スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に和食を中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
鍋島 / 佐賀
2025
8/30
鍋島 特別純米 Classic 山田穂 精米歩合60% ・・
MOZU(百舌鳥) / 大阪
8/29
MOZU(百舌鳥) 純米酒 精米歩合65% アルコール17度・・
天の戸 / 秋田
8/28
天の戸 純米酒 秋田県産米 精米歩合65% 日本酒度+2.3・・
刈穂 / 秋田
8/27
刈穂 吟醸酒 六舟 美山錦 精米歩合55% 日本酒度+5 ・・
風の森 / 奈良
8/25
風の森 秋津穂 657 無濾過無加水生原酒 精米歩合65% ・・
磐城壽 / 福島
8/24
磐城壽 白麹純米 さざなみ 浪江町産コシヒカリ 精米歩合65・・
喜多屋 / 福岡
8/20
喜多屋 特別純米酒 夢一献 精米歩合60% 開栓・・
仁勇 / 千葉
8/19
仁勇 純米酒 美山錦他国産米 精米歩合70% 日本酒度0 酸・・
十石 / 京都
8/18
十石 純米吟醸 夏 祝 精米歩合60% 日本酒度0 酸度1.・・
澤屋まつもと / 京都
8/16
澤屋まつもと 守破離 純米 五百万石 精米歩合非公開 ・・
越乃八豊 / 新潟
8/11
越乃八豊 越後の甘口 純米酒 新潟県産米 精米歩合70% 日・・
大雪渓 / 長野
8/10
大雪渓 純米吟醸 長野県産米 精米歩合55% 日本酒度+4 ・・
花邑 / 秋田
8/9
花邑 純米吟醸 生酒 あきた酒こまち 精米歩合60% 日本酒・・
北斗剛掌波 / 佐賀
8/8
北斗剛掌波 大吟醸原酒 山田錦 精米歩合35% 日本酒度+3・・
家康くんカップ / 静岡
8/4
出世大名家康くん 本醸造 静岡県産米 精米歩合60% ・・
しこたま / 宮崎
8/3
純米酒 しこたま 山田錦 精米歩合60% ・・
屋守 / 東京
8/2
屋守 純米中取り直汲み生 八反錦 精米歩合55% 日本酒度・・
玉風味 / 新潟
8/1
玉風味 本醸造 精米歩合60% 日本酒度+2.8 酸度1.2・・
ねぶた / 青森
7/31
ねぶた 淡麗純米 精米歩合65% 日本酒度+5 酸度1.4・・
奥飛騨 / 岐阜
7/29
奥飛騨 純米 精米歩合70% 日本酒度+2 酸度1.2 ・・
ちえびじん / 大分
7/27
智恵美人 純米酒 一度火入れ 麹:山田錦/掛:ヒノヒカリ 精・・
榛名山 / 群馬
7/25
榛名山 ぐんまちゃんカップ 本醸造 ぐんまちゃ・・
古都千年 / 京都
7/24
英勲 純米吟醸 古都千年 京都府産祝 精米歩合55% 日本酒・・
苗場山 / 新潟
7/23
苗場山 純米カップ 麹:五百万石/掛:新潟県産米 精米歩合6・・
寒山水 / 福岡
7/22
純米吟醸 寒山水 山田錦60%吟のさと40% 精米歩合55%・・
田友 / 新潟
7/21
田友 純米吟醸 越淡麗 精米歩合55% 日本酒度+2 酸度1・・
百人一酒 / 兵庫
7/20
かものしょう 百人一酒 純米酒 生酒 コシヒカリ 精米歩合7・・
菊泉 / 埼玉
7/14
菊泉 ふっかちゃんカップ 本醸造 精米歩合:麹65%掛70%・・
7/13
鍋島 Summer Moon 吟醸 兵庫県旧米田村産山田錦 ・・
蜻蛉 / 福岡
7/12
蜻蛉 特別純米酒 夢一献/山田錦 精米歩合60% 日本酒度+・・
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