右から2番目)にごりのなかでも甘口 あまりくどくなく美味・・
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