1875年に創業した高橋助作酒造店の代表銘柄「松尾」。酒の神様が祀られているとされる、京都市西京区にある松尾大社にあやかって、「松尾」という酒名が名づけられた。「祈りと感謝と共に」という信念のもと、伝統的な手造りで上質な酒をめざす。長野県に蔵をかまえ、創業当時から仕込みにつかうのは、戸隠神社 奥社の鳥居付近を水源とした湧き水。麹づくりや酒母づくりにもこだわりをもち、その結果の賜物ともいえる米の旨みをいかした芳醇な味わいが松尾の特徴だ。2007年から原料米をすべて地元長野県産に切り替え、より地元に根付いた酒造りに励む。国内外のコンクールで受賞歴があり、その味わいは世界中で評価されている。「松尾 純米 （白ラベル）」は受賞歴のある日本酒のひとつで、コクがありながら淡麗辛口の味わいなので和食との相性がばつぐんだ。
松尾のクチコミ・評価
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Cutie Dog
4.3特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 原酒
2024年11月30日
![Cutie Dogさんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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協会69号
3.8テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年11月26日
![協会69号さんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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☆Shige☆
4.8特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年9月20日
![☆Shige☆さんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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Cutie Dog
4.0特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 一回火入れ
2024年6月14日
![Cutie Dogさんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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Koebi
4.8特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
2024年6月1日
![Koebiさんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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左近将監
4.0特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 生もと
2024年5月6日
![左近将監さんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.52024年3月11日
![ドフラミンゴさんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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Koebi
4.3特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 無濾過生原酒
2024年3月11日
![Koebiさんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.02024年3月1日
![ドフラミンゴさんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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Masato.Suzuki
特定名称 純米
2023年12月31日
![Masato.Suzukiさんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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松尾の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
松尾 純米吟醸 荒瀬原 |
松尾 特別純米 |
松尾 純米 |
松尾 純米 生詰 |
松尾 純米 赤ラベル |
松尾の酒蔵情報
| 名称 | 高橋助作酒造店 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 松尾 松乃尾 松牡丹 戸隠 一茶の里 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 長野県上水内郡信濃町古間８５６−１ |
| 地図 |
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