1875年に創業した高橋助作酒造店の代表銘柄「松尾」。酒の神様が祀られているとされる、京都市西京区にある松尾大社にあやかって、「松尾」という酒名が名づけられた。「祈りと感謝と共に」という信念のもと、伝統的な手造りで上質な酒をめざす。長野県に蔵をかまえ、創業当時から仕込みにつかうのは、戸隠神社 奥社の鳥居付近を水源とした湧き水。麹づくりや酒母づくりにもこだわりをもち、その結果の賜物ともいえる米の旨みをいかした芳醇な味わいが松尾の特徴だ。2007年から原料米をすべて地元長野県産に切り替え、より地元に根付いた酒造りに励む。国内外のコンクールで受賞歴があり、その味わいは世界中で評価されている。「松尾 純米 （白ラベル）」は受賞歴のある日本酒のひとつで、コクがありながら淡麗辛口の味わいなので和食との相性がばつぐんだ。
松尾のクチコミ・評価
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ドフラミンゴ
4.02025年5月30日
![ドフラミンゴさんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.42025年5月30日
![ドフラミンゴさんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.02025年5月30日
![ドフラミンゴさんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52025年5月30日
![ドフラミンゴさんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52025年5月30日
![ドフラミンゴさんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.52025年3月7日
![ドフラミンゴさんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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しましま
3.8特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年2月11日
![しましまさんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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willow
4.4特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年2月7日
![willowさんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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一日二合
4.22025年2月3日
![一日二合さんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.32025年1月19日
![ドフラミンゴさんによる松尾(まつお)の日本酒レビュー]()
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松尾の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
松尾 純米吟醸 荒瀬原 |
松尾 特別純米 |
松尾 純米 |
松尾 純米 生詰 |
松尾 純米 赤ラベル |
松尾の酒蔵情報
| 名称 | 高橋助作酒造店 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 松尾 松乃尾 松牡丹 戸隠 一茶の里 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 長野県上水内郡信濃町古間８５６−１ |
| 地図 |
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